三宮 和食、鍋料理、日本料理・懐石・会席一魁大切なおもてなしの席におすすめ。珠玉の日本料理を満喫できる、三宮の隠れ家的名店写真メニュー料理人地図落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、季節の食材を使用した日本料理を愉しめる【一魁】。その繊細で格調高い味わいに、足しげく通う人も多いお店です。献立の内容が毎日変わるコースメニューは、旬の魚介の美味しさを堪能できる内容。淡路島直送の鱧や穴子などをはじめ、新鮮な魚介類の仕入れにこだわっています。夏は『鱧鍋』冬は『てっちり鍋』と、一年を通して鍋料理が愉しめるのも魅力。美しい盛り付けや料理に合わせた器も、粋な演出のひとつです。店内には3室の個室が完備され、接待や家族のお祝いの席に最適。ゆったりとくつろげる空間です。丁寧な技が光る日本料理を美酒とともに満喫する、贅沢なひと時を過ごしてみませんか。5,400円12,000円JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 酔月コース13,200円<夏季限定>鱧鍋コース14,300円コースをすべて見る
三宮 和食、居酒屋酒糀家希少な生酒を常時60種類も取り揃え、お酒との相性を考え抜いた創作料理が楽しめるお店写真メニュー料理人地図三宮駅から徒歩58分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。5,000円阪急神戸本線 三宮駅 徒歩5分食事会にオススメ 酒糀家おまかせコース(飲み放題付)※必ず備考欄をお読み下さい6,480円コースをすべて見る