「神戸　三宮　和食」のグルメ・レストラン検索結果一覧

神戸・三宮にて、1981年より40年近く続く老舗の寿司屋。厳選された旬の食材のみを使用し、職人が一つ一つ丁寧に技を施す“極上の鮨”を提供。店内は洗練された和の空間で、やわらかな雰囲気に包まれている。白木のカウンター席で、店主の仕事を五感で感じながら、美味しい鮨をいただくのがこの店の醍醐味。記念日など特別な日のおもてなしに、この上ない贅沢を。

非日常の優雅な空間で、A5ランクの神戸牛を贅沢に味わえる【とけいや】。自家製ダレにこだわった『しゃぶしゃぶ』や、創業者がとことん追求した「割り下」を継承し続ける『すき焼き』。そしてシンプルに肉本来の味わいを満喫する『ステーキ』と、神戸牛をはじめ上質な黒毛和牛のおいしさを存分に堪能できる老舗店です。ボルドーの熟成ワインや貴重なウイスキーなども用意されていています。1962年の創業からの懐かしい面影を残しつつリニューアルした店内は、バリアフリーとなり今まで以上により寛げる空間へと生まれ変わりました。足を一歩踏み入れた瞬間から始まる素敵なひと時を、大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。

地下鉄各線三宮駅からすぐの好アクセスにある【蛮海】は、神戸牛や明石だこなど、地元の厳選食材を使った創作和食が楽しめる居酒屋。フロアごとに趣が異なり、多様なシーンにマッチします。屋上にはフードとドリンクの持ち込みも可能なBBQスペースもあり。神戸牛などを楽しめるセットもあるので、駅近で気軽な手ぶらBBQが可能です。明石淡路の真鯛のアラから取った鯛骨スープを使った『だしとろ焼き』など、オリジナルの一品料理に加えて、季節を映したコース料理や昼夜楽しめる各種定食も。お一人様からグループまで幅広く楽しめます。

三宮駅から徒歩8分。職人歴20年の職人が握る江戸前鮨と一品料理が絶品の【ながり鮨】。鮨は季節ごとに旬のネタを用意しており、淡路島、石川、山口、長崎を中心に職人が厳選して仕入れています。他にも造りの盛合せや、季節の野菜と海鮮を使用したかき揚げなど一品料理も絶品の数々。また、料理と相性抜群の日本酒が常時30種類以上揃っています。珍しい変わり種もあり、豊富な種類の中から利き酒師がプロの目で選んでくれます。落ち着いた雰囲気の店内で、ライブ感のあるカウンターが魅力的。高級過ぎず比較的カジュアルな雰囲気なので、女性をはじめ幅広い年代の方にオススメです。デートや記念日利用にも是非。

◆デートや女子会、ご宴会、一人飲みにも◎
店内は明るく開放的な雰囲気！
女性の方もお気軽にお立ち寄りください♪
種類豊富な野菜巻き串をご用意してお待ちしております！

◆当日予約OK【飲み放題90分付き】カジュアルコース4,000円
「だし巻きイクラこぼれ」「野菜巻き串5種盛り」など
炉端焼きをお気軽ご堪能頂けるコースです。
2名様ご利用可能となっておりますので、
記念日やお集まりにぜひご利用下さいませ！

三宮駅から徒歩4分の【香港香港】は、中国人の料理長こだわりの広東料理店。すべてお店で作られた点心と、神戸市中央卸売市場で買い付けられた厳選食材を使った海鮮料理を味わえ、醸造年数が違う紹興酒も試せます。また、ランチとディナーそれぞれで、ドリンク付きのその場で注文する食べ放題が人気で、小宴会から80名様の大宴会も可能。お手頃な値段で、さまざまな種類の出来立て中華料理を味わえます。現在、テイクアウトも用意。落ち着いた高級感のある広い店内は、個室もあるので接待はもちろん、気の合う仲間とゆっくりと訪れてみるのに最適です。

阪急「神戸三宮駅」の高架下に構える【すし食堂 ito】は、熟練の職人が握る江戸前鮨や多彩な一品料理を楽しめるお店。カウンター中心の1階では職人が目の前で握った鮨を楽しめ、ゆったりくつろげる2階の客席では『鮨コース』や『鍋コース』などの限定メニューを味わえます。新鮮な魚介に丁寧な仕事を施し、赤酢を使ったシャリと合わせる江戸前鮨。伝統の握りのほかに職人の技とセンスが光るオリジナリティあふれる鮨がそろい、テイクアウトして楽しむことも可能です。こだわりの逸品に合わせるお酒では、日本酒やワインが充実のラインナップ。鮨をつまみながら昼飲みができ、お疲れ様の一杯にも気軽に立ち寄れるうれしいお店です。

一皿一皿丁寧につくられた料理を気軽に楽しめると評判の【四季魚菜うらべ】。
供されるのは、旬の食材を使用した季節の料理の数々。明石などの近海で水揚げされた魚介類や神戸牛をはじめ、その時季においしい素材を選りすぐっています。
おまかせコースは『蘭』『松』『桜』の3種類。美しい割烹を心ゆくまで味わえる珠玉の構成で満足させてくれます。
合わせるお酒は、全国各地から厳選された地酒がオススメだそう。普段使い、女子会で利用するもよし、デートや会食といった多彩なシーンで利用できます。
心も身体も満たされる、至福のひとときを過ごしてみませんか。

【こづえ】は旬のアテ・旨い酒・いい雰囲気が揃う和食店。店主の義村梢さんが毎日、市場に出向いて季節の味覚を選りすぐり。素材の滋味があふれる日替わりの料理を多彩に揃え、居心地のいい設えの中、日本酒をはじめとする旨い酒と共に供しています。定番料理も人気で、「銘酒処に旨いポテサラあり」と言われるように、大人向けに工夫を凝らした『ポテトサラダ』は、中山手通界隈の粋人もうなる逸品です。兵庫など日本各地の地酒も充実し、季節酒も登場。“梢”をイメージした緑のタイルを囲むカウンター席、落ち着いた完全個室があり、一人飲みやデートに加え、接待や会食にも対応。程よい距離感の接客も心地よく、旨い酒肴にゆったり憩えます。

確かな腕と経験から生み出される創作和食と、蔵直送の希少な日本酒と焼酎を味わえる【日本酒焼酎の楽園味範家】。寿司店や和食店でしっかりと腕を磨いた店主が、鮮度にこだわった食材を使い、心を尽くしてつくり上げた海鮮和食を堪能できます。蔵元から独自ルートで入手した、市場に出回らない貴重な日本酒と焼酎は、マニア垂涎の逸品。サクッとした食感が楽しめるお店オリジナルの『かに味噌の天ぷら』などお酒に合うメニューも充実しています。営業時間外の予約にも対応してくれる場合があり融通が効くので、時間を気にせず楽しめるのもうれしいところです。温かく落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとしたひとときを楽しめます。

神戸・三宮に地元明石の鮮魚で彩られたお寿司が楽しめる【寿し 豊永】がオープンしました。旬の鮮魚を卓逸した技でお客様のニーズにお応えしながらお楽しみ頂けます。高級感は残しながら気軽に板前と会話を楽しみながら、毎朝明石から仕入れた鮮魚を使ったお寿司をリーズナブルにお出ししております。この機会に【寿し 豊永】の味と技をご堪能ください。

JR三ノ宮駅から徒歩約3分という好立地の焼肉店。神戸の名店が仕入れている有名精肉店【扇屋精肉店】から調達する肉は、兵庫県内で育った黒毛和牛「但馬牛」をメインに、その中から選び抜かれた良質な肉「神戸ビーフ」など。さらにホルモンは部位によって仕入れ先を変え、肉は絶対に冷凍せず、その日仕入れたものだけを提供するこだわりよう。良質な肉を味わえるよう、自家製ダレは和ダシをベースにさっぱりと仕上げているほか、金沢のうどんを使った隠れ名物『ユッケジャンうどん』など、脇役にも抜かりがありません。アメリカ人アーティストが描いたアートなど、スタイリッシュな店内にも「心に残る店にしたい」との店主の思いが現れています。

吟味を重ねた旬の食材、きめ細やかな手仕事、数寄屋の意匠でしつらえた空間、季節の風情が薫る器たち。それらが相まって、四季折々の至福の日本料理を味わえるのが、神戸・中山手通の【小猿】です。印象的な店名は、店主・山野慎也氏の祖父君の雅号から。京料理の名店で長く腕を磨いた山野氏が饗するのは、「食材の旨みをこわさない」料理。日本料理の基本にして究極の課題でもあるこの信念に毎日向き合い、食通をうならす季節の料理を紡いでいます。その手腕はミシュラン１つ星も獲得。メニューはランチ、ディナーとも『コース』のみ。八寸、汁物、お造り、焼き物、揚げ物などからなる旬の味覚が集う献立で、その真髄を味わえます。

三宮駅から徒歩2分という好立地、中一本町通にある焼肉店。扉をくぐると、黒を基調としたモダンな店内がお出迎え。ダウンライトの照明にジャズが流れ、まるで外国のバーに来たかのような雰囲気です。炭火で焼くことにより肉の旨みが一層高められた、神戸老舗【大井肉店】の「神戸牛」や「鹿の子牛」など、希少なお肉をリーズナブルに楽しませてくれます。肉に合わせる山葵・塩・タレにもこだわりがあり、付け合わせには地元の野菜を使用。お肉に合うグラスワインも充実していて、自然派ワインも取り揃えています。半個室のカップルシート・ベンチシート・カウンター席などがあるので、デートや接待・宴会・記念日などで活躍してくれる店です。

岡山や神戸の有名店で修業を積んだ店主の店【割烹つち屋】。素材を見抜く厳しい目利きと、妥協を一切せず作りこむ料理へのこだわりが、美しく繊細な和食料理をつくり上げています。豊富なエサに恵まれ、強い潮流で育てられる瀬戸内魚介類。身のしまりや旨みがたっぷりと含まれています。修業時代から得意とする明石の「タコ」を使った逸品も店主おすすめ料理の一つ。オープンキッチンスタイルのカウンターは匠の技を間近で見ることができます。テーブル席はグループや女子会にもぴったり。ゆったりとくつろげる店内は、料理をじっくりと楽しみたい接待や会食の場にもふさわしい空間です。随所に感じられる店主の粋な趣向をぜひ感じてください。

三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。

神戸、北野坂の中心地に有る、北欧の田舎を思わせる様な雰囲気の店内。和食を中心に素材を厳選して、四季折々の料理を心掛けています。飲み物は、全国各地の地酒、焼酎など豊富に用意しております。落ち着きある店作り、年齢を問わない酒と料理の幅広さで、家庭のダイニングを思わせる様なホールスタッフの接客が魅力。

三ノ宮駅から徒歩3分。創業27年、1日3組限定、極上の一時を過ごせる日本料理店が【季節料理　汐彩】です。扉を開けると、落ち着きのある空間で、都会の喧騒を忘れる静かな時間が流れています。上質で手入れの行き届いた雰囲気が目に映り、店主の細かい気配りがとても心地良く感じられます。大小さまざまな完全個室は多彩な3部屋を用意。鮮やかな壁紙が印象的なテーブル席のほか、掘りごたつの座敷は10名まで対応でき、各種宴会・接待・顔合わせなど、さまざまなシーンで利用可能です。そんなくつろぎの空間でいただけるのは、旬を感じる美しい日本料理。神戸牛を使った逸品や、季節の料理を堪能できるコースが用意され宴を彩ります。

三宮駅近くに佇む【鮨　rindo】は、徹底してシャリの温度にこだわった、本格江戸前寿司をリーズナブルに楽しめるお店です。カウンター11席、37名まで利用できる個室席が完備された店内は、落ち着いた和モダンの雰囲気。デートや接待、女子会利用などさまざまなシーンで活躍してくれます。神戸中央市場や淡路島から毎日直送される旬の魚介は、『寿司盛り合わせ』などその日のオススメを満喫。ドリンクも種類豊富に用意されており、中でも全国各地より取り寄せた冷酒はお店の自慢です。深夜3時までの営業ということもあり多彩な場面で来店できるのもうれしい一軒。【鮨　rindo】で本格寿司をオシャレに堪能してみませんか。

神戸三ノ宮の東急ハンズから生田新道をへ徒歩2分の便利な場所にある、常連さんが多数集う隠れ家的なj和食屋です。お料理は天然ものの魚や旬野菜を中心に、旬の食材が満載。化学調味料を一切使わずに、素材の良さを生かした調理なのでとってもヘルシーで健康的。食材本来の味を味わうことができます。また、お料理に合わせて選ばれるこだわりの器は、目をも同時に愉しませてくれますよ。ジャズが流れる店内は全席掘りごたつで、ゆっくりとくつろいだ時間を過ごすことができ、ドリンクもこだわりの地酒・焼酎を中心に50種以上取り揃えておりますので、お酒とともにおいしい料理をご堪能ください!

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。

2018年1月22日に三宮・東門にオープンした【神戸東門　くつろぎ焼鳥　たけ鶴】。新鮮な「淡海地鶏」や旬の野菜をコースで提供する落ち着いた雰囲気のお店です。滋賀県の養鶏場で一羽一羽大切に育てられた健康的な地鶏を直接仕入れています。「地鶏の旨味をぜひ味わって頂きたい」
鶏の食感と旨みを大切にした『備長炭の炭火串焼き』や『炙り』を味わえます。『鶏の刺身』は、二日前までの要予約。おすすめ部位を盛り合せで。料理はコースのみですが、追加の串焼きも注文可能。日本酒や焼酎にワインなど様々な厳選美酒と共に、カウンターでゆるりと上質な時間を過ごせます。

但馬牛の肉の旨みとサラッとした脂の甘みを受け継いだ、A-4クラス以上の「三田牛」を食べられる【わた半】。丹精込めて肥育した、日本でトップクラスの和牛を「すきやき」と「しゃぶしゃぶ」で心行くまで堪能できます。融点が低く、柔らかな肉質の雌牛のみを厳選。とろんと溶けていくような食感がたまりません。米や野菜も地産地消を意識。三田のコシヒカリに、すき焼き用の卵は2つ玉（双子）だけを使用し、幸せな気持ちまでいただけます。丹波の丸芋を使った「とろろつけダレ」は絶品。お肉にたっぷり絡めてほお張れば、粘りと肉の旨みが口の中で踊り出します。人情味あふれる店主の接客と、落ち着いた和の雰囲気の中でゆったり過ごせます。

明石本店から新料理長を迎え、この度リニューアルオープンいたします。
それに合わせてコース内容も一新。新作料理も多数ご用意しております。
完全にプライベートが確保された離れ個室、お手軽なテーブル席、カウンター席など、普段使いから、親しいご友人とのお食事、ご接待や各種宴会などあらゆるシーンでお使いいただけます。
ネット予約満席でもお電話でお席ある場合ございます。まずはお気軽にお電話ください。

17:3022:00までは【obanzai stand TOKIWA】
22:00Lastまで【washbar TOKIWA cleaning】
三宮駅から徒歩3分。2台のドラム式洗濯機が目を惹くこのお店。クリーニング店だった昔の面影を所々に残し、22時までをおばんざい立飲み、22時からをバーという斬新なスタイル。店内には、プロジェクターがあるVIPルーム、夜空の下で乾杯できるBBQテラス席やお座敷、ダーツルームなど、ゆったりくつろげる空間があります。もちろんカウンター席もあります。無料wifiもあり。さまざまに利用でき、おいしい料理と種類豊富なアルコールメニューを傍らにリフレッシュできる、大人の秘密基地のような一軒です。

シックなモダンチャイナ風の店内で、広東料理や四川料理、それらをベースにした創作料理をコースで味わえる【チャイナビストロ　EVOLVE】。フレンチのように美しい盛り付けの料理は和食、洋食の要素も融合した、店名の通り「進化する」中国料理です。カウンターキッチンを取り入れ、本格的な辛さの『四川麻婆豆腐』などの料理ができあがる様子を目の前で見ることができます。できたての料理には、コクと旨みが特長の無濾過の紹興酒やフランスワインを合わせて。カウンター席と半個室からなる店内は上質な大人の雰囲気に満ちていて、接待や親しいグループでの会食にぴったりです。

三宮駅から徒歩58分のところにある【酒糀家】は、その名の通り日本酒にこだわったお店です。酒蔵から直送の貴重な「生酒」が豊富に取り揃えられています。市場に出ないものも多く、滅多にお目にかかれないお酒を堪能しつつ絶品料理を楽しめます。市場でその日の朝に仕入れてくる鶏は、三宮ではなかなか味わえない希少な部位を使用した一品もあり、魚はその時市場に入っているもので大将のおめがねに叶った新鮮な魚介類を使った逸品に作り上げ、お酒との相性を研究して開発した新しいメニューへと姿を変えてテーブルへ。見た目や歯ごたえも斬新なメニューがたくさんあります。オーナー自ら作り上げた内装も楽しめるおすすめのお店です。

神戸・三宮にある【詩鶏うたいどり】は稀少なブランド鶏「Senca鶏」食べられると神戸で人気のお店。鮮度はもちろん、照り、ツヤ、肉質がよくわかる鶏の各部位を自分で焼き上げる焼肉スタイルの焼鳥店です。他ではなかなか味わえないその味は、生肉料理としても食べられるほど新鮮。その他、朝引き鶏や馬刺、ダチョウの刺身などもメニューに並び、楽しめます。また、2019年11月1日に移転リニューアルオープンしたワインバーのような店内はしっとりと大人が寛げる雰囲気。和やかな会話と共にゆっくり料理を味わえます。完全個室もあるので宴会にもオススメです。

落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、季節の食材を使用した日本料理を愉しめる【一魁】。その繊細で格調高い味わいに、足しげく通う人も多いお店です。献立の内容が毎日変わるコースメニューは、旬の魚介の美味しさを堪能できる内容。淡路島直送の鱧や穴子などをはじめ、新鮮な魚介類の仕入れにこだわっています。夏は『鱧鍋』冬は『てっちり鍋』と、一年を通して鍋料理が愉しめるのも魅力。美しい盛り付けや料理に合わせた器も、粋な演出のひとつです。店内には3室の個室が完備され、接待や家族のお祝いの席に最適。ゆったりとくつろげる空間です。丁寧な技が光る日本料理を美酒とともに満喫する、贅沢なひと時を過ごしてみませんか。

神戸で愛され20年。コース専門のお店としてテーブル調理にこだわっております。jazzが流れる落ち着いた雰囲気の中、お客様との時間を大切にワンランク上のサービスを展開。「お食事をゆっくり楽む」そんな方にお勧めできます。初めての方でも安心して寛げるホスピタリティでおもてなし。当店のメインでもある薩摩地鶏は地鶏の認定基準(JAS法)が定めた80日を遥かに越え150日を自然豊かな竹林にて飼育。鹿児島よりブランド指定を受けております。その地鶏を専門の職人が当日捌くところから始め丁寧に調理。最後に専門知識が豊富なスタッフによるテーブル調理で食材をベストな状態で提供させていただいております。