「福岡　熟成寿司」のグルメ・レストラン検索結果一覧

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。

駅からわずか3分の好立地にある【すし笑】。メニューは「おまかせ」のコースのみで、季節の新鮮な魚を一品ずついただけます。一番のオススメの「本鮪」は、福岡ではなかなか味わえない贅沢な一品。そのほか全国各地から仕入れた鮮魚を、本格的な江戸前寿司に仕上げて提供しています。提供される料理は25品ほどあり、期待を上回る高品質な料理が人気です。お一人様から家族連れ、接待まで、さまざまなシーンで気軽に利用できます。店名に「笑」の文字が入っているように、リラックスして笑顔で食事を楽しめる寿司店です。

東武東上線、上福岡駅より徒歩9分、『酒蔵　力　上福岡店』。鮮度の高い、素材そのものの味を堪能できる肉刺、ホルモンがオススメです。力といえば、もつ煮！　力のもつ煮は臭みが無く、まろやかな甘味が楽しめる逸品です。こだわりの串焼き、ホルモンは秘伝のタレでお召し上がり下さい！宴会に最適なコース料理も充実しております。もちろん飲み放題もございますので、歓送迎会、忘年会、新年会等に最適です。リーズナブルな価格でお客様のニーズにお応えいたします。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

豪華民芸造り。欅・檜・杉・すす竹・銘石等、無垢の持つ素朴な味わいを生かし、かにの網元のたたずまいを偲ばせる重厚な趣き…。失われつつある日本の伝統美を継承した空間で、自然の持ち味を生かした美味しいかに料理の醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。