1人のシェフがオススメしています恵比寿 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席鮨 心白4時間以上かけて供される、圧倒的なつまみと熟成鮨がゲストを魅了する写真メニュー料理人地図神経締めされ、産地直送で届く魚を店で熟成させた鮨が堪能できる【鮨 心白】。シャリや海苔はネタに合わせて変えるほど、ひとつひとつにこだわりを込めています。そんな鮨を求める美食家は多く、半年先まで予約で埋まるという人気ぶり。その地位を不動にするのが、熟成鮨とともにおまかせコースに登場する約25種のつまみでしょう。魚介のみならず野菜やジビエなどを使い、鮨屋という枠を超えた料理に仕上げるのです。「『美味しかった』よりも、『楽しかった』が極上の褒め言葉」とは、店主・石田大樹氏。それゆえコースが始まり、退店するまでは4時間以上が常。つまみと熟成鮨による圧巻のコースがゲストの心を掴んで離しません。20,000円東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分食事会にオススメ
宮崎市中心部 和食、居酒屋、鍋料理masahiro民家を改装した和モダンなお店でいただく、宮崎でも数少ないこだわりの『鶏炊き』写真メニュー料理人地図宮崎料理を充分に堪能して頂けます。地鶏の炭火焼き、チキン南蛮、鶏刺し、看板料理の究極の水炊き『鶏炊き』などの鶏料理はもちろんの事、宮崎牛、県産黒豚、地どれ魚などの厳選された絶品食材を使用した宮崎づくしの料理をワインや日本酒と共にご堪能ください。 店内は一軒家を改装し個室利用、団体様の貸切など、 用途に応じてご利用いただけます。是非一度ご来店ください。5,000円JR日豊本線 宮崎駅 徒歩10分 鶏たき鍋コース【宮崎県産鶏】全6品4350円4,350円(税込)masahiro宮崎限定コース全9品5500円5,500円(税込)コースをすべて見る
太宰府/筑紫野 フレンチビストロツナグ・グランディール伝統と共に味わう、熟練シェフのフレンチ。温泉旅館内のカジュアルなビストロ写真メニュー料理人地図万葉の時代から続く二日市温泉一角の老舗旅館「扇屋旅館」内、男女や世代を問わず、幅広いシーンにオススメできるビストロです。名門ホテル出身のシェフが手掛けるフレンチは、本格的でありながらもカジュアル。厳選した食材を元に、素材の魅力をシンプルに引き立てた料理を提供しており、前菜・パスタ・肉料理・魚料理から、食後のスイーツまで、こだわりの逸品でゲストの五感を魅了してくれます。内装は老舗旅館としての趣きを残しつつも、洗練された佇まい。店内には1日1組限定の個室も完備されており、個室利用時にはシェフによる特別なコース料理も楽しめます。大切な日にも足を運べるお店です。1,500円4,000円JR鹿児島本線 二日市駅 徒歩7分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる