「肉料理　広島」のグルメ・レストラン検索結果一覧

広島電鉄「段原一丁目」のそば、壁に描かれたPOPなイラストが目を引く【MAUNAKEA】。ハワイの風を感じる店内にはゆったりとした時間が流れます。店の自慢は、肉厚パテを直径14cmのバンズではさんだ『マウナケアバーガー』など、ボリューム満点の料理の数々。ハワイのローカルフード『モチコチキン』や軽やかな食感の『パンケーキ』もゲストの支持を集めています。一皿ごとにボリューミーな見た目に圧倒されるものの、厳選素材を使用した料理はどれも抜群の味わい。ランチには多彩なプレートメニューを楽しみ、ディナータイムは好みのお酒を片手にくつろぎの時間を過ごす…。デートや女子会はもちろん、家族そろっての外食にもオススメです。

備長炭で焼き上げる、炭火焼鳥を満喫するお店です。「鶏肉」は国産のもののみを取り扱い、部位によって産地を変えるこだわりぶり。地元広島県産の滋味溢れる「野菜」は、素材のおいしさを活かした調理法で見事に焼き上げます。本数や食材の好みを聞き取り、おまかせで供する『おまかせ串盛り』を始め、ゲストのリクエストに応える『常連メシ』など、特筆すべきはゲストとのコミュニケーションを大切にする店主の姿勢。かしこまりすぎないアットホームな接客で、訪れる人を出迎えます。カウンター席のみの店内は、ゆったりとくつろげる憩いの空間。気軽な1人ご飯や友人との飲み会など、普段使いの食事にこそ活用したい一軒です。

【2023年 春の歓送迎会、各種パーティー/結婚式2次会】
フランスのビストロ料理がたっぷりと味わえます。

地元広島をはじめ、瀬戸内、国産、仏産高級食材にこだわった厳選素材をふんだんに使用し備長炭で調理されています。ワインは日本産、仏産ワインを中心に厳選してご用意。

話題の日本産ワインはシェフが厳選したグラスを8種10種ご用意！30cc試飲も全種類出来ます。
南仏プロヴァンス直輸入のテーブルクロスや雑貨が南仏のビストロの雰囲気を演出し、ゆったりと過ごせるくつろぎの空間。

貸切も可能で、各種パーティーをサポートする多くのサービスもあり、お料理も演出も大満足出来ます。

東広島市西条町、JR「御薗宇バス停」の目の前のお店。古民家の趣きを漂わせる建物に、靴を脱いで上ると、和風な外観からのギャップを感じさせる不思議な空間がお出迎え。くつろぎのスペースでは、風味豊かなスープカレーや、焙煎したばかりのコーヒーをお供に、のんびりとした一時を楽しめます。おいしい料理やコーヒーの提供だけでなく、ライブやマルシェやセミナーといったイベント実施も積極的。人々の交流が生まれるコミュティスペースとしても重宝されています。家族・友人はもちろん、スタッフやお店に集う人々など、食をきっかけに幾つものコミュニケーションが芽生える場所です。

ガラス張りのモダンな外観の【カフェ　セルロイド】は、昼と夜で異なる表情を持つカフェです。昼は大きな窓からさんさんと光が差し込み、明るくカジュアルな雰囲気。夜はライトダウンしてシックなバーのようなムードが楽しめます。ランチタイムは、低温調理でしっとりと仕上がった『豚バラ肉のコンフィ』などのメイン料理にサラダやドリンクが付いたセットメニューが充実。ディナータイムは魚料理、肉料理やパスタが豊富に揃い、華やかな料理の数々はパーティーや女子会にも人気です。パティシエの手づくりケーキも見逃せません。風を感じるテラス席、まったり過ごせるソファー席と、シーンに応じてさまざまな魅力を発見してみては。

広島県産の食材を使用し、見た目にもこだわったタイ料理を堪能できる【khaao　chee】。店内の壁からは水が流れ、常にせせらぎの音が響いている癒しの空間に。おすすめのメニューは、手間暇かけてつくられている『カオマンガイ』。しっとりした鶏肉と、鶏の旨みがしみ込んだご飯の絶妙な味わいが口の中で広がり、一度食べたら忘れられない逸品です。また、店の横にハーブ園をつくり新鮮なフレッシュハーブを使用した料理も味わえます。白を基調とした落ち着いた雰囲気で、特別な記念日やカップルでのデート、結婚式の二次会などにおすすめ。ワンランクの上のタイ料理が味わえる店で、ディナーでは目の前でタイカレーをつくってくれます。

落ち着いた雰囲気の中、通常の鉄板焼店の枠を超える豊富な料理がメニューに並ぶお店です。一つひとつ手作りしている鹿児島産黒豚100％の『黒豚一口ギョーザ』は、女性でも食べやすい小ぶりなサイズ。和牛ホルモンと野菜の旨みが存分に感じられる『もつ鍋』も人気です。その他、こだわりの麺とキャベツの甘味が自家製のソースに良く合う『広島風お好焼 そば肉玉』など、素材とレシピにこだわったメニューが多数。店内には掘りごたつ席、座敷席、テーブル席があり、カップルのデートや接待、友人同士の飲み会まで、さまざまなシーンに対応しています。

メイン通りからそれた場所に佇む【炭焼　ゑん】。九州産の地鶏を中心に、厳選した食材を使った焼き鳥をいただけるお店です。それぞれの状態に合わせて焼き加減を調整し、焼き上がったものから1本ずつ提供してくれます。噛めば噛むほどあふれ出す肉汁に、思わず笑みがこぼれそうです。木の温もりあふれる店内は広島にあった古民家の廃材を組み込んで設計されているのだそう。「田舎の家」に遊びにきたかのような、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。1階はひらけていて開放感たっぷり。2階には半個室が完備されていて、接待や会食などのビジネスシーンにもオススメです。コースも用意されているので、気軽に相談してみては。

広島の中心地でありながら閑静な一角、そこにひっそりと佇む小さなお店【和風ビストロフレンチ水土里】。居酒屋風のフレンチをお箸で食べられる気軽なお店です。お一人様でも気軽に入って創作フレンチを満喫出来ます。ちょっとした隠れ家風的なお店でもあり、店内は気さくなシェフが旬の食材を使用して3040年前のオーソドックスなフレンチメニューでおもてなし致します。是非、ご賞味下さい。

創業約150年を迎えるかなわは、今年秋、元安橋東詰へ移転オープン致しました。
新しい船は、「瀬戸（せと）」と「和久（わきゅう）」のコンセプトの異なる2つのフロアに分かれております。
広島の「美味しい」食材をとりまぜたこだわりのお料理と、
美しい川面が見渡せるフロアをご家族やお仲間、お仕事など、様々な場面でご利用くださいませ。

広電本線「八丁堀」駅から徒歩3分、商店街のど真ん中に立地。市場で毎日仕入れる旬の魚や、生簀で泳ぐ魚を目の前で豪快に料理する正統派の炉ばた焼き店です。客層は仕事帰りの男性客だけでなく、すぐそばにある福屋デパートでのショッピング帰りのミセス層も多く、熊本から直送で送られてくる馬肉や、ワラ焼きで豪快に仕上げる『かつおのたたき』が美味しいと評判。広々した店内は100名まで収容可能。座席はお一人さまや少人数向けのカウンター席、6人がゆったりくつろげる掘りごたつ席、プライベートな会合におすすめの完全個室など多彩。ちょい飲みからしっかり宴会まで、さまざまなシチュエーションで楽しめます。

九度山真田庵にも近い、大阪居酒屋風お好み焼、たこ焼、鉄板焼のファミリーレストラン。プロが焼くから、ふわふわ感が違う！　寿寿のお好み焼きは、関西風、広島風、京都風ねぎ焼など種類がいっぱい。それぞれにふさわしい味を追求し、材料や焼き加減などを工夫しております。更にお値段もリーズナブル！　ご家族やお友達と気軽に立ち寄れるうれしいお店です。鉄板メニューも充実。ファミリーでなごめる安心のボックス席、グループで楽しめるお座敷。宴会予約も出来ます。テイクアウトは開店30分前より受付てます。

白島駅から徒歩1分、格子戸をカラリと開けると、板前さんたちが温かく迎えてくれる【味どころ　桃兵衛】。店では、山陰や瀬戸内の鮮魚、広島産の肉や野菜など素材を厳選しています。料理人の腕の見せどころは、素材の目利きと調理の技。例えば魚なら、その状態を見極め、生で使うか、煮る、焼く、揚げるなどの調理をするかを決めます。調理は、素材の持ち味を生かすために余計な手を加えない引き算が基本。同じ刺身でも、おろしたての魚を薄く切って歯ごたえを楽しむ一品にしたり、3日4日ねかせて「熟成魚」の凝縮した旨みや深いコクを味わう一品に仕上げたり。【味どころ　桃兵衛】は、シンプルですが多様な技で素材の旨さを際立たせます。

スペインやイタリアのバルをイメージした【岡町バル】は、気軽に入れるカジュアルなお店。イタリアンを中心とした洋風料理に、ビールはもちろん、こだわりの赤ワインやカクテルも楽しめます。おしゃれで落ち着いた店内は、カップルや仲間同士がゆったりと食事をするのにぴったりです。国産牛のローストビーフや、魚介たっぷりのアヒージョなど、ひと味違う本格洋風メニューが充実。16種のヨーロッパ産赤ワインや、自家製サングリアなど、飲み物にもこだわりが感じられます。モチモチ生麺を使ったパスタや、直径24cmでボリュームのあるピザなど、お腹いっぱいになれるメニューもあるのでディナーにもオススメです。

中央通りからほど近い、待ち合わせにも便利なロケーション。階段を下りて木の扉を開けば、温もりある灯りに満ちたフロアが広がる。メニューは、パスタやピザのフードからノンアルコールカクテルまで、13次会まで使える充実度。洋食をベースにした2500円の気軽なコースが揃い、人数によって貸切りもOKのため、パーティー時にも頼れる。落ち着いた雰囲気で食事もできる大人のバー。

モダンな空間が広がる店内は清潔感があり、カフェのようなカジュアル感覚でくつろげる気持ちの良いお店【お好み焼・鉄板焼酒場　なつめ】。こだわりの食材を使ったオリジナリティ溢れる鉄板焼き料理も品数豊富。関西で本格的な修業をした店主がつくるお好み焼きは「尾道焼き」「広島焼き」「関西焼き」の3種が味わえる。加えて人気の『なつめ特製もつ鍋』などバリエーション豊かなメニューが人気のお店。家族や大切な方とのお食事。また、ドリンクメニューも充実しており同僚や友人との宴会などの利用にもおすすめ。3種類の「お好み焼きのある居酒屋は」全国でも珍しく貴重なお店。コース料理も有り幅広い利用の仕方ができるのも魅力。

「体にやさしい素材」をテーマに、生産者のこだわりとそれを仕入れるバイヤーのこだわり、そしてシェフの料理へのこだわりが大きな輪になってお客様に喜びをお届けするお店【French　Omoto】。"見かけだけじゃないお客様の心に届く料理を作りたい"というシェフの想いが感じられる、素材本来の旨みを生かした自然派フレンチが楽しめます。肉や魚はもちろん、日本全国から農薬不使用のお野菜と有機野菜を仕入れるこだわりぶりに感銘。吟味した新鮮素材は食べると「うまい」と驚きを感じるほど。人気のフォワグラと地元広島の海の幸を見事に組み合わせるなど、料理歴30年のシェフの創意工夫が満載の斬新なフランス料理が楽しめます。

【ラ・セッテ】のオーナーシェフ・北村さんがイタリアの修業時代に感じたこと。それは「食事とは、大切な人たちと、たくさんおしゃべりをしながら、にぎやかに楽しむもの」ということでした。【ラ・セッテ】でも、すべてのゲストが、わが家のようにくつろげるように、真心を込めた料理とリラックスできる空間が提供されています。料理は、広島県庄原市や北海道からの産直無農薬野菜、瀬戸内海産のお魚、九州産の黒毛和牛などを、栄養や持ち味をこわさないように、丁寧に調理されています。上質で本格的な味わいは、大事な人との食事やお祝い、記念日の食事に最適です。少人数から50人規模のパーティまで対応可能です。

「ANAクラウンプラザホテル広島別館」1階にある鉄板焼料理店【鉄板焼　愛宕】。瀬戸内の海の幸や黒毛和牛などの上質な食材をシンプルかつ繊細なお料理で楽しむことができるお店です。「お客さまを目でも楽しませる」ことをテーマに、腕利きシェフがゲストの目の前でおもてなし。鉄板の上で食材が料理へと変貌を遂げる瞬間やシェフの巧な技に感動したあとに堪能する料理。目でも舌でも楽しませるおもてなしこそ、鉄板焼の醍醐味です。記念日などのデートや、接待・顔合わせなどの特別な日の食事におすすめです。五感を満たす至福のひとときを、大切な方とともに味わってみませんか。

店名の【クダコ】は瀬戸内海でも指折りの漁場から採ったもの。加えて生でも味わえるというタコ料理が名物のため、箸置きもタコの形という遊び心も魅力です。もちろん、旬を堪能できる瀬戸内海の新鮮な魚介類、アナゴやハモ、小鰯など、季節の味が潤沢。魚介以外のちょっと意外な人気料理は、1時間かけて練り込まれたポテトサラダ、地物のエビの唐揚げ、自家製らっきょうなど、親しみやすいメニューも楽しめます。広島以外の地方では、なかなかお目にかかれない『やおぎも（牛の肺の煮込み）』はふわふわ食感！　幻とも言われる日本酒『獺祭』、『獺祭スパークリング』をはじめ、珍しい日本酒や焼酎も豊富にそろっています。

広島電鉄本線「十日市町駅」から徒歩1分。インドの国旗が目印の【サパナ】は、インド・タイ・ネパール料理を一挙に堪能できるアジアンダイニングです。店内は落ち着いた雰囲気でまるで家で食事をしているかのような感覚になります。個室を完備しており、少人数での個室利用等コロナウイルス感染予防対策も取り組んでおります。お料理は各国の代表的なメニューから、なかなか食べることができない家庭料理まで種類豊富に取り揃えております。また、ドリンクもインドビールやネパールのアルコールなど珍しいお酒もあります。ランチでのお得な食事から、夜はワイワイと仲間内とお酒で乾杯するのも最適です。ぜひ一度お立ち寄り下さい。

本格的な「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」を味わえるお店。こだわりの肉は、全国から厳選した国産牛のリブロースを使用。しゃぶしゃぶは白ゴマダレで、すき焼きは秘伝の割下で美味しく味わえます。料理人が一押しする料理は、「しゃぶしゃぶ」か「すき焼き」を選べる『桜コース』。陶板焼きには、国産和牛のサーロインを使用。前菜からデザートまで充実のラインナップです。『桜コース』を注文のお客には、前日までの連絡で誕生日ケーキを出すことが可能です。ワイン好きには、フランス産のフォアグラを味噌で味つけした『フォアグラ味噌漬けのソテー』をお勧めします。お店は落ち着いた雰囲気。40名までの貸切は要相談です。

ヨーロッパの街角を思わせるオシャレな外観の【炭焼きワイン酒場　Sante】。地元産の野菜や自家製食材を中心とした炭火焼とワインを満喫できるダイニングバーです。まずは乾杯のワインとともに『前菜の盛り合わせ』をオーダーするのがオススメ。日替わり料理をみんなでシェアして楽しめます。骨付き肉を豪快に炭火で焼き上げた『ポークバックリブのブッシュ・スタイル』は、肉の旨みを存分に味わえる人気メニューです。本場から仕入れる生ハムを持ち帰り用に購入することもできます。店内はカウンターを中心とした活気あふれる雰囲気で、外にはテラス席も完備。仕事帰りのちょい飲みから女子会、パーティーと幅広いシーンに対応可能です。

【大手町イタリア酒場＆STAGIONE！】へはビル入り口にある大きなイタリアの国旗を目印に、階段を上がって2階へ。ドアを開けると、天井の高いゆったりとした空間が広がります。使いこまれた木材にアイアンを組み合わせたオシャレなインテリアに白い壁、シャンデリアのやさしい明かり。外の喧そうを忘れ、非日常のひとときが過ごせます。シェフの手仕事が間近で見られるカウンター席は、おひとり様でも気がねなく。平日のランチから週末の女子会、ママ友の集まりまで、シーンに合わせてさまざまな使い方ができ、メニューの希望なども気軽に相談にのってもらえます。ランチのお客さんが後日ディナーに訪れたりと、リピーターに愛される一軒です。

立町ラウンドワン隣の好立地！ひろしま国際ホテル内にある本格「和」の芸州本店。小個室から大広間までバリエーション豊かな個室で、接待やお顔合せ、ご法要など、様々なシーンに合わせてご利用頂けます。瀬戸内の恵み、小鰯や穴子料理、旬の小魚を和の職人が素材の味を生かしながら丁寧に仕上げます。そして料理長自らが栽培する味わい深い野菜もお楽しみ頂けます。忘年会や新年会、同窓会など、各種ご宴会にも、ご好評頂いております。

【割烹・寿司うめだ】は開業して27年。信頼できる業者とコミュニケーションをとり、全国から取り寄せている天然の魚介類や、フルーツ、そして牛肉や馬肉にもこだわり、銘酒もそろう広島の名店です。お客様のお好みや、ご要望をお聞きしながらお出しするため、お品書きはありません。また、ご予約頂いてから食材を取り寄せる為、宴会・接待・ファミリー等お気軽に大将にご相談ください。高級魚である天然クエ、天然ふぐのコースはボリュームがあり、幻の魚あこうを使用した料理も好評でリピーターも多いです。産地直送の本物の味わいを、是非ご堪能ください。また、各種宴会も承ります。ご予算等何なりとお申し付けください。

メインの通りを少し外れた裏路地にある【居酒屋　無名塾】　赤提灯を目印に階段を登れば、そこには手作りの風合いが心を和ませる、全50席の空間が広がっています。メニューを開いてまず気付くのが、「その味を知っている人ならば、思わずニヤリとしてしまう」小粋なお酒と食材の数々。「この店は当たり！」、心躍らせながら実際に料理を口に運べば、そのどれもが時間をかけ、丁寧につくられた品々であることに心が動きます。吟味された素材の質の高さ、手を抜かず正直につくられた確かな味わいが、極上の時間を彩ります。「調理にこだわり、値段以上の満足感を掲げています」と店主。確かな求心力を持つ正しき居酒屋、それが【無名塾】です。

旬の食材を使ったオリジナリティ溢れる日本料理でもてなしてくれる【廣島むろか】。料理に並々ならぬ情熱を傾ける大将のモットーは「美味しい=たのしい」ということ。季節感が満ちる料理が揃っています。それぞれの素材に合わせた調理法で、驚きと感動を届けてくれる『蓋付き木箱　前菜の盛り合わせ』や全て完全個別個食、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさ。お酒は地元広島の地酒を中心に、料理に合うものをセレクトしています。店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気で壁一枚で仕切った個室ではなく、完全に独立した個室となります。1F、2F、3Fにそれぞれ2部屋1日1組4名から利用できる完全予約制のプレミアムな空間となっています。

【炭火焼鳥屋　松匠】は2014年1月にオープンしたお店。シックで落ち着いた内装ながら、気を張らない空気があり、幅広い年代の方に親しまれています。焼鳥には香川県産の「健味鳥（けんみどり）」を使用。新鮮で柔らかく、肉本来の甘みが堪能できるのが特徴で、ボリューム感のある『ネギマ』や、『ささみ』が絶品です。また、大粒の紀州南高梅をやや熟した状態で漬けた自家製の梅酒も大人気。とてもフルーティで、梅酒好きは必ず飲みたいオススメの一杯です。リーズナブルな飲み放題付きのコースも。デートや接待、合コンでの普段使いまで、幅広いシーンでご利用ください。

いろいろな料理を楽しめるランチビュッフェが自慢の【からたちの花】。EN HOTEL Hiroshimaに併設されているレストランです。月ごとに更新される日替わりのメイン料理と約20種類の小鉢料理が用意されています。ご飯と味噌汁もおかわり自由。野菜を使ったものも多く栄養バランスの偏りなく食せるので、毎日のルーティンとして訪れる方も多いのだそう。メイン料理の詳細はお店サイトで確認できるので、気になる方は要チェックです。料理人一筋で経験を重ねてきた西山氏がつくる料理はどれも優しい味わいで、食べるとどこか「ほっこり」とした気持ちにさせてくれます。子どもから大人までみんなで利用できる一軒です。