「茶屋」のグルメ・レストラン検索結果一覧

本場バルセロナ出身のシェフがつくり出す、スペイン・カタルーニャ地方の郷土料理を味わえる【maspi】。カタルーニャは海と山の幸が豊富な土地で、それぞれの食材を使った料理を一皿で提供しているのが特徴です。もちろん食材は厳選したものを使い、現代風なアレンジもプラス。コースは12ヶ月で内容が変わるので、来るたびに新しい感動に出合えます。石や木の枝なども器に使い、美しく盛られた料理はまさに芸術品のよう。料理同様、ワインもカタルーニャ地方の銘柄が揃い、手頃な価格でマリアージュを楽しめます。店内は洗練されたオシャレな雰囲気で、とっておきのデートや女子会、お一人様のちょい飲みにもってこいの大人の空間です。

池尻大橋駅から徒歩約10分、三宿通り沿いにある【焼鳥 㐂た（きた）】は、2022年7月コロナ禍という逆境でのオープンにもかかわらず、評判が評判を呼び瞬く間に美食家が通う人気店に。店主は、焼鳥と日本酒が人気を集める【酉の 荻窪店】で15年間の経験を積んだ焼鳥職人の中村きたろうさん。コースでは、力強い旨み、豊かな風味、歯ごたえの三拍子がそろった長野県のオリジナル地鶏「信州黄金シャモ」を中心に、厳選した旬食材に工夫を凝らした和創作料理が、計算され尽くした順番で提供され、コース終盤までおいしさの感動に出合えます。店内は広々としたL字型カウンターのほか座敷の個室もあり、さまざまなシーンにマッチします。

備長炭にて焼く本格の串・焼鳥店。美味にて安価、本物の焼鳥を追求せむとて悉くの材を吟味厳選。炭は天下の備長。火力の安定し且つ旨さを煙で封じ込める効果他に勝るもの無し。鳥は冷凍物は一切使用せず、全てその日の朝挽きさばきたて。その日の分しか仕入れぬゆえ鮮度ひときわ。又、タレに違い有。生姜青葱等を隠し味に、ことこと長時間煮込みし秘伝の味。赤々とおこる炭火の上に香ばしい匂い立ちこめる。思わず垂涎。つられて1本もう1本。止まらぬ旨さ。是非一度ご賞味下さい。

市場から毎日仕入れる新鮮な魚介と、鮮度の良いつくば鶏を使用した料理が楽しめます。人気は自家製タレとスパイスでいただく“幻の手羽唐”やダシの効いた“出汁巻き玉子”、大きい具材でリーズナブルな“もつ鍋”。忘新年会に最適なコース料理もご用意しますのでお気軽にご連絡ください。

炭を使ったインテリアも洒落た本格焼鳥店。天然飼料で育てた岩手の鶏を毎朝さばき、備長炭の最高峰・紀州姥目樫の炭で焼き上げた鳥は香り高くジューシィ！ささみから手羽先まで１本ずつ焼きたてが出るお得なコースで、鶏を丸ごと味わいつくせます。素材が新鮮だからレバーや砂肝の刺身にも自信あり。冬はコラーゲンたっぷりの自家製鶏スープで仕立てたちゃんこ鍋も登場します。ジャズを聴きながら、季節で変わる豊富な地酒・本格焼酎と共にどうぞ。

JR金沢駅前に2020年8月にオープンした個室居酒屋。「がっぱ」とは“一生懸命”を表す金沢言葉で、平均年齢20代の若いスタッフたちが“一生懸命”店を切り盛りしています。店は金沢の花街をイメージした和モダンな空間で、金沢友禅を思わせる優美や障子など情緒は満点。大小個室が揃うので、落ち着いてゆっくりと食事が楽しめます。金沢おでんなどの郷土料理やさつま知覧どりの焼き鳥などを中心に、素材の組み合わせや盛り付けに至るまで「超攻撃的和食」をテーマに、独創的な料理を展開。馴染みの魚店から金沢の鮮魚などを仕入れているため、味も確かです。

先代より受け継いだ伝統の味と老舗の看板を守り続けて130余年。明治11年の創業以来、地元「志木」の皆さまに愛され続けている名店「川魚料理　鯉清」。自家製のたれを用いてふっくらと焼き上げるうなぎをはじめ、滋養強壮にすぐれた健康食として注目を集めている鯉料理をご提供しています。5年間熟成させた鯉こくの味噌は、年齢を問わず幅広い層のお客様に好まれる味に仕立てているため、鯉料理に馴染みのない若い方にもご好評いただいています。開放的な雰囲気がただよう和の空間で、ゆったりくつろぎながら食事をお楽しみください。2階には、最大90名様までご利用いただける宴会場がありますので、各種ご宴会や慶弔事に是非ご利用ください。

築地の魚屋での務めを経験後、魚の魅力に開花し調理師学校に通った木場谷光洋氏。さらに魚を極めたいと、寿司の世界へ。【すきやばし次郎】の兄弟弟子である船橋【よしうら】で修業を重ね、銀座【鮨 青木】にて江戸前寿司の仕事に磨きをかけます。そうして地元の富山県小矢部市で開いたのがケータリング寿司。6年間続けた出張の寿司職人は、鳴かず飛ばずの時代もありましたが、やがて引きも切らない人気店に。2016年金沢に【鮨 木場谷】をオープンさせると、瞬く間に寿司の激戦区でも評判の注目店になりました。今なお、毎朝通う氷見の魚市場で仕入れる鮮魚を丁寧な江戸前をベースに富山の魚に合わせ改良した独自の仕事で楽しませてくれます。

《ソフトドリンクのお取り扱いありません！》
《お酒とお料理を楽しむがコンセプト》
【店内禁煙や静かに飲みたい方には最高！】【錦糸町らしからぬ和食屋さん】
【名物しめ鯖サンド！ 高知より産直鮮魚！ 糖度２４ゆり根天ぷら！などなど】
【一番搾り生！　クラフトビール！】まさに隠れ家かもしれません。【小さな蔵だれやめ】は
長崎五島列島・高知県九石より産直鮮魚を中心に、季節の良さを楽しめます！日本酒は、季節の冷酒を常時３０種類以上！　店内は、人気のカウンター席のほか、24名のテーブル席。
8名入れる掘りごたつのお座敷席。友人同士の食事はもちろん、会社の接待やカップルのデート、女子会などに是非！　

美食家のグルメガイドで受賞歴のある板前が喧騒から離れた住宅街の世田谷深沢に2023年1月18日【割烹 おか田】をオープン。豊洲仕入れの新鮮な食材に腕を振るいます。純和風な店内はカウンター8席のみ、高い天井と広々とした設えで落ち着きます。ご来店の際は美味しいお料理と楽しい時間をお過ごしください。

※アルコール類は小瓶ビール、ノンアルコールビール、日本酒のみのご用意となります。

★ゴールデンステッカー認証店舗★
営業時間16：0023：15(L.O22：45)
素材の旨みを最大限に引き出す“炉端焼き”
。全国各地の新鮮な食材を豪快かつ丁寧に焼き上げ、300円均一(税込330円)と大変リーズナブルにお楽しみいただけます。昔懐かしの炉端スタイルです！
また店内はカウンター席をはじめ、テーブル席、掘りごたつ席もございます。各種ご宴会等など、様々なシーンでご利用ください。力丸名物の『活ホタテバター焼』は絶対に食べて欲しい一品です！活きたまま、肉厚の新鮮ホタテをじっくり丁寧に焼き上げることにより、身はふっくらプリップリに！噛めば噛むほど中から旨味が溢れだします♪

宮崎市内の料亭【わらしべ】。門をくぐった先に広がるのは、手入れの行き届いた700坪もの広大な庭園がお出迎え。石畳と緑が並ぶ廊下を通り抜けると、築80年以上の建造物をリノベーションしたという、重厚な歴史の香りが漂うお屋敷が姿を見せます。建物内の趣をたっぷりと感じさせる和の空間には、数多の個性豊かなお部屋が用意されています。お部屋でまったりと日本庭園を眺めながらいただけるのは、宮崎県産の食材をふんだんに取り入れた懐石料理。宮崎県ならではの四季折々の味わいが目にも舌にも喜ばせます。冠婚葬祭から接待会食、ご夫婦での記念日など多くの場面でご利用いただきたい一軒です。

韓国や日本でも人気のUFOチョアチキンやユッケ寿司、チーズタッカルビが楽しめる【肉とチーズと韓国料理　食べ放題　個室　OKAGEYA仙台駅前店】では、全席扉付きの完全個室をご用意しております。仙台駅から徒歩5分とアクセスも良好です。デートや記念日使いにもオススメな2名個室も有り。各種サプライズなどお気軽にご相談下さい。昼呑みもOK！　休憩は無く夜まで通しで営業しております。

世田谷区の用賀中町通りで60年の歴史をもつ老舗【目黒豆腐店】が、2014年2月にリニューアルして和食店をオープン。店主で料理長の目黒さんは豆腐店の三男。和食店で10年間、板前を務め、ふぐ調理師の免許も取得しています。『手作り厚揚げ』や寄せ豆腐の『用賀豆腐』、ランチの『揚げたて油揚げ定食』など老舗豆腐店の味を受け継いだ豆腐料理が人気です。また築地の仲卸から仕入れた鮮魚のお造りや、野菜を使ったメニューなど旬を生かした本格的な和食が楽しめます。白を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で女性にも好評です。

450年ほど前に腰掛茶屋として暖簾を掲げた【瓢亭　本店】。長きにわたって研ぎ澄まされた料理は、今や京料理の代表と謳われ、名物の『瓢亭玉子』や、季節限定の『朝がゆ』などは世界にその名が轟きます。京都府無形文化財保持者にも認定された高橋英一氏から後を継いだ15代目の義弘氏もその歴史と味を継承。一方で、新たな味の研究にも意欲的で、例えば『明石鯛へぎ造り』には従来の土佐醤油に加え、トマト醤油を添えています。その心は「時代とともに変わるお客様のニーズに応えたい」という料理人としての真摯な思い。しがらみに捉われず、今ある最大限でお客様に満足してほしいという姿勢に、一期一会、おもてなしの思いが息づいています。

系列店の【鮨 銀座おのでら】ニューヨーク店は、「ミシュランガイドNYC 2017」から2020まで、4年連続星を獲得。この【鮨 銀座おのでら 弟本店】では【銀座おのでら】の鮨を、より気軽に、そしてリーズナブルに愉しめるお店です。豊洲で有名なまぐろ専門仲卸「やま幸」をはじめとする一級品の食材を、赤坂や上野、銀座で料理長を務めた職人歴35年の板長が、熟練した江戸前の「しごと」を尽くした5種のコースを提供。本鮪のレアステーキからばらチラシ、握りまで楽しめる昼のコースは1日20食限定。気さくな板長がお客様をあたたかくお迎えします。ちょっと特別な日に訪れたくなる、とっておきのひとときをご提供いたします。

知多半島の内海東浜海岸に面して立つ【深海】。四季折々の海の幸を目にも美しい日本料理で堪能できるお店です。豊山漁港で毎日仕入れるという近海の鮮魚は『お造里盛合せ』で。また夏はなんといっても「活穴子料理」を刺身、しゃぶしゃぶ、穴子重と産地ならではのバリエーションで楽しめます。魚ばかりと思いきや、地元名産の牛・豚も並ぶのが魅力的。ミディアムに焼き上げた『知多牛サーロインステーキ』は醤油ベースに白味噌などを加えた、和風ソースで食べる人気メニュー。昼に訪れれば充実のランチを、日暮れ時なら美しい夕日を眺めつつ逸品料理とお酒を楽しめます。南知多の大自然を満喫し、思い出に残るひとときを過ごせるお店です。

お肉・国産野菜・おつまみなど6種類以上がおかわり自由！食べ放題3,278円(税込)

その他にもおすすめのコースや単品メニューなど多数ご用意！

四季折々の懐石料理を洗練された個室で堪能できる【かつら　はなれ】。コースは旬の本当に良いものだけを使い、職人が一品一品丁寧に仕上げたお料理を少しづつ楽しむスタイル。シンプルながら洗練されたその深い味わいは、ひとくち食べるごとに感動を与えてくれます。また、シーンによって使い分けられる4つの完全個室を完備。接待や会食、記念日など、大切な日のお食事にもおすすめです。

心地良く飲める店として評判を呼んだ三軒茶屋【鈴しろ】。この名居酒屋が一年半余りの充電期間を経て白金高輪に【わたなべ】と店名を変え、割烹としてリニューアルオープンしました。素材の持ち味を活かしつつ、シンプルにしてオリジナリティ溢れる料理を目指すのはご主人の渡邊大将氏。食べ歩きから得た一工夫がその創意の源だといいます。充電期間中は、他ジャンル店で研修。よりその味に磨きをかけました。そして、味の骨格を支えているのが渾身の出汁。ゲストの顔を見てからとる出汁は、まず、その香りに胃袋を掴まれます。天然真昆布に、定番の鰹節ではなくマグロ節を用いるそれは味わいも格別です。

鹿児島の提携農場から直送された黒豚を使った『ねぎしゃぶ』や『黒豚火鍋』などの名物料理をはじめ、品質にこだわった新鮮地鶏や鰹などが味わえる【ひご家　GINZA】。アルコールメニューも豊富で、鹿児島ルーツの料理にふさわしい、鹿児島産の芋焼酎を中心にラインナップ。その他、日本酒やワイン、ウイスキーなど幅広く用意しています。一人でも入りやすいカウンター席から、テーブル席もあり、会社帰りのちょい飲みからデートや接待までさまざまなシーンで利用できる一軒です。

京の風情を感じさせる花見小路から曲がった静かな一角に佇む、カウンター割烹。京料理の老舗で料理長をしていた山本典央氏が、炭火の魅力を知ってもらいたいと2005年に【炭火割烹 いふき】を開店し、2011年に祇園に移転。板場の中央には堂々と焼き場がおかれ、炭火を使った独創的な京懐石がいただけます。炭火焼きと聞くと一見シンプルな調理法に思えますが、そこに至るまでの長い道のりと言ったら…。上質な食材選びはもちろんのこと、ひとつひとつ手間暇を惜しまずにされる丹念な下ごしらえ。そこには鮨屋にも似た手仕事があります。そして仕上げに施される絶妙な火入れ。食材の持つ香りや旨みが引き出された独創的な一品一品に出会えます。

【すし屋　小桜】は古都の風情に魅かれて金沢に移り、店を構えた大将の川名さんが粋なもてなしを披露する店。北陸の旬魚介を吟味し、東京の名店で磨いた江戸前の技で繰り出す握りと料理は、一品ごとの完成度が見事。とくに香り高い煮穴子、一年中楽しめるカニ、白身魚の最高峰・地アラの握りは、鮨通がうなる美味しさです。昼は握りのコース、夜は旬の料理・肴・鮨などからなる『おまかせコース』1本で勝負。気配りが行き届くサービスを貫くため、カウンターを6席に限定しているのも大将ならではの太っ腹さ。地元客と旅行者が半々というゲスト構成は、確かな味と懐の深いもてなしの証。安心して暖簾をくぐれ、心からくつろげる一軒です。

その日使う分だけを串打ちし備長炭で焼き上げた、こだわりの『焼鶏』を堪能できる【炭火焼鶏 Ryo 金沢駅前店】。余分な脂が炭の上に落ち、炭の香を含んだ蒸気が立ち上り、串全体をこうばしい香りで包み込みます。中でも常連さんが必ず一度は注文するという『上シロ』は、独特な歯応えと肉汁を楽しめる一串。余分な脂や臭みを取り除きつつも旨味を逃さないように、下処理から丁寧に行われます。店内にはカウンターとテーブル席の他に、個性的な八の字型の半個室を設置し最大14名様での利用が可能。焼鶏はもちろんアラカルトも外せないと、多くの人が訪れている焼鶏屋。料理と相性の良いオリジナルドリンクも、豊富に揃っていると評判です。

藤崎駅からほど近い商店街のなかに佇む【福ずし】。近海で獲れる新鮮なネタと、無農薬の棚田米「ササニシキ」を「糸島の水」で炊き上げたシャリでつくる小粋な寿司をリーズナブルに味わえます。店内はカウンター席を中心に小上がりの座敷を完備。明るく清潔感があふれ、平日は仕事帰りの会社員、週末は家族連れやカップルなどで賑わう人気のお店です。お勧めの料理は、脂の乗った鮮度抜群のネタでつくる『季節の旬にぎり』や居酒屋では味わえない本格的な『一品料理』の数々。プレミアムな日本酒や焼酎も充実した品揃えなうえ、良心的な価格設定も魅力の一つとなっています。夜9時までは混雑することも多いので予約での利用がお勧めです。

「全国どこでも手に入るマグロやイクラなどの魚介より、地元・金沢でしか味わえない魚介を提供したい」と【日々魚数寄　東木】の店主・東木宏憲氏は語ります。店名に掲げた“日々魚数寄”という言葉も、京都や東京など各地で修業後、地元の金沢に戻った際に、どこにでもいるなんでもない魚の旨さに気付かされたことが契機だと言います。そう、この店は、金沢らしい魚介を、金沢らしいお酒で味わう店。小さな店なのであれもこれもとはいきませんが、その分ひとつひとつの酒肴や料理はとことん追求。酒も肴もいぶし銀のラインナップで、通を唸らせます。金沢の魚介で一献やりたい。そんな時、この店ほど心強い店はないでしょう。

神田駅西口から徒歩30歩という超至便な立地にある【〇鳥】。その名のとおり
、仕入れを産地直とすることで、常に新鮮で最高の食材を取り扱っている鶏料理の専門店です。店内には堀ごたつの座敷（半個室）と、4人用テーブル、2人用テーブル、さらにカウンターも6席あり、さまざまなニーズに応えることができます。自慢の鶏は山形県産さくらんぼ鶏のもも肉や、希少な部位を各種取り揃えていて、料理に合うよう厳選されたお酒も豊富。洗練された内装、落ち着いた空間は、女子会などのニーズにも大人気。英語メニューがあるので、海外からのゲストを誘って出向くにもピッタリです。

九州産黒毛和牛を主体とし、厳選した素材と3種類の秘伝のタレが自慢。ボリューム満点の宴会コースにセットメニューも多数ご用意しています。単品の極上肉もギリギリの低価格設定と幅広いニーズにお応えします。また、プレミアムものから無名の美酒まで120種類揃った地焼酎も楽しめます。そんな、地焼酎の飲み放題あります!!　時間を気にせずゆっくり落ち着いて飲食できます。美味しいお肉とお酒をゆっくりと、お楽しみ下さい。

【焼き鳥居酒屋 大樹（たいじゅ）Ryomi】
串焼きと創作料理、季節の生物、そしてお酒が豊富に揃うお店です。客層は30代以上の方が多数来店されます。常連様も多く、落ちついて食事を楽しめるお店です。数あるメニューの中でもオススメはこだわりの鶏と焼塩を使った焼鳥！もちろん1品料理までこだわって提供させて頂いています！男性客にはもちろん女性にも好評です。店内はカウンター6席と掘りごたつの座席(4名様×2テーブル、2名様から予約可）があり、宴会時には10名様以上で貸し切り可能。※入店時、サーモカメラにより検温、手指の消毒をしていただきます。皆様が安心して食事をしていただけるようスタッフ一同徹底して営業しています。

ライブハウスや劇場、古本屋や古着店でひしめく、個性的な町「下北沢」。居酒屋激戦区でもあるこのエリアで、夜な夜な活発な賑わいを見せるのが【克ッ 下北沢】です。鳥取県の「大山鶏」をメインに、厳選した銘柄鶏を紀州備長炭で軽く炙った焼き鳥と、こだわりの鶏肉を活かした一品料理が堪能できます。なかでも朝びきの新鮮な甘みがたまらないレバー類は、ぜひ味わってほしい逸品。銘柄を問わず、リーズナブルに提供する20種類以上の焼酎と合わせてどうぞ。希望があれば、料理のリクエストにも対応してくれます。お客とスタッフの距離が近い暖かな雰囲気のなかで、自慢の焼き鳥と本格焼酎とともに、寛ぎのひと時が過ごせるお店です。