- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
「虎ノ門ヒルズ駅 カフェ」のグルメ・レストラン検索結果一覧
「虎ノ門ヒルズ駅 カフェ」に関する情報は見つかりませんでした。
「虎ノ門ヒルズ駅」に関する情報を表示しています。
→ヒトサラTOPへ
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002710/0020002710F1_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020002710/0020002710I1_220x165s.jpg)
虎ノ門 広東・香港料理、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000035932/P000035932Q3_99x78s.jpg)
広東料理をベースに創作した中国菜の名店【蘭苑】が虎ノ門ヒルズ森タワーにオープン
香港で10年以上修行をした総料理長の李鴻が手掛ける中国菜の数々。開胃菜という食欲を掻き立てる前菜料理から始まり、極上贅沢料理、海鮮料理、肉料理、野菜料理、主食料理、点心、デザートというメニュー構成です。 特におすすめは「口水鶏(よだれ鶏)」。二十世紀中期に活動していた文筆家の郭沫若の自著の中に「故郷の四川省で少年時代に食べた、辣油や花椒で味付けした茹で鶏を思い出すとよだれがでる。」と書いたことから名付けられました。ビールや紹興酒、またはワインと一緒にいかがでしょうか。
1,500円
6,000円
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩2分
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006772/0020006772F4_220x165s.jpg)
![](https://hitosara.com/gg/image/0020006772/0020006772E4_220x165s.jpg)
虎ノ門 串揚げ・串カツ、和食、創作料理
![](https://hitosara.com/gg/image/P000039072/P000039072Q3_99x78s.jpg)
オリジナリティー溢れる串揚げとさまざまなペアリングを楽しむ、洗練されたひと時
虎ノ門ヒルズの一等地に佇む【創作串揚げつだ 虎ノ門ヒルズステーション店】。オーナーシェフが直接目利きする新鮮な食材を用い、素材の真髄を引き出した串揚げを味わえます。食材に合わせた2種類の衣を纏わせ、独自にブレンドした揚げ油で仕上げ。柔らかい衣と固めの衣、それぞれの食感を楽しめる串揚げが五感を満たします。特に活車海老の風味は絶品、溢れんばかりのイクラを乗せた『サーモンとイクラ』も好評です。メニューは、ボリュームが異なるコース料理のみで、定番串や季節限定の素材も含まれています。ペアリングには秀逸なリストから選べるワインとプレミアムな日本酒が最適。窓からの景色と共に、洗練された美味を満喫できます。
2,500円
10,000円
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩1分
都会の喧騒を忘れる隠れ家。枠に囚われない創作料理を、コースで味わえる割烹料理店