1人のシェフがオススメしています京都御所/西陣 イタリアン、フレンチ、パスタ・ピザCucina Italiana 東洞築100年以上の町家で楽しむ、洗練された大人のためのトラットリア写真メニュー料理人地図京都・御所南に佇む一軒家。築100年の町屋を改装したそこは、昼はしっとりした雰囲気の窓から陽光が射し、夜になればひっそりと優しい明かりを灯します。まるで隠れ家のようなこのお店は、「お客様にもっと身近に感じていただけるように」と、「ちょっぴり大人なトラットリア」をコンセプトにしたイタリア料理店です。キッチンが近くライブ感あふれる1階のカウンター席と、落ち着いた空間の2階のテーブル席では、それぞれかしこまらずに食事を楽しめます。イタリア北部の郷土料理をはじめ、新鮮な素材を生かし、確かな火入れと塩加減を大切にシンプルな調理法で仕上げたお皿の数々。シェフの思いが込められた料理を、ワインと共に堪能できます。4,500円11,000円市営地下鉄烏丸線 丸太町駅 徒歩4分プレミアム掲載店食事会にオススメ≪ランチメニュー≫ランチセット2,500円≪ランチメニュー≫シェフおまかせパスタコース3,400円コースをすべて見る
四条烏丸/烏丸御池 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食割烹 いずみ(THE HIRAMATSU 京都)正統派日本料理の安心感と、直感的においしさが伝わる素材感を両立写真メニュー料理人地図多彩なレストランを展開し、日本の食を牽引するひらまつ。そんなひらまつ初の都市型ラグジュアリーホテル【THE HIRAMATSU 京都】内に、【割烹 いずみ】はあります。ホテルの日本料理店として、遠方や海外からのゲストの期待に応える正統派京料理であること。しかし名門として唯一無二の個性を放つこと。相反するような両要素を実現したのは、料理長・小泉壮登氏。鱧、松茸、ふぐ、蟹といった季節の食材を主役に据え、重厚感があり、かつわかりやすい料理に仕立てます。主素材の存在が際立ち、直感的においしい、と思える力強い味わい。宿泊者以外も利用可能な、古都・京都らしさを堪能できる注目の日本料理店です。18,000円京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩3分感染症対策
伏見/醍醐 フレンチ、創作料理、洋食水ノ雅 KYOTO FUSHIMI築150年の京町家にて。伏見で育てた食材と高知の鮮魚をフランス料理で愉しむ写真メニュー料理人地図齊藤酒造社長の元私邸、築150年の京町家がフランス料理店として皆を迎え入れています。伏見という土地柄、食材の多くは地のものを使用。例えば、【宮本ファーム】のお米や野菜、【齊藤酒造】の日本酒『英勲』、【マルトシ珈琲】の珈琲、【カネ七畠山製茶】の宇治茶・抹茶などです。さらに【水ノ雅】に欠かせない鮮魚は、高知県宿毛の【与力水産】から。漁から発送まで一貫して行われるため、獲れたて鮮魚が直送されています。そして、これら食材を扱うシェフも伏見生まれだとか。店内はスタンディングバーを設けたり、歴史を物語る内装を生かしながらもテーブル個室へアレンジするなど、接待にも観光客にも利用しやすい空間がつくられています。4,000円8,000円京阪本線 伏見桃山駅 徒歩5分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える『Lunch:A』(料理のみ) 3,800円3,800円 『Lunch:A』+乾杯スパークリング(平日)4,200円 4,200円コースをすべて見る
築100年以上の町家で楽しむ、洗練された大人のためのトラットリア