- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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佐賀県の食材を使ったオリジナルの料理や、イタリアやスペインで食べた料理の経験をもとに、イタリアンやスペイン料理も研究、勉強しながら提供しています。
4,000円
JR長崎本線 佐賀駅 徒歩25分
JR亀有駅北口にある、和モダンな店構えが目を引く【博多炉端もちあじ】。ここで出合えるのは、奈良時代より海外交易拠点が置かれ、文化伝来の玄関口として親しまれてきた九州博多の食と酒。九州の地で独自の歩みを進めてきた食材や料理、焼酎や日本酒などを提供しています。福岡県の郷土料理『胡麻鯖』や『ぬかだき』、博多名物の『もつ鍋』や『あごだし明太子』など、九州ならではの郷土色豊かな料理が人気です。長崎県の雲仙ハムや鹿児島県のさつま地鶏を炭火で焼き上げる『炉端焼き』も外せません。合わせるお酒は、焼酎や日本酒がオススメ。飲み放題付きコースが用意されているので、飲み会や女子会にも最適です。
4,000円
JR常磐線 亀有駅 徒歩2分
最高じゃ足りない。最高のその先へ。毎日限定3個室の高級しゃぶしゃぶの予約困難店。最上級サービス、完全個室と厳選しゃぶしゃぶで、贅沢なひとときを満喫
(お問い合わせ多数・残席少・ご予約はお早めに)
2名・34名・58名、VIPルームと4つの贅沢な部屋を完備。さまざまな場面で利用可能
同じビル、近隣に
・完全個室焼肉 やきにく
・完全個室カラオケルーム
・完全個室マッサージトリートメントルーム
がございます。
近日オープン予定。
お気軽にお問い合わせください
【誕生日・記念日に最適】な『肉ブーケ』『アニバーサリープレート』サプライズ演出が人気
25,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩6分
用賀駅より徒歩3分、アットホームな雰囲気の中、もつ鍋をはじめとする博多料理屋や黒毛和牛ハラミ溶岩プレート焼きが堪能いただけます。美酒とともに。是非お立ち寄りください!
4,000円
田園都市線 用賀駅 徒歩3分
おいしい魚料理が食べたくなったら、ここ【あおてん】へ。魚好きの店主が手掛けた居酒屋で、オススメは産地直送の鮮魚を使った『お刺身盛り合わせ』。全国から新鮮な魚介が届けれらるので、内容は日々変わります。他には、魚の煮付け・揚物・焼物などホッコリできる魚料理を並べつつも、肉や野菜を使ったメニューもバランスよく含まれます。食事には、細麺で食べやすい『五島うどん』をぜひ。長崎・五島で生まれた細くてコシのあるうどんを楽しめます。店の奥には、掘りごたつ席を完備。10名ほど座ることができ、宴会なども気軽にどうぞ!カウンター席やテーブル席では、お一人様やカップル、子ども連れの家族など様々な人たちで賑わっています。
1,000円
5,000円
東急目黒線 西小山駅 徒歩5分
木の温もりとシックな黒を基調にした和モダンな寿司店【すし ゆう紀】。老舗鮨店で修業を積んだ料理長が、江戸前の技法を駆使した寿司を振る舞ってくれます。生の本鮪を使った『鮪』のにぎりは、脂がのった濃厚な逸品。しっかりと締めた『コハダ』や、じっくりと煮込んだ『かんぴょう巻』には、昔ながらの仕事を大切にする姿勢が表れています。つまみも充実していて、一品料理はもちろん、天ぷらや焼物、蒸し物など幅広いメニューが豊富。料理には、季節のオススメ銘柄を中心とした日本酒が良く合います。完全個室を備える店内は接待や食事会に利用できるほか、大人のデートやお一人様も気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。
5,000円
JR山手線 御徒町駅 徒歩3分
お魚は、長崎五島列島網元直送。天然旬魚を空輸でご用意。たこしゃぶのたこは、北海道鹿部産の水たこ。活〆のたこをさっと湯がき自家製の塩ぽん酢で楽しみにください。季節の食材を使った逸品、各地の日本酒も充実です。お料理はテイクアウトもご利用いただけます。
6,000円
東京メトロ南北線 溜池山王駅 徒歩1分
仕事帰りに気軽に立ち寄れる九州居酒屋です!荏原町駅徒歩2分。厳選した鶏を丁寧に調理した本格つくねが自慢!九州ならではこだわった逸品料理、九州鮮魚、是非ご賞味ください。利便性も抜群、一人飲み、ご家族でもお気軽にお待ちしております。
3,000円
東急大井町線 荏原町駅 徒歩2分
拘りは「お客様にお食事を楽しんでいただく」こと。
そのために九州内の厳選した黒毛和牛の中でも、A4ランク以上のお肉を選りすぐり提供しております。また、お肉を食べるタレは大分・日田のたまり醤油をベースに沖縄の海水塩、鹿児島の黒糖、阿蘇高森の味噌、熊本県産の野菜・果物を独自に配合した九州の良いとこ取り!
脂身のある牛を焼く『牛焼』、鉄鍋でお野菜と食べる『牛鍋』どちらもオススメの逸品を食べ放題で楽しめます。
5,000円
熊本市電線 通町筋駅 徒歩10分
料理歴20年の店主が、季節の「うまいもん」をお作り致します。店主が築地に足を運んで選んだ季節の鮮魚、全国各地から取り寄せた旬の素材を、季節に 合った方法で調理する。安くてうまい料理で、お客様を笑顔に。が店主の願いです。鮮魚や野菜はもちろん、日本酒にも季節限定銘柄があり数多く有り、その時期だけしか味わうことができません。日本酒きき酒セットが大人気で現在10種類(十四代セット、獺祭セット、飛露喜セット、新政セットなど)ご用意し「新宿で日本酒一番美味しいお店」を宣言します!!月替わり、日替わり料理、グランドメニューと料理も豊富に取り揃えてますので是非一度ご来店ください!後悔させません!
4,000円
JR山手線 新宿駅 徒歩3分
糸島・志摩岐志の【テロワール】は、糸島の食材と自然への愛があふれる一軒家フレンチ。九州のハイクラスホテルで料理長として活躍した日下部さんが、可也山を望む地で独立。糸島の生産者・料理人・お客様をつなぐ場をつくることで、心躍る食体験を届けています。メニューは昼・夜とも『おまかせコース』2種を用意。シグネチャーの前菜『大地』をはじめ、季節野菜・旬魚介・ジビエなど糸島の食材で織りなす多彩な皿は、土地の風景や季節の香りまで表現したドラマチックなおいしさ。八女茶とのペアリングも評判で、フレンチ×八女茶のマリアージュは新たな美味を探る体験に! 木の風合いが優しい空間も心地よく、自然体でゆっくり憩えます。
3,960円
11,000円
JR筑肥線 筑前前原駅
九州の郷土料理が味わえる【赤坂うまや 新宿店】。腕を振るうのは和食を極めてきた料理長の片山一路氏です。『博多名物もつ鍋』は、コラーゲンたっぷりな料理。鮮度にこだわった熊本直送の『馬刺し』は、目にも美しい一品です。広々とした和モダンの店内は、落ち着きがありながらも開放的な雰囲気。歌舞伎役者として名高く、赤坂の本店をディレクションした「三代目 市川猿之助」さんゆかりのインテリアも、きらりと存在感を放ちます。九州の銘酒も豊富に取り揃えているため、接待や宴会にも利用しやすいです。甲州街道から一本奥に入った閑静な場所にあるため、都会の喧騒から離れてのんびりと過ごせます。
1,500円
6,500円
都営地下鉄新宿線 新宿駅 徒歩1分
ふっくら香ばしさがたまらない炉端焼きと職人がさばく鮮魚が自慢! 宇和島、加賀、北海道、長崎等、全国から直送で届くこだわりの食材を当店で是非ご堪能下さい。お酒も地酒や厳選焼酎など豊富なラインナップ。
1,000円
5,000円
東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩3分
熊本城からほど近くの観光エリアに立地する和食居酒屋【旬彩酒楽 こころ】。居酒屋とはいうものの、割烹料理店にも負けない本格的な和食が魅力です。全国各地から仕入れる生牡蠣や熊本県名物の馬刺し、季節の天ぷらなど多彩な味を提供。四季折々の食材を使い、その時季にしか味わえない料理を用意しています。全国から仕入れる季節の日本酒や熊本県産の日本ワインといったお酒とのマリアージュを楽しんではいかがでしょうか。カウンター席とテーブル席のほかに半個室や完全個室も備え、気軽に一人や数人での利用はもちろん、接待や記念日といったシーンにもぴったり。ワンランク上の味で心もお腹も満たされること間違いなしです。
5,000円
電停線 市役所前駅 徒歩5分
堺東駅西口エリア、リーズナブルに九州の味を楽しめるお店【九州居酒屋 博田中】。九州出身の料理人が手掛ける博多流本格もつ鍋に、熊本直送の馬刺し、チキン南蛮やさつま揚げといった人気メニューに、各地の郷土料理など、さまざまな九州料理を味わえる場所です。日本酒・焼酎もすべて九州の銘柄で統一。女性向けの果実サワーも取り揃えています。飲み放題付きのコースもあるため、女子会・宴会といったシチュエーションにも活躍してくれそうです。店内には座敷・テーブル席に、お一人様にも最適なカウンター席を完備。気軽に足を運びやすいアットホームな雰囲気も魅力的です。大阪・堺で九州を満喫してみませんか。
3,000円
南海高野線 堺東駅 徒歩7分
四季折々、季節の美味しい食材とその時期に最適な日本酒でもてなしてくれる【歳時記年神】。1Fは普段使いができ、本格的な日本料理を気軽に味わえるカウンター席。二名様ごとに間仕切りも設置しております。2Fはゆったりとしたダイニング。様々な名店で研鑽を積んだ店主がつくる料理は、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさです。季節を感じながらゆったりと日本酒を飲み、会話を楽しみ、日常の疲れを癒せる、そんな素敵なお店です。
3,500円
6,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分