「雅　新宿」のグルメ・レストラン検索結果一覧

北海道産の“玄そば”の実を石臼で挽き、つなぎが二、そば粉が八の割合で作り上げる『二八そば』。綺麗なお水と上質な蕎麦の実だからこそ生まれるモノ。そんな奥深い蕎麦の旨みを、この土地で静かに味わってみたい。その街に馴染み、生まれた『練馬そば』。大根と大葉をおソバと一緒に頂けば、口いっぱいに広がるハーモニーが楽しい。沼津から取り寄せる、鮮魚のお造りを始めとする、会席もご用意。是非一度足を運んでみて下さい。

田無駅から徒歩7分の閑静な住宅街にたたずむ【レストランけんぞう】。オーナーの父親が丹精こめて育てた有機野菜と地元のニイクラハーブをふんだんに使った本格フレンチの創作料理が楽しめます。地産地消をモットーとした地で採れたものだからこその、新鮮かつ良質な旬野菜が、シェフの腕で本格的な一皿となり、美しく供されます。清潔感あふれるシックな雰囲気の同店では、2014年よりフランス本国や日本の有名レストランで修行した２代目シェフが就任。本格フレンチから、カジュアルな料理、プチウエディングまであらゆる用途に対応しています。非日常の優雅なひとときが気軽に楽しめる、地域に愛されるお店です。