料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
2,500円
5,500円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分
料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。
2,500円
5,500円
JR琵琶湖線 近江八幡駅 徒歩2分
美食家たちが集う大阪・淀屋橋で話題の広東料理レストラン【穗苑】。扉をあけると、和やかな空気感が漂う心地よい空間が広がります。供されるのは、季節がわりの『おまかせコース』。希少な中国茶『英徳紅茶』からはじまり点心、メイン料理、デザートまで、旬の国産食材を活かした本場の広東料理が楽しめます。料理の根底にあるのは、伝統息づく基本技術。細やかな技を駆使した、繊細な味と美しい盛り付けに魅了されます。洗練されたカウンター席が設えられたメインダイニングのほか、大切な記念日や接待の席にもふさわしい個室も完備。広東料理の新たな世界と出合ことができるでしょう。
1,680円
10,000円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩10分
渋谷天厨菜館では、気仙沼産フカヒレ、特製釜で焼いた北京ダック、新鮮なアワビや旬の味覚を組み込んだコースをお楽しみいただけます。
薄味でありながら、奥の深さを感じる、宮廷北京料理。独創と折衷を繰返して洗練された料理法で伝統の料理を大切にしつつ、毎日市場より仕入れる新鮮食材といつ食べてもあきのこない味つけをモットーに日々新しい料理に挑んでいます。
980円
6,000円
JR山手線 渋谷駅 徒歩4分
大人が集う祇園の一角に佇む【ぎをん 桃庭】は、かつて文豪も通ったとされるお茶屋であり、築100年を超える町屋をリノベーションしたお店です。和の趣の中でいただく無添加の料理は、素材の持ち味を存分に生かした京風中華。本場の心意気が感じられながらも、どこか親しみを覚える美味しさです。食材は数多ある中から、料理長がそれぞれの食のエキスパートたちと連携をとり買い付け。素材の味を引き出し、食材に新たな魅力と旨みを構築してくれます。食材同士がしっかりと繋がることで更に美味しさが昇華。店内はプライベートな時間を過ごせる個室から広々とした広間も完備。中と和の見事な融合を堪能してみませんか。
4,000円
10,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
日本国内4店舗のほか中国・福建省に支店を構える【香港料理 蘭】で腕を振るう李鴻シェフの料理を気軽に楽しめる 【蘭の拾璞】。駅前のビル内にありアクセスがよい御徒町店は、いつでもたくさんのゲストで賑わっています。提供されるのは、広東料理と欧州・インドの食文化が融合した香港料理をシェフが匠にアレンジした、本場さながらの中国料理。香辛料の香り、肉・野菜・海鮮それぞれの素材が持つ味わいを活かした一品が並びます。飲み放題が付いているコースで、みんなでワイワイするのもオススメ。開放感あふれる落ち着いた雰囲気の中で、笑顔あふれる幸せなひとときをお過ごしください。
1,800円
3,000円
JR山手線 御徒町駅 徒歩1分
根津駅より徒歩3分の【中国料理 古月 池之端本店】。建物は昭和初期から残る風情あふれる一軒家。店内は個室利用がメインで、家族の食事会や接待、記念日の利用に最適です。料理は「栄養薬膳大師」の資格を持つベテラン料理人・山中氏が手掛けます。食材には特にこだわり、魚介類は2カ所の市場を回って、新鮮で上質なものを厳選して仕入れ。また、1つのコース料理に対して、約20種類もの野菜を使うのも特徴のひとつ。おいしいのはもちろん、体に優しい料理が味わえます。フカヒレや“キノコのクイーン”と呼ばれるキヌガサダケなど、極上の素材を使い、中国各地や有名店で学んだ伝統的な技法を駆使し、斬新な中国料理に仕上げていきます。
5,000円
12,000円
東京メトロ千代田線 根津駅 徒歩3分