「香川 ランチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 大手町 フレンチ

    est/フォーシーズンズホテル東京大手町

    フランス人シェフが日本の食材で作る革新的なフレンチを

    フォーシーズンズホテル東京大手町のメインダイニングは、フランス人の元二つ星レストランシェフ&イタリア人ペストリーシェフが就任した【est】。ここで味わえるのは、日本を愛し、日本の食材を愛する二人のシェフが作る軽やかなコンテンポラリーフレンチ。【est】のeはエモーション、sはシーズン、tはテロワールを意味しています。扱う食材のおよそ85%は、フランス人シェフが日本全国を歩いて感銘を受けたという日本の食材。それらを味噌、醤油、もろみといった日本的な調味料も違和感なく取り入れて、軽やかで革新的なフランス料理に仕立てます。食べすすめるほどに、日仏融合の新しい味わいに魅了されていくでしょう。

    15,000円

    30,000円

    東京メトロ各線 大手町駅 徒歩1分

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