「高知 飲み放題」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 伏見/醍醐 フレンチ、創作料理、洋食

    水ノ雅 KYOTO FUSHIMI

    築150年の京町家にて。伏見で育てた食材と高知の鮮魚をフランス料理で愉しむ

    齊藤酒造社長の元私邸、築150年の京町家がフランス料理店として皆を迎え入れています。伏見という土地柄、食材の多くは地のものを使用。例えば、【宮本ファーム】のお米や野菜、【齊藤酒造】の日本酒『英勲』、【マルトシ珈琲】の珈琲、【カネ七畠山製茶】の宇治茶・抹茶などです。さらに【水ノ雅】に欠かせない鮮魚は、高知県宿毛の【与力水産】から。漁から発送まで一貫して行われるため、獲れたて鮮魚が直送されています。そして、これら食材を扱うシェフも伏見生まれだとか。店内はスタンディングバーを設けたり、歴史を物語る内装を生かしながらもテーブル個室へアレンジするなど、接待にも観光客にも利用しやすい空間がつくられています。

    4,000円

    8,000円

    京阪本線 伏見桃山駅 徒歩5分

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