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毎朝豊富な旬魚が並ぶ中央卸売市場に店を構える【吉田博水産】が直営している【魚がし一丁】。魚のエキスパートが選りすぐる海の幸は新鮮はもちろん、脂の乗りも抜群です。『天然魚のお造り盛合わせ』はまさに一期一会の一皿。日々変わっていく旬の味わいを存分に楽しめます。野菜は有機農法で育てられたものを仕入れており、健康志向が高い方にも好評です。店内は大将の技を間近で見られるカウンター席、家族や友人とゆっくり食事ができるテーブル席、さらに個室も完備。幅広いシチュエーションで、気軽においしい海鮮料理に舌鼓を打てる料理店です。
5,000円
大阪メトロ四ツ橋線 四ツ橋駅 徒歩3分
北新地駅より徒歩1分のところにある【寿司活魚 こころ】。 一人ひとりのお客様に「和の心」を込めたお寿司をメインに、一品料理や美味しいお酒もご用意しております。店内はカウンター席(9席)、テーブル席(4人掛け×1)の落ち着いた雰囲気の大人の隠れ家。また、生簀で泳ぐ穴子は新鮮そのもの。煮穴子とは全く異なるコリッとした食感は、てっちりよりも味わい深く、新鮮でないとたべられないそんな一品です。ふわっふわの太刀魚のお寿司も至極の味わい。某有名寿司店で16年間腕を磨いた大将の生み出す本物の味を是非ご賞味あれ。
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
朝揚がったばかりの新鮮な魚介類をこころゆくまで味わえる【銀平 心斎橋店】は、周囲が気にならない個室で旨みを引き立てた和食を楽しめる店です。海の幸は和歌山で揚がった魚を中心に、九州や西日本で獲れたばかりのものから厳選。脂がのってとろける味わいの『お魚のお造り』は57種類の魚介の盛り合わせで、甘目の醤油と味わうことで素材の美味しさが引き立ちます。看板メニューの『鯛飯』は、仕入れた鯛の大きさによって一緒に炊き込む部位が違いますが、上品な鯛の旨みが米一粒ずつにしみこんでいます。『鯛めしコース(7,700円)』は、魚を持ってきてくれるので、来店客が選んだ魚を煮つけや塩焼きに。選ぶ楽しみがあるのも魅力です。
1,050円
6,500円
市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
大阪メトロ谷町線・大日駅から徒歩9分、海鮮とこだわりのクラフトビールが楽しめる【魚ビストロ BACU】。新鮮な海鮮を丁寧に調理した繊細な逸品の数々。中でもカキはオススメで、岡山県から取り寄せています。調理しても身があまり縮まらず、プリプリで旨みが強いのが特徴。カキを使用したメニューは、どれも必食の逸品ばかりです! ドリンクはクラフトビールに力を入れていて、週替わりでいつも違うクラフトビールを楽しむことができます。何度訪れても新しい味に出合えるのはとても魅力的です! アットホームな雰囲気で、おいしい海鮮料理とクラフトビールを心ゆくまで!
1,500円
3,000円
大阪メトロ谷町線 大日駅 徒歩9分
大阪難波駅近! 隠れ家をイメージし、装いも華やかな鮮魚×個室居酒屋のお店です。2名様60名様まで個室の利用が可能です。お肉をお腹いっぱいに! 平日限定コースは飲み放題付 2時間飲み放題付×全8品のお手軽コース4,280円⇒3,280円。店長オススメの名物プラン 2.5時間飲み放題付×全8品の輪だちコース4,680円⇒3,680円。お得な予約特典があり、6名様以上の予約で⇒幹事様1名分無料。
4,000円
近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩1分
本町駅徒歩5分! ゆったり寛げる“完全個室”完備。越後の酒を魚とへぎ蕎麦と共に味わう大人の和モダン居酒屋です。2.5時間飲み放題付8品『隠れ家コース』 4,480円⇒3,480円。市場直送の鮮魚×新潟直送名物【へぎ蕎麦】をご堪能下さい。日本酒にもこだわり“旬”を店長が見極め、選りすぐりの銘柄を取り扱っております。
4,000円
大阪メトロ御堂筋線 本町駅 徒歩3分
鮮度抜群の魚介を使った、バラエティー豊かな海鮮料理が揃っているのが【友とお魚 ありがとうキッチン】です。海の幸は、北海道と鳥取から直接入手。界隈でも珍しい魚も並び、目で舌でその魅力を満喫できます。鮮度を活かした『本日のお造り』は、ぜひオーダーしたい看板メニュー。魚介の旨みが凝縮された『アヒージョ』も絶品です。90分の飲み放題がセットになった『おまかせコース』は2種類あり、接待シーンにも最適。女性グループのお客様にも人気の無農薬の野菜を使ったサラダも楽しめます。友人や同僚と気ままに魚介料理を堪能する、素敵なひと時にいかがでしょう。
2,000円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩2分
大阪・東心斎橋にある隠れ家的な雰囲気漂う当店は心斎橋駅徒歩4分・長堀橋駅徒歩2分という駅近な立地です。
店内はオープンキッチンのカウンター、半個室の掘りごたつ式座敷、小上がり個室とその日の気分で寛げます。
毎日仕入れる新鮮な野菜と海鮮料理を中心とした創作和食が絶品です。
鮮魚・野菜を目利きの優れた職人が厳選し店舗まで直送。
豊富な種類の焼酎・ワイン・洋酒。
各地の地酒・十四代や獺祭など〼の純米大吟醸など幅広く、日本酒だけで随時50種程度あり〼
至福の一時をお過ごし下さい。
最新情報・お問い合わせは店舗までお電話下さい。
【06-6245-3337】
4,000円
6,000円
市営地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩4分
赤い暖簾と明るい提灯で、住宅街の中でもひときわ目立っている【赤川三丁目酒場】。新鮮な生マグロを使った『生本マグロの刺身』や霧島黒豚の『豚しゃぶ』を始め、市場直送の食材をふんだんに使った料理をいろいろ楽しめます。季節毎に旬の食材を仕入れるため、冬には一人鍋や鍋コースも種類豊富。料理に合わせてこだわりのお酒も嗜めるように、トマト酢や美酢を使った変わり種チューハイ、厳選日本酒、プレミア焼酎、プレミアワインなどハイレベルなお酒が並びます。一階はカウンター10席とテーブル2卓、二階は224名まで収容可能な完全予約の座敷個室を完備。ここは一人飲みから家族、デート、会社の宴会などいつでも気軽に使える居酒屋です。
3,000円
JRおおさか東線 城北公園通駅 徒歩3分
新鮮な活魚、鹿児島産の黒豚、新潟のへぎそばをはじめ、料理長厳選の日本酒も堪能できる贅沢なお店です。素材からこだわりぬいた、絶品料理の数々。宴会コースではリーズナブルに人気料理をお楽しみ頂けます。駅からのアクセスも抜群! 会社宴会や急な飲み会にも最適です。
3,500円
大阪市営谷町線 谷町四丁目駅 徒歩3分
確かな目利きで厳選!獲れたての天然活魚に舌鼓。中央卸売市場や信頼のおける魚屋から仕入れる鮮魚をはじめ、時には店主自ら河岸に赴き、熟練の目利きで厳選。「産地」「1匹まるごと」「仕入れ値」にこだわらず、本当に美味しいものだけをお手頃価格でご提供いたします。
800円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分
新鮮な魚介類、旬の野菜、国産ブランド牛などをリーズナブルに楽しめる【味酒屋 和温】。オススメに、漁港直送の選りすぐりの天然物を味わう『特選造り7種盛り合わせ』、季節ごとのおいしい産地の魚介を使った『本日のおすすめ焼魚又は煮魚』、さらには厳選黒毛和牛を香ばしく焼き上げ肉の甘みを堪能できる『黒毛和牛ステーキ』などがあります。また、飲み放題付きコースや全国の地酒も揃っているので、お酒が好きな方もぜひ!カウンター席、テーブル席はもちろん、個室を完備しているため、接待、顔合わせ、誕生日会など大切な人との特別な食事も気軽にどうぞ。もちろん、仕事帰りや、親しい仲間との賑やかな宴会にもぴったりの居酒屋です。
4,000円
大阪市営地下鉄線 阿波座駅 徒歩2分
路地の奥に佇む隠れ家的な雰囲気の【鮨けやき】。カウンター9席のみの静かな空間で、じっくりと寿司を味わうことができます。店主の夛田倫明氏はハイブランドのホテルで研鑽を積んだ熟練の寿司職人。毎朝市場で新鮮な魚介を目利きして仕入れ、寿司や鮮魚料理で提供してくれます。メニューは旬の食材を駆使したコース仕立て。だしをきかせた『季節の茶碗蒸し』は、なめらかな喉ごしがたまらない逸品です。『握り寿司』は、とろける食感のトロをはじめ旬の魚介が次々に登場。寿司は季節ごとに替わり、何度訪れても飽きることがありません。料理に合うワインや日本酒も揃い、接待や会食にふさわしい寿司店です。
4,000円
10,000円
大坂メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
谷町六丁目駅より徒歩1分、天然魚を使った「鮨」と四季折々、旬の食材を使った逸品で織りなすコース料理が楽しめる【まどい鮨 優】。ネタに使われる魚は一般的にはなかなかお目にかかれない“珍魚”がメイン。シャリには和歌山県産の雑賀酒造の吟醸赤酢と高知県産の天日塩を使用。魚にあわせて創意工夫を凝らしたネタはシャリを包み込み、より感動的な一瞬の美味を味わせてくれます。また、料理の味わいを引き立てる日本酒も厳選の銘酒揃い。店内は古民家を改装した和の趣ある空間。職人の技を目の前で楽しめる臨場感あふれるカウンター席で珠玉の料理を堪能できます。ご家族、ご友人、大切な人と過ごす特別な日のお食事にも最適。
9,000円
大阪メトロ谷町線 谷町六丁目駅 徒歩1分
魚の豊富な知識と、食に真摯に向き合う実直さを感じさせてくれる【和彩厨房KATURA】。魚の美味しさを再認識させてくれる鮮度の良さは、提供されるタイミングを細かく計算し活き〆できる職人技があるからこそ。生魚に苦手意識のある人も、「ここのお魚ならば」という程の活きの良さ。来店するほぼ全員がオーダーするという『お造り』は自慢の一皿です。薬味として添えられる『きざみわさびの醤油漬け』もまた一興。日本酒のお供にもおすすめです。お土産や自宅で楽しめる燻製や漬けに至るまで全て自家製。既製品を一切使わず、手間暇惜しまない丁寧な料理。改めて感じる和食の良さ、そしてその先にある奥深さを感じさせてくれるお店です。
9,000円
阪急各線 梅田駅 徒歩10分
愛媛を中心に全国各地の鮮魚を良いものだけを厳選仕入れ。こだわりたっぷりの魚料理と美味しいお酒をお楽しみください。こだわりの活魚と浜焼き、鹿児島産の黒豚、新潟のへぎそば、料理長厳選の日本酒も堪能できる、贅沢で欲張りな、魚料理専門居酒屋です。是非ご来店お待ちしております。
3,500円