「鹿児島　接待　店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【はくしか　中洲店】　の本店は、長崎の浜町で昭和25年から続くおでん専門店です。中洲店は昭和43年に創業。店の看板料理である『おでん』は本店で60年以上続く味を受け継ぎ、提供しています。透明で淡口のおでんダシをつくるために素材を厳選しています。長崎平戸産の焼アゴ（とびうお）、青森産の干し貝柱、鹿児島枕崎産の鰹節、北海道利尻産の昆布を使って仕上げたダシは、あっさりしているのにコクもあり、そのままお吸い物として飲んでもおいしい味です。鯨の刺身や、長崎の名物料理『はとし』など、お酒に合う料理も各種楽しめます。個室や座敷なども充実していますので、少人数から宴会、接待など、いろいろなシーンで利用できる店です。

魚河岸に店を構える本店から、水揚げされたばかりの魚介が届く【天然魚・活魚ふじけん中洲店】。和食を中心に、創作海鮮料理を楽しむことができるお店です。店内は、一人飲みやデートで利用しやすいカウンターのほか、個室、20名ほどの宴会ができるフロアがあり、和みの時間をゆったりと過ごせる落ちついた空間。リラックスした状態の魚は、血抜きがスムーズになり、鮮度も良いままキープされていきます。魚を捌く技法に精通している料理人がつくる刺し盛りは、食材の素晴らしさに、より一層磨きがかかった逸品です。魚を知り尽くした玄人だからこそ成せる技と、一皿に込められた思いを余すことなく味わえる、至福のひと時が流れていきます。

A5ランクの佐賀牛や活オマール海老、旬の野菜など、厳選された素材を用いた鉄板焼を味わえる【鉄板焼　石田】。臨場感のあるカウンター席で、熟練した技を持つ料理人が腕を振るいます。調理の工程も楽しめるのはシェフの華麗なクッキングパフォーマンスが成せる技。コースは4種類あり、そのいずれも鉄板ステーキを堪能できる充実のプランです。コースには旬魚を使った『お造り』など和のテイストを生かした料理も含まれています。ペアリングにふさわしい各国のワインも多数ストック。店内はカウンターのほか、プライベートタイムに最適な個室も完備されています。記念日や誕生日など大切な人と一緒に訪れたいステーキレストランです。

天神・中洲からもアクセス可の【焼肉宮中】。世界の名店が取り寄せる極上の「宮崎尾崎牛」や、佐賀の「伊萬里牛」や熊本の「あか牛」など、確かな目利きで厳選した最上級の九州産の和牛を存分に取り揃えております。お席はすべて完全個室で2名～ご利用可能。特別な方とのお食事に最適なVIPルームも完備。接待やデート、誕生日などの特別な日のお食事や、普段使いまでさまざまなシーンに安心してご利用頂けます。

食の街・博多。その中心部で九州全土の季節の恵みを供するのが【ONO HAKATA-Octo Natura Kyusyu-】。2023年開業のホテル「ザ ロイヤルパーク キャンバス 福岡中洲」のメインレストランとして、コース＆アラカルトで多彩な皿を提供。料理・空間・接客の総合力で、県内外の人を魅了しています。九州各地の銘柄肉、近海の旬魚介、季節野菜などを吟味し、フレンチを軸に薪焼きの技を加えて紡ぐ料理は、まさに肥沃な大地と豊かな海の賜物。プリフィックも選べるコース、50種以上のアラカルト、パティシエの特製スイーツ、九州産ドリンクが豊富に集い、好みとシーンに応じて楽しめるのも大きな魅力。誰もが自分のスタイルで九州の食を堪能できます！