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肉卸業界や焼肉店でキャリアを積み重ねた店長が、培ってきた鋭い目利きで厳選した肉を味わえる【塩焼肉 金兵衛】。おすすめはとろけるような食感で旨みが口の中に広がる和牛ミスジの『焼シャブ』です。さらに、訪れる人のほとんどがオーダーするという『ヒネカワ』・『トリワカ』もぜひ味わいたい一皿。特徴的な「塩だれ」は、イタリア産のオリーブオイルや黒コショウなどをブレンドし、すべての肉に合うよう考案されたオリジナルです。店内は落ち着いた雰囲気が漂い、席の間もゆったりと設えられています。接待やデート、女子会など上質な和牛を味わい、至福のひと時を過ごせる焼き肉店です。
1,000円
3,000円
JR各線 姫路駅 徒歩20分
割烹というと高級なイメージですが、本格的な和食を手頃な価格で楽しめるのが、【大衆割烹 旨い庵】。料理一筋50年以上の店主が、確かな目利きで旬の食材と向き合い、熟練の技を披露します。店内のいけすから取り出して、その場で調理する魚介は新鮮そのもの。多彩な料理を盛り込んだ会席コースや贅沢なスッポン鍋は、華やかな宴会にぴったりです。ほかにも、お酒に合う日替わりの一品料理が充実。柔らかさを極めた名物『黒毛和牛ハンバーグ』にも注目です。店内は靴を脱いでくつろげるスタイルで、カウンター席のほかに掘りごたつ席も完備。「お客様に喜んでほしい」という一心で腕を振るう店主の、温かなもてなしの心が伝わってきます。
5,000円
山陽電鉄本線 山陽姫路駅 徒歩5分
「落ち着いた空間で最高級の神戸牛を食べて頂く」がコンセプト。
それが神戸市中央区にある炭焼肉店【炭焼肉 石田屋。 トアロード】です。精肉店直営で、兵庫県内3か所の契約牧場より厳選した神戸牛は、程よいサシと上質な肉質、お肉の旨みや甘みを存分に楽しめます。店内は和モダンな落ち着いた空間。テーブル席のほか、個室も用意されているので、普段使いのデート・女子会・家族揃っての食事のほか、ビジネスシーンでの接待や会食、各種宴会など利用シーンは問いません。単品メニューやセット料理、コースも豊富にラインナップ。明るい笑顔と元気な声でゲストを心から“おもてなし”しています。
阪急線 三宮駅 徒歩4分
明石の天然魚と鮮度にこだわり、素材を生かした職人技を堪能できる【浦正鮨 本店】。寿司の中心となる魚介は、明石浦漁港の「昼網」で買い付けそのまま生けすへ。すぐに仕込みも開始し、夜には捌いたばかりの寿司ネタがケースに並び、生けすから揚げたばかりの魚で造里を盛り合わせていきます。寿司はもちろん会席料理など、全てに魚介の鮮度を徹底。店内には、職人との会話を楽しめるカウンター席、贅沢な空間のテーブル個室、宴会にも最適な座敷個室を完備。個室入口は専用のため、入店時に他の人と顔を合わせることもありません。接待や宴会、記念日や顔合わせ、デートにも最適。居心地が良く、1度訪れると繰り返し訪れたくなる寿司店です。
3,000円
5,000円
JR各線 明石駅 徒歩7分
2,800円
JR山陽本線 西明石駅 徒歩5分
東門筋を一本東に入った角にある日本料理店【すぎなか】。純和風の落ち着いた佇まいで、店内に足を踏み入れると、存在感のあるカウンターが出迎えてくれます。カウンターには「なぐり加工」の木材が使用されており、しっとりとした手ざわりのよさが特徴。隣の席との間に余裕があり、全体的にゆったりとしたムードで食事をすることができます。魚は瀬戸内海のものがメインで、野菜も肉も毎日市場まで大将自ら足を運んで見極めるこだわりよう。旬の食材を使った様々な「あて」を一皿で楽しめる『あて盛り合わせ』や、上品な味わいの『のどぐろ塩焼』など、贅と粋を凝らした和の料理でもてなしてくれます。
7,000円
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩4分
イタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げる本場のピッツァが楽しめるお店。ピッツァだけではなく、全てのメニューにこだわり作り上げている料理は、自家農園“ナーノファーム”や押部谷の若手農家グループが育てる有機野菜をふんだんに使ってます。地元明石から仕入れる魚介類を使った品々を提供しています。イタリアの街角をイメージしたお店は、大理石や古木、石などを使った開放感のある店内、緑豊かなガーデンテラス席をご用意しております。西神中央駅からも近く散歩がてらに各種パーティでも利用して頂けます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
1,550円
3,500円
神戸市営地下鉄山手線 西神中央駅 徒歩5分
阪神本線「香櫨園」駅徒歩2分の好アクセスを誇る【心喜鶏趣 炭平】は、店名にある通り「心が喜ぶ」鶏肉料理を、くつろぎの空間で楽しめるお店。その日仕入れた「朝びき鶏」だからこそ提供できる『きものレア炙り』や『鶏刺し』など、希少性の高いメニューから、『焼き鳥』『チキン南蛮』といった定番人気メニューまで、バラエティに富んだ鶏肉料理が味わえます。カウンターとテーブル席からなる1階と座敷席を備えた地階の2フロアがあり、地階座敷奥にはキッズルームも完備。お子さま連れでも安心して利用することができます。座敷席は貸切も可能で、宴会にも最適。飲み放題のコース料理もあります。味はもちろんボリュームにも大満足できます。
1,000円
3,500円
阪神本線 香櫨園駅 徒歩2分
温かみのある雰囲気の中、ゆったりとおいしい肉に舌鼓が打てる【七輪焼肉 孫三郎】。九州産を中心に、厳選して仕入れられたA5ランクの黒毛和牛を堪能することができます。中でも、12等級の肉を味わえる『特上カルビ』が絶品。やわらかさが際立つ国産のハラミを使った『上ハラミ』も見逃せません。お酒は、苦みがなく、肉の風味を損なわないハイボールがオススメ。ブラックニッカ、ジャックダニエル、角などいろいろな種類のハイボールが用意されています。店内にはカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を完備。デートや女子会、お子様連れのファミリーなど、幅広いシチュエーションで利用できます。
2,000円
5,000円
JR神戸線 垂水駅 徒歩20分
淡路島北部の西海岸。美しい瀬戸内海を望むおしゃれでカジュアルな焼肉ダイニング。元木材置の倉庫をリノベした絶景隠れ家の店内はゆったりとした時間が流れる特別な空間。淡路島の食材にとことんこだわり、淡路牛や淡路島玉ねぎ、米や野菜などを贅沢に使用し、夢ホルモンだけのオリジナルメニューを多数揃える。料理長が最もこだわった祖母から受け継いだ門外不出の秘伝ダレ。この老舗の味を届けたいという思いで夢ホルモンはスタートした。
ランチでは青い海、澄んだ潮風や波音が心地よく、夕刻には美しすぎる夕日をご堪能いただけます。ここでしか味わえない料理、ここでしか見れない景色で忘れられない時間をお過ごしください。
1,500円
3,000円
店で扱うのは、細かなサシと甘みが特徴の「神戸牛」、その時期もっともおいしい産地の「黒毛和牛」のステーキコース3種のみ。オーダーを受けてから肉を手さばき、調理するので、フレッシュな肉の旨みを味わえます。看板コース『樹々』では、神戸牛の好きな部位を選んでステーキに。とろけるサーロイン、甘みのあるフィレなど好みの部位を満喫できます。ステーキに加え、海老、帆立、旬の魚介や旬菜の焼物なども提供。極上肉によく合うワインもそろっています。全席カウンター席の家庭的な店なので、食欲をそそる調理ライブ、好みに合わせた料理のアレンジも可。絶品ステーキ店としてテレビ番組での紹介実績もあり。極上の大人時間を過ごせます。
5,000円
阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩1分
全席鉄板前のカウンター席で、お客様の目の前でダイナミックに調理します。食材にもこだわり、独自ルートでお得に仕入れた高ランクの神戸牛や黒毛和牛、中央市場よりシェフが厳選した新鮮なアワビや車海老などの魚介類、旬素材の産地直送の野菜をご用意しております。モダンかつシックな雰囲気の店内、窓からは神戸・北野坂の風景も望めます。記念日・誕生日・観光・接待などにも最適です。ぜひ【神戸アントレコット】へご来店ください。厳選神戸牛のヘレとロースを堪能いただけるコースをはじめ、その他お二人様に最適なペアコースやリーズナブルに楽しめる黒毛和牛コースなどもございます。
1,500円
7,000円
阪神本線 三宮駅 徒歩3分
天然魚にこだわった割烹料理店【和料理 みのり】。旬の鮮魚を始め調味料に至るまで厳選素材を使用した本格料理でありながら、価格はリーズナブルに設定されているのもまた注目すべき魅力です。それは「多くの方に気軽に訪れてもらいたい」との料理人の想いゆえの配慮。気軽にお店に足を運べます。『金目鯛西京焼き』といった和の定番はもちろん、チーズとかつおだしの斬新なコラボ『醍醐鍋』や『鮑のクリームコロッケ』など、和と洋を融合した新感覚料理も、ぜひ楽しみたいメニューです。料理の味を引き立てるお酒やソフトドリンクも厳選。和の心あふれる品格となごめる雰囲気が共存する店内で、本物の味をゆったり楽しめる、素敵な隠れ家です。
5,500円
10,000円
JR各線 元町駅 徒歩3分