「あじ　菜」のグルメ・レストラン検索結果一覧

バラエティー豊かなメキシコ料理と豊富なお酒を味わえる【オレ達のタコ部屋】。生地も具材もソースも全てを手づくりにこだわった『プレミアムタコス』は、多くの人に愛されている看板メニューです。ボリューム満点でシェアスタイルにぴったりな『ケサディージャ』もおすすめ。お酒は種類豊富なカクテルが揃い、メキシコ文化を代表するテキーラもその一つ。テキーラ・マエストロでもあるオーナーが、テキーラ本来の飲み方や楽しみ方を教えてくれるのもこの店ならではの魅力。店内はカウンターを中心とした落ち着きのある雰囲気で、一人でもパーティーにも利用できるおしゃれな空間が広がっています。

オーナーシェフの川端氏はフランス、ブルターニュ、ボルドー、パリの2つ星店、帰国後はあのオテルドミクニグループの軽井沢店でシェフを勤めた。輝かしい経歴を持つシェフが目指す料理は、レストランのように洗練されたビストロ料理。手間暇を惜しまず、こだわった料理を圧倒的なコスとパフォーマンスで提供する。普段よりワンランク上の食事を日常の気分で味わう、ネオビストロ。
シェフの思い出の地のブルターニュの花『オルタンシア』アジサイを店名にしたのは、シェフ自身のフランスへの思い入れが強いのがよくわかる。
フランスのエスプリたっぷりの料理をたっぷり堪能したい。