「あじ平　ふぐ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

大阪福島区にあるふぐ料理の名店。質が良くサイズも特大の「佐賀の三年とらふぐ」を使うぶつ切りの『てっさ』は絶品。ぷりぷりの食感、じわりと広がる旨みは、このサイズならではです。ポン酢は店内で手づくり。醤油は本醸造、酸味は“幻の果実”といわれる徳島のユコウを使ったユコウ酢を使用。ふぐの旨みを消さないフルーティで、まろやかな仕上がりとなっています。さらに韓国風ニンニクピリ辛醤油ダレや塩昆布とレモンで食べる『焼きふぐ』、夏場に出る『はもしゃぶ』も人気。お酒はやはり日本酒。ふぐや鱧に合うものを厳選しています。テーブル席のほか掘りごたつの座敷もありさまざまな場面で使えるのもうれしい店です。

越前町で水揚げされる四季折々の魚介を楽しめるこちらのお店。漁港が近く、朝夕の1日2回水揚げされる魚をそのつど買い付け、より鮮度の高いものを厳選しています。底曳網漁が解禁となる9月には、幻の黄金がにや鮟鱇、のどぐろに甘エビなどが入荷予定とか。冬には看板料理でもある越前がにが登場。かにの良さを最大限に引き出すため、調理法にこだわった料理をいただけます。お酒は、福井の地酒と料理に合うワインが揃っているので、“マリアージュ”も楽しめます。【滝の川　別邸】とも称される店は、料亭を思わせる趣ですが、店内は格式ばらないモダンな雰囲気。ハレの日はもちろん、美味しい魚を食べたくなったとき、気軽に訪れたいお店です。

“炉端焼き”は必ず一度は味わって頂きたい逸品。絶妙の火加減で焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出します。海鮮が旨いのはもちろんですが、名古屋コーチンや和牛もアラカルトでご用意しております。4・10・20・30・50・80・120完全個室もございますので、送別会、歓迎会、歓送迎会、大切なシーンや小宴会にも対応可能です。デートにピッタリのペアシート席もご用意しております。寿司メニューもご用意しております

漁港から直送で届く新鮮な魚介類と名古屋めしを堪能できる【喰海　錦店】。脂ののったマグロを、昆布だしにくぐらせていただく『太平洋沖マグロのしゃぶしゃぶ』が絶品です。お刺身で味わいたい、という方は『名物！　喰海盛り　七種盛り』をどうぞ。その日のおすすめ鮮魚七種類を刺身で満喫できる豪華な盛り合わせです。名古屋有数の繁華街、栄に位置するだけあって、名古屋めし尽くしのコースが用意されているのも嬉しいところ。雅やかな雰囲気が心地良い店内は、全席掘りごたつになっています。2名から20名まで使える完全個室や、最大120名まで使える大広間があり、いろいろなニーズに応えてくれる、使い勝手の良い一軒です。