「あん　大野町」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本海で獲れた新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が食べられると人気の【和今洋菜　あん】。養殖物とは一味違う、水揚げされたばかりの天然物を使った手づくりの料理は、どれも味わい深いものばかりです。おすすめは旬魚の旨みが詰まった『海鮮丼』。料理をよりおいしく楽しめるお酒も豊富で、『兼八』や『魔王』といった珍しい焼酎をボトルで味わうこともできます。建物は、オーナーこだわりの木をふんだんに使用したつくり。木の香りに包まれて、リラックスした雰囲気の中で食事を楽しめます。個室は46名まで入れる部屋が1つ。絨毯敷のお座敷で、ゆっくりとくつろいだひとときを満喫できるとっておきの一軒です。

新しい年の始まりは、希少なタスマニアサーモンやイタリアピエモンテ産の冬トリュフなど、一度は食べてみたい贅沢食材に舌鼓。1日10食限定のスペシャルパスタランチコースや期間限定の新春特別コースなど、シェフのこだわりをご堪能ください。
自宅で本格的なイタリアンが楽しめるテイクアウトもおすすめです。

ホテル日航姫路の東隣りに位置し、駅から徒歩1分とアクセスも便利。旬の肴と旨い酒【鳥勝】の姉妹店として親しまれています。B級グルメとして全国的に有名な『姫路おでん』や『ひねポン』など、播州の恵みをゆったりとした店内で。また『姫ポン』は、創業以来のオリジナルメニュー。炙りたてアツアツのひね鳥の肉に自家製の甘辛いたれがマッチし、定番のポン酢とはまた違った味わいです。掘りごたつ式のテーブルや座敷、半個室も完備しているので、ちょっとした集まりにもオススメ。地元の常連さんはもちろん、姫路観光の際に立ち寄りたい駅近の一軒です。

明治時代の民家を改装した、風情あふれる佇まいの【イタリア料理　アンティキ】。シェフ独自の感性が光る料理は、日本ならではの旬の美味しさをふんだんに取り入れているのが特徴です。四季折々の食材にこだわり、契約農家から届く無農薬野菜をはじめ、厳選された和牛や魚介を使用。素材に合わせた調味料や調理方法で仕上げられ、その日のスペシャリテとして提供されます。お酒が種類豊富に揃うのも魅力。ワインセラーには、ソムリエが選んだ多数のワインが並びます。正面に掲げられた夫婦時計が静かな時を刻む、落ち着いた雰囲気の店内。アンティークな調度品が飾られたくつろぎの空間で、上質なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

旬の魚介類や野菜を使用し、日本料理の様々な技法を駆使した和食が楽しめる【割烹 青柳】。「日本料理に留まらず、独創的な料理作りに取り組んでいる」という料理長の言葉通り、フレンチの技法を使用した『クロッカン』や『トマトの白ワイン煮』など、驚きあふれる料理が並びます。メニューは全てコース料理で、完全予約制。落ち着いた和の空間が広がる店内には、料理長との会話も楽しめるカウンター席、プライベート感を重視した半個室があり、どちらもゆったりと過ごせます。大切なパートナーとの食事や家族のお祝い事など、ゆったりと時間をかけて食事を楽しみたい夜におすすめのお店です。

百万石の古都金沢の港町として、かつて北前船が入港した大野港。海鮮問屋の面影を今に残す【宝生寿し】では、新鮮な日本海の恵みと郷土の食材を使った寿司を堪能できます。春は山ウド、夏はミョウガ、秋冬はセンナと、露地物の山菜を使った『味噌漬』や『いわしの塩ゆで』など、金沢独特の調理法で仕上げた逸品料理も数多く用意されています。また、「グッドデザイン賞」を受賞し、金沢大野の「こまちなみ保存建造物」として金沢市より証明されている歴史ある店内も一見の価値有り。吹き抜けの気持ち良い空間で味わう豊富な海の幸と山の幸。食材に恵まれたこの地ならではの豊かな味わいに魅了され、遠方からはるばる訪れる人も数多い名店です。

旬の食材を使った和食と、洋のテイストを加えた創作料理が自慢のこちらの店。オーナーの小柴伸雄さんは、珍しい食材を積極的に使用したり、独創的な調理法や味付けを取り入れたりと、今まで出合ったことのないオンリーワンの料理を目指しているそう。例えば定番料理の『スペアリブ』も、季節に合わせて山椒や柚子を使用しています。仕入れ次第という日替わりメニューの多さや、日本のワインを始めとするお酒のラインナップの充実ぶりも大きな魅力です。「和と洋の融合」というコンセプトを同じくする安土城をイメージした店内は、黒と赤と金を基調とし、オシャレで落ち着いた雰囲気。居心地の良さも抜群で、接待やデートなどにもぴったりです。