- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
琵琶湖の東岸の長浜、ガラス器でも知られる「黒壁スクエア」近くに立地する鰻料理のお店です。鰻は日本国内で産地を固定せず、鹿児島や愛知などからそのときどきの品質を見極めて入荷。調理方法は腹から開く関西流で、新鮮な鰻は事前に蒸さず、割いたらすぐに炭火で焼き上げます。備長炭を用いているので遠赤外線効果により香ばしく、身はふっくら。鰻以外にも、ランチタイムは『ソースカツ丼』や『ピリ辛混ぜ麺』などのメニューを提供しています。周囲は古くからの住宅街ですが、この店も古民家を再生し、建物は昔懐かしい佇まい。夕方からは居酒屋モードにシフトし、店内の趣のある雰囲気の中でじっくりお酒が楽しめます。
2,000円
3,000円
JR琵琶湖線 長浜駅 徒歩10分
あの大人気の【原価ビストロチーズプラス】が、限定カフェメニューや新メニューをひっさげエイスクエアにオープンいたします!
ランチではチャージ料金をいただいておらず夜より一層お酒を原価でお愉しみいただけます。もちろん夜のメニュー、ランチメニューどちらもご提供させていただいております。お昼からチーズ料理とお酒を愉しんではいかがでしょうか?
1,500円
3,000円
JR琵琶湖線 草津駅 徒歩5分
シックで落ち着いた雰囲気の中、こだわりの鉄板焼をダイニング形式で楽しめる【來音屋】。
店名は、音楽好きの店主がいろいろな人に来てもらいたいという想いから名付けられたのだとか。
イチ押しはふわふわの生地に包まれた、甘くジューシーな「茶美豚」を使った『茶美豚玉』と肉汁溢れる手捏ねハンバーグ。
粉もんだけに留まらず鉄板焼メニューも豊富に堪能して頂けます。
飲み物はアルコールはもちろん、ノンアルコールも多彩な品揃え。
店内にはカウンターやテーブル、半個室があり、お一人様から小宴会、貸切パーティーなど多用途に利用が可能です。
暖かい時期からはペット同伴可能のテラス席もお勧めです。
1,000円
2,000円
JR琵琶湖線 栗東駅 徒歩10分
高級食材を使った料理から、親しみのある定番料理まで豊富に揃った【中国料理 あたか飯店 浜大津店】。300人を収容できる大型店舗で、23階は個室になっており、5人100人まで人数に合わせて柔軟に対応してもらえます。旬の食材や中国から取り寄せた食材を使い、日本人の舌に合うように仕上げられているので、子どもからお年寄りまで年代を問わず楽しめるお店。コース料理や飲み放題の付いた宴会プランなどもあり、歓送迎会やパーティ、2次会、女子会など幅広いシーンで大活躍です。中国のお酒も紹興酒や桂花陳酒、杏露酒などがずらり。円卓の回転テーブルが並ぶ中国情緒溢れる異空間で、日ごろの疲れを癒す楽しいひとときを。
1,000円
4,000円
京阪線 びわ湖浜大津駅 徒歩4分
精肉卸直営の焼肉店。その時々で最高品質のものを入手するべく、敢えて産地にこだわらず黒毛和牛を一頭買いで仕入れ。そのため、A4・A5ランクの良質な肉をリーズナブルに楽しめます。名物メニューの一つ、『極上カルビ』は、噛みごたえがある2.5センチ角のサイコロ状で提供。香ばしく焼いていただくと、極上肉ならではの濃厚な旨みが口中に広がります。その他にも、上級ランク牛の豊かな肉汁を生かした柔らかな『自家製ローストビーフ』、肉厚なのにやわらかジューシー『厚切りタン』など逸品が揃っています。一方、和の趣ある店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席、個室、ソファ席、カウンター席を完備。ゆっくり焼肉ざんまいできます。
1,800円
4,500円
JR東海道本線 南草津駅 徒歩60分