1人のシェフがオススメしています平尾/清川 フレンチ、ステーキ、洋食ビストロ ロベール エ ルイーズ薪窯を使ってじっくりと焼いた塊肉。ワインと共に味わえるフレンチビストロ写真メニュー料理人地図フランスのビストロ文化好きなオーナーがプロデュースしたおしゃれなお店【ビストロ ロベール エ ルイーズ】。まるでフランスのビストロにいるかのような雰囲気の中、グリル料理とワインを楽しめます。薪窯を使い、1時間ほどかけてゆっくり焼き上げられる塊肉は、仕上がりがとてもジューシー。分厚いのに柔らかい『鴨ロース(ハンガリー)』など、肉の旨味にスモークの香りが加わり、よりいっそう美味しくいただける逸品揃いです。肉が焼き上がるまでの間、前菜とワインでワクワクしながら待つのも楽しみの一つ。フレンチのメートル・ド・テルを目指して修業を積んだ中津留氏の心地よいサービスとともに、素敵なひとときを満喫できます。7,000円福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩10分デート,食事会にオススメ ■パーティコース5,600円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています平尾/清川 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食やきとり 弥七老舗の伝統を受け継ぎながらも新たな味に挑戦した30種類以上の焼きものを味わい尽くす写真料理人地図博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。4,000円西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩5分飲み会にオススメ
平尾/清川 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席熟成鮨 光史郎創作おつまみと熟成鮨。日本酒とお料理、お鮨とのペアリングを堪能できる鮨店。写真メニュー料理人地図和を基調とした白木のカウンター10席の贅沢な時間が流れる【熟成鮨 光史郎】全国様々な産地より新鮮な食材を取り寄せております。光史郎の熟成鮨は魚貝の種類に合わせ熟成法を変え、余分な水分を脱水し本来のうまみ成分を充分に引き出したネタと、当店自慢の赤酢のシャリとのマリアージュにて完成します。召し上がった際に歯応えを残しつつ、香り、甘味、旨味、余韻の順にお味が変化する驚きと感動を感じる『熟成鮨』と唯一無二の名物のスペシャリテを含む創作おつまみのおまかせコースがおすすめ。日本酒の利酒師である大将が吟味した日本酒のペアリングをはじめ、厳選ワイン・シャンパンで混然一体となったおいしさに酔いしれるひと時を。25,000円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩7分接待/会食,食事会他にオススメ ◇おまかせ 22000円コース22,000円(税込)【1番人気】◇おまかせ 27500円コース27,500円(税込)コースをすべて見る
薬院 創作料理、和食、もつ鍋金魚しっとり落ち着いた町家風の空間でいただくスタイリッシュな『もつ鍋』写真メニュー料理人地図黒竹の生垣に導かれ、通りから10メートルほどのアプローチを進むと、時代を巻き戻したような落ち着いた店内にたどり着きます。もつ鍋の【金魚】は、町屋をイメージした和モダンな店内で、女性も楽しめるスタイリッシュなもつ鍋が楽しめるお店です。男性の食べ物だった『もつ鍋』を女性を意識してアレンジ。博多名物の『ごぼ天うどん』をヒントに、ごぼうの素揚げをトッピングして、さらに爽やかな「すだち豆腐」を具材に採用しました。プリプリのもつとコクのあるスープに食感と香りのアクセントを加え、最後までさっぱりいただける新世代の『もつ鍋』です。玄界灘の新鮮な魚や九州産の牛肉など素材にこだわり、博多ならではの味が満喫できます。天神大牟田線 薬院駅 飲み会にオススメ
平尾/清川 洋食、ビストロ、バルカクテル酒場 Bang Boo バンブーソースが選べるチーズフォンデュと多彩なカクテル、食事が楽しめるダイニングバーです写真メニュー地図薬院駅から徒歩5分。朝5時までゆっくり楽しめる“カクテル酒場 BangBoo”。オリジナルのチーズフォンデュやお酒に合う創作料理が楽しめます。カクテルは野菜や旬の果実を使った独創的なものが人気! ヘルシーで美味しいカクテルを体感してみませんか? ワインはもちろんウイスキーやその時にしか入手できないものも豊富にご用意しております。また料理も五島うどんや糸島豚のスペアリブ等“素材に拘った”創作料理を提供。しっかりしたお食事にもご利用頂けます! 店内は1Fから2Fへ吹き抜けがあり広々として落ち着いた空間。2Fだけ貸し切ってのパーティー等にもご利用頂けます!3,500円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分テイクアウト可 飲み放題2h付き 2次会プラン(3000円)3,000円2時間飲み放題付きパーティープラン(4名様/4000円)4,000円コースをすべて見る