「いなか」のグルメ・レストラン検索結果一覧

福島駅東口より徒歩5分の飲食店街にある【釜めし　藤むら】。現在はきき酒師の資格を持つご夫婦が直接蔵元をまわり、集めた、4060本の日本酒を在庫にもち、美味しい飲み方まで提案してくれるお店です。特に既存の飲み方にこだわらず、いちばん美味しい瞬間に飲んでほしいと管理された日本酒は、一度飲んでみる価値あり。お料理は、日本酒の蔵元を巡っている時のご縁で八戸漁港から運ばれてくる新鮮な魚介を味わうことができ、特に、刺身で食べる機会が少ない“ほっけ”はイチオシ。また、先代から提供している『釜めし』は、種類も豊富で、どれを頼もうか悩むほどです。ゆったりと過ごせる空間で、思い思いに日本酒とお料理を楽しむお店です。

2021年オープン。口料理と書いて「コリョウリ」、四季の創作和食とお酒、そしてのんびりとしたひとときを楽しむことができるお店です。食材は料理人自ら市場に足を運び、選び抜いた季節の一品。旬を活かした献立はおいしさはもちろん、見た目も華やか。視覚から喜ばせてくれます。初めての方から常連の方まで“おまかせ”で楽しめる『季節のお料理セット』や、ドリンク付きの『おつまみセット』がイチオシ。事前予約で旬をテーマにしたコースも予算に合わせて用意できます。当日仕入れた素材を活かした、オススメメニューもあり。友人同士や夫婦でのゆったりとしたひとときに訪れたい一軒です。

自慢の一つは、定番からオリジナルまで多様な素材で生み出す多彩なカクテル。例えば、ジントニックなら、ジンは20種以上、フレーバーもローズマリー、コリアンダー、スダチなど豊富にそろえているので、飲む人のテイストにぴったり合ったジントニックをつくれます。オリジナルカクテルも、素材を組み合わせ好みに合うものを提供。お酒によく合う『ソフトシュリンプのバター妙め』『ヨーロッパ産生ハム』などフードも充実。そして、もう一つの自慢が、シェーカーなどを使ったパフォーマンスを行いながらカクテルを供する「フレアバーテンディング」。郡山では唯一というフレアバーテンダーの見事な技に盛り上がりつつ、至極の一杯を満喫できます。