「いるか料理　三島」のグルメ・レストラン検索結果一覧

沼津駅北口から徒歩1分、お洒落な煉瓦の壁が目印の【創作居酒屋　煉瓦】は、店主自ら買い付けている旬の鮮魚と、絶妙な焼き加減の串焼きが自慢のお店です。イチオシは、地元・沼津港で獲れた魚やその時期ならではの旬の魚など、さまざまな種類をおまかせで堪能できる『刺身盛合わせ』。鶏や豚の『串焼き』も種類豊富で、味はもちろん、こんがりジューシーな焼き加減がたまりません。日本酒を中心にお酒のラインナップも充実。店内は1階がカウンター席、2階は半個室になっており、周囲を気にせずゆっくりと寛げる雰囲気です。会社帰りに1人でサクッと飲みたい時から賑やかに盛り上がりたい時まで、どなたでも楽しい夜を過ごせます。

ガラスの森美術館から一歩奥に入った、広大な森に囲まれたレストラン【箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート】。天井の高いドーム状の建物で、一面ガラス張りのダイニングは開放感抜群です。地元神奈川県や、静岡県産の食材をふんだんに取り入れた体に優しいフレンチを提供しています。ランチもディナーも旬の食材を使用したコースをご用意。薪を使ったウッドバーニングオーブンで、絶妙な火入れにより焼き上げる南足柄産の「相州牛」は絶品です。専属パティシエによるこだわりのスイーツや、自家製工房で焼きあげた天然酵母パンも見逃せません。箱根観光の思い出に、森の中での素敵なランチを楽しんでみませんか。

王道のフレンチをベースに和の要素を取り入れた、個性の光るフュージョン料理が楽しめる【レストラン　ル・ジャポン】。ガラス張りの扉を開けると、開放的な空間が迎えてくれます。ここで味わうのは、静岡産の農園野菜や鮮度にこだわって仕入れた食材でつくる料理の数々。和牛イチボのロティや農園野菜と提供する『チーズフォンデュ』は、4種のチーズにコンソメを合わせ、葛粉でとろみをつけた自慢の一品です。他にも酒粕や白味噌、柚子胡椒を用いるなど、和の要素を散りばめてコースを構成します。日本料理店で修業を積み、基礎を学んでいるからこその絶妙なバランス。違和感なく融合した和洋折衷の料理が楽しめる、行きつけにしたいお店です。

料理人よ故郷に帰れ、そして故郷の市場に行き、人々のために料理を作れ。フェルナンド・ポアンという人の言葉だそうです。スローフード・地産池消と言われる中で、昭和56年に生まれ育った沼津に戻り、開業して以来、故郷を豊かにと思い、財産であるこの土地の食を活かし、生産者に接し、安心して食べて、そして喜んでもらえる、まさしく故郷に帰り、市場に行き、そして料理を作る。小回りのきく大規模店にはない味を、小さな店にしかできない、いい仕事を一生懸命、正々堂々と、今後もきばってゆきます。本日のお薦めメニューを毎日、手書きで作っています。半蔵2にてご来店お待ちしております。

緑溢れるアプローチを抜ければ、そこは都会の喧噪を感じさせない一軒家。【Le Bourguignon】は東京を代表するフレンチでありながら、必要以上に気取った雰囲気はありません。フランス・ブルゴーニュのレストランを思わせる温かな空気感には、菊地美升シェフの飾らない人柄がそのままに現れているかのようです。一方、料理にはとことんこだわるのがシェフの流儀。クラシックな技法を大切にする料理は奇をてらわず、それでいて細部にまでシェフの感性が息づいています。ブルゴーニュでの修業時代、数々の生産者を訪ねたというシェフはワイン通としても有名。厳選されたブルゴーニュワインとともに楽しめば、奥深きフレンチの魅力を再発見できます。

本格的なスペイン料理・地中海料理を、気軽に楽しめる【BUENA　COSTA　(ブエナコスタ)】。カジュアルながら、イタリアマエストロの称号を授与された石崎氏監修の料理を堪能できる店です。ららぽーと沼津の1階にあり、利便性も抜群。地元で水揚げされたシラスなどの旬魚をたっぷりと使った料理が揃っています。中でも、魚介の旨みがギュッと凝縮されたスープで炊いた『魚介のパエリア』が絶品。そんな料理と合わせて選べるワインも、スペイン産をメインに15種類以上用意されています。デザイナーが手掛けたオシャレな店内は、通路が広いバリアフリー。普段使いのデートやお子様連れ、友人との食事会まで、さまざまなニーズに応えてくれます。