- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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鶴橋駅から玉造筋沿いに5分程の真田山にある【和伊彩亭 La rosa (ラ・ローザ)】はホテルで昭和の時代からバブルの高価な料理まで修業を積んだオーナーシェフがホテルフレンチの腕でイタリア料理の食材も美味しく仕上げ肩苦しく無いように料理が食べられるお店です。ホテルの技術で仕上げる『柔らか牛タンシチュー』や、独特の他には無い手法でパリッとした食感を大切にした『マルゲリータ』やパスタなど、料理レベルは高くどれもが美味しいお店です。厳選ワインも、リーズナブルなお値段でカジュアルな雰囲気の店内にはくつろげるベンチシートもあり同窓会、歓送迎会などの利用にもオススメです。ワインを美味しく飲みたい方はオススメです
1,000円
4,000円
市営地下鉄千日前線 鶴橋駅 徒歩5分
大阪・福島、梅田に4店舗構えるTAKEUCHIグループの新業態【ricuperare TAKEUCHI】薪、炭、藁…様々な熱源を用いて素材に適した火入れを行うことで、素材の素晴らしさを全面に打ち出した一皿を提供します。TAKEUCHIグループの新展開にご期待ください。
3,000円
8,000円
大阪メトロ四ツ橋線 肥後橋駅 徒歩5分
壁一面にイタリア料理のイラストが描かれた一軒家ダイニング【イタリアン酒場 Bitte】。豊富なアラカルトとコース料理が揃っており、食感が柔らかくジューシーな『黒毛和牛のタリアータ』、魚介の旨みが凝縮された『アクアパッツァ』などがオススメです。どの料理も店主自身が仕込みから始め、丁寧に仕上げた一品ばかり。店内にはテーブル席やカウンター席が設けられ、お一人様や友人同士、女子会に最適。誕生日や記念日にはメッセージ入りのプレートを用意してもらえます。ペットと過ごせるテラス席、カップルに人気のソファー席も各々一卓ずつ設置。さらに乳幼児へ向けたサービスも充実しており、子ども連れの家族にも優しいダイニングです。
999円
3,500円
阪堺電軌阪堺線 大小路駅 徒歩1分
世界のビアレストランをイメージした空間で、各国のビールを楽しめる【世界のビール博物館 グランフロント大阪店】。海外から直輸入した約100種類のボトルビールを味わえる、まさにビールのテーマパークです。それぞれの食材に合わせた調理法でつくった肉料理5種類を堪能できる『ミュージアムミートプラッター 5種食べ比べ ステック・フリット』や、皮をパリッと焼き上げた『本場ドイツ流 トリプルソーセージ』など、ビールと相性抜群の料理揃い。陽気な雰囲気の店内にはテーブル席のほか、雰囲気の異なる5種類のカウンター席や完全個室、パーティー用のバンケットルームなどがあり、さまざまなシチュエーションで大活躍です。
1,000円
4,000円
JR各線 大阪駅 徒歩3分
大阪市北区【Atout 堂島】。獅子や牡丹が描かれた階段を上った先に待つラグジュアリーな空間。洗練された雰囲気の中、選りすぐりの素材による鉄板焼きを堪能できる一軒です。食材は幻の牛と名高い「美濃田町産松阪牛」や、新鮮な鮑・伊勢海老をはじめとした海の幸、地場のものを中心に選び抜いた季節の野菜など選りすぐりの品を用意。素材の最もおいしい瞬間をシェフが見極め焼き上げた逸品を、サービスマンがテーブルまで届けるモダンスタイルを採用。ゲストのプライベートを尊重したおもてなしが見どころです。厳選ワインも多数ラインナップ。大切な人と贅沢な大人の鉄板焼きを味わってみませんか。
8,000円
12,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
子どもたちを中心としたお店づくりで、“遊び場”としても活躍してくれるレストラン。3つのフロアで構成された店内には、元気いっぱいの子どもが楽しく過ごせるジャングルジム付きのスペースや、子どもを寝かしつけるのにもうれしい座敷など子どもたちに向けた心配りが散りばめられています。洋食・和食で修業を重ねたシェフが素材からこだわったキッズプレートメニューなど、フードメニューも魅力的。大人もしっかりと満足できるよう、バラエティに富んだメニューを取り揃えています。“外食をしたいけれど、周囲の目線が気になる”そんな親世代に寄り添ってくれるお店です。
1,200円
2,000円
大阪メトロ谷町線 四天王寺夕陽ヶ丘駅 徒歩10分
温かみのある空間で、お酒を飲みながら楽しい時間を過ごせる【BEER GARDEN HOLZ】。 ドイツ語で木材を意味する「HOLZ」という店名のとおり、内装には多くの木材が使われており「都会のガーデン」を感じさせる落ち着いた雰囲気となっています。店内にはバーカウンターとワインカウンターに加え、ボックス席やロースター付きのテーブル席などさまざまなタイプの席を完備。デートや接待、各種宴会などいろいろなシーンで重宝します。料理は火入れにこだわった『名物 特製ラムカツ』や、甘めの割り下がラム肉とよく合う『絶品 ラムのすき焼き』といった逸品揃い。ソムリエ厳選のオーガニックワインや、こだわりの生ビールと一緒に堪能できます。
6,000円
大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩3分
1967年創業の老舗中国料理【青冥】が大丸梅田店の14階に出店。創業当初から変わらぬ味の本格的な中国料理を楽しめます。JR大阪駅直結なので、観光や買物の合間、会社帰りにふらりと立ち寄れるのが魅力。お子様連れでもOKなので、ファミリーで中国料理を楽しみたい時にもお誂え向きです。ランチはお得な定食がオススメ。高級食材「ふかひれ」を贅沢に使用した、ワンランク上の味わいを楽しめるので、マダム会にいかがですか。紹興酒6種類のほか、料理との相性が良いワインも充実。さまざまな組み合わせで、新しいおいしさに出合えます。予約制の個室もあり、親戚の集まりや記念日、忘年会などシーンを問わず訪れやすい中国料理店です。
1,700円
5,000円
鉄道各線 梅田駅 徒歩3分
"A5ランクの松阪牛”と厳選した黒毛和牛の上質さ、希少部位、そして旨みをたっぷりと満喫することができる【黒毛和牛焼肉きっしゃん北新地店】。非日常を感じさせてくれるシックな店内は、接待やデート、記念日などとっておきの時間を過ごすのにふさわしい雰囲気が漂うお店です。白を基調としたテーブル席や周囲を気にせずゆったりと過ごせる個室も完備。牛肉だけで50種類ほどある豊富なメニューは、お肉好きにもきっと納得してもらえる素晴らしい内容です。ペアリングを楽しめるソムリエが厳選した希少なワインは、2台のセラーで厳しく品質管理。大切な方と過ごす充実したひと時に、ぜひ訪れたいお店です。
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
「なんばCITY」南館1階。店内併設のチーズ工房より届けられるできたてチーズと、オシャレでボリューム感ありの肉料理が自慢のお店です。手づくりチーズ5種をとことん楽しめる『チーズビュッフェ』や、思わず動画に収めたくなるライブ感たっぷりの演出と見どころ満載。ブラータチーズを大胆にトッピングした『王様のボロネーゼ』は、ぜひ味わっていただきたいひと品です。店内はインテリアにもこだわった、落ち着きのあるオープンな空間。天候を気にせず足を運べることも駅直結のメリット。ランチ・カフェ・ディナータイムと営業しており、お酒も料理もじっくり楽しみたい日はもちろん、ちょっとした休憩にもオススメです。
1,500円
3,500円
南海本線 難波駅 徒歩2分
「北新地」駅からすぐの場所にある【ステーキハウス 听 北新地】は、こだわりの熟成肉の炭火ステーキが楽しめるお店です。平松牧場で大切に飼育された黒毛和牛肉を、徹底的な管理のもとで45日以上熟成。水分を飛ばし旨みと甘みを凝縮させたエイジングビーフが、希少部位含め14種もラインナップされており、個性の異なるおいしさを堪能できます。看板メニューは『<売り切れゴメン!>骨付きリブロース』。およそ1.5ポンド(約680グラム)の骨つき塊肉を豪快に焼きあげ、シェアして楽しむのがオススメです。3フロアからなる店内には、ライブ感あるカウンター席やテーブル席があり、10名程度でフロア貸切も可能。プラベート感覚で楽しめます。
1,500円
7,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩1分
きめ細やかなサシが入った肉が店頭に並ぶ【板前焼肉一光 千日前店】。「おいしいものを食べて欲しい」という想いから、扱うのはA5ランクの国産和牛のみに限定されています。肉本来の旨みを余すことなく堪能できるように、注文を受けてから肉質に合わせ手切りするこだわりよう。上質な肉を一度に楽しめる『一光盛り』や、新鮮な『特選厚切り塩タン』などが人気です。一頭買いだからこそ味わえる高級部位から希少部位まで、そのジューシーさに思わず笑みがこぼれるはず。幅広い品揃えで注文に迷ったら、リクエストに応えて知識豊富なスタッフが最適なメニューを提供してくれます。個室もあるため、さまざまなシーンで利用しやすいお店です。
1,000円
7,000円
大阪メトロ千日前線 日本橋駅 徒歩1分
大阪・谷町の隠れ家【ヤドカリー】は、スパイスラバーに評判のカレー専門店。スパイス好きが高じて、カレー店を開いた女性店主が繰り出すのは、牛すじ・チキン・キーマの3種のとろとろ&辛口カレー。13種ものスパイスの香りと持ち味を巧みに引き出し、国産黒毛和牛のすじ肉から自家でとる高純度の牛脂を使ったルウが自慢で、重層的な香り、きれいな旨みとコクが絶品。中辛・辛口があり、辛さのプラスもOK。日替わりの野菜惣菜や玉子などトッピング山盛の「スペシャル」はカレーをごちそう感覚で味わえる楽しさ。辛さが苦手な人には、スパイスが香るご飯のハヤシライスがスタンバイ。細やかな気づかいも嬉しい名店。
800円
大阪市営地下鉄谷町線 天満橋駅 徒歩3分