「うなぎ　今井」のグルメ・レストラン検索結果一覧

恵比寿でオープンしてから14年間続く【リコス・キッチン】。シェフの夏目さんは「大切なのは技法ではなく、食材のそのものの美味しさを活かすこと」というように、旬の食材を時にイタリアンやフレンチ、さらには和の技法を駆使して、逸品に仕上げます。旬の魚介と柴海農園の有機野菜をミックスした『本日鮮魚のカルパッチョ　たっぷり彩り野菜と』、『香ばしく焼いたウナギと里芋のテリーヌ』など、肉や魚の旨みと野菜そのものの味のマリアージュが堪能できます。シェフ曰く、「フレンチやイタリアンを食べ尽くした方が常連に多い」とのこと。スタイルではなく、料理の美味しさを求めている方には、とっておきの店になるでしょう。

阪堺電気軌道阪堺線 塚西駅より徒歩1分。【Genji】は“絶対味覚を持つシェフ”として知られている元川篤氏が手掛ける創作料理の名店です。12名ものシェフで活気づくオープンキッチンでは和洋中エスニックとバラエティに富んだ料理が150種以上も生み出され、どれを食べても美味しいと数々の美食家を魅了しています。元川氏は常に心を込めた“感動できる料理”の考案に重きを置き、素材の産地はもちろん収穫時期、環境面にまで徹底的にこだわります。それが色濃く表れた料理に『土あそび』があり、スコップの器にたっぷり盛られた野菜がユニークな前菜。カジュアルな雰囲気の店内はパーティや接待、お子様連れなど多目的に利用できます。

食べログ点数「4.0」＆食べログアワード「ブロンズ」を毎年受賞
三軒茶屋の超人気店が池ノ上に移転

飽くなき探究心で、日々進化を続ける【イタリア郷土料理】
伝統を重じつつ、革新へと繋ぎます

現在は、コロナ問題に対してテイクアウト販売（近隣の宅配可能）、モーニング、ランチ営業をメインとしております

テイクアウトするイタリアストリートフードはいかがでしょうか？

店内では、イタリアを知り尽くしたスタッフ達が、お酒やノンアルコールドリンクの最高のペアリングをご提案

器一つまでこだわり抜いた店内
ライブ感溢れるキッチンを望みながら楽しい時間を
半個室有でデートや接待も

ここでしか味わえない驚きと新たな発見体験を