「うなぎ　四代目　菊川　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

洗練された和空間で、厳選された鰻を堪能できる【うなぎ四代目菊川　東京駅黒塀横丁店】。昭和7年創業のうなぎの老舗卸問屋【株式会社中庄商店】が目利きした、確かなうなぎが使われています。その日の朝に捌いたうなぎを、注文が入ってから職人が丁寧に焼きあげてくれます。パリッと、フワッと、トロッとした食感に魅了される『蒲焼き　一本重』や、うなぎ本来の旨みを堪能できる『白焼き（一本うなぎ）』など、うなぎ好きにはたまらない逸品揃い。東京駅構内、3つのフロアからなる「グランスタ八重北」の地下1階「黒塀横丁」にあるので、ビジネスシーンの利用はもちろん、観光や買物で東京駅を訪れた際の食事におすすめの一軒です。

落ち着いた雰囲気の和モダンな空間で、厳選された鰻を堪能できる【うなぎ四代目　菊川　クロスゲート金沢店】。食品卸業を90年以上営む親会社【株式会社中庄商店】が目利きした鰻を、豪快に一本丸ごと備長炭で焼き上げた「一本鰻」で味わうことができます。鰻専任の焼き師が鰻の状態を見て串打ちするこだわりよう。外はパリッと、中はフワッと、脂の旨みが閉じ込められた鰻は絶品です。テイクアウト、電話予約してからのテイクアウト対応もしてくれます。名古屋メシの代表格『ひつまぶし』を金沢にいながらにして楽しめるのもうれしいところです。単品や定食だけではなく、鰻会席もあるので、家族の記念日や接待などにも最適。

洗練された空間で、選び抜かれた鰻を堪能できる【うなぎ四代目　菊川　グローバルゲート店】。使うのは、親会社で食品卸業を90年以上営む【株式会社中庄商店】が目利きした確かな鰻です。一回り大きい一本鰻に適したものを、鰻に適した備長炭で15分焼いて、創業当初からのたれで提供してくれます。皮はパリッと、中はフワッ、トロッとした食感の鰻を一本丸ごと堪能できるのが魅力。日本酒も充実しており、季節によって変わる鰻の質に合わせて季節の日本酒が用意されているのもうれしいところです。落ち着いた雰囲気の店内には、個室も完備。一枚板のカウンターもあり、接待やデート、各種宴会にとさまざまなニーズで利用できます。