「うなぎ　橋本　文京区」のグルメ・レストラン検索結果一覧

神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない、1kg2.5本という大きめの鰻を用いるのも、「長年注ぎ足されてきた味」という意味で、老舗らしさが最も出るタレを引き立たせるためでもあります。神田川の畔、昭和の風情が残る木造家屋で、老舗の味を堪能してください。

純和風でとても落ち着いた雰囲気が魅力の鰻専門店。琴の音色が流れる店内は落ち着いた佇まいで居心地がよく、洗練された日本美を感じられます。おすすめは「石焼うなぎまぶし」。アツアツの石焼鍋に鰻をまるごと一尾使用するこだわりです。鰻はもちろん、旬の食材をふんだんに取り入れた「会席膳」などもございます。家族やお友達との会食に、結納や法事、接待等も御利用いただけます。皆々様のご来店を従業員一同心よりお待ち申し上げております。

飲食店が立ち並ぶ大阪・心斎橋エリアで、2010年秋のオープン以来鰻好きを魅了している【炭火焼寝床　心斎橋本店】。おいしさのヒミツは、三重県桑名市の養鰻場から届く希少な鰻を一匹まるごと焼き上げる“地焼き”。大阪発祥の調理法で、土佐備長炭を使ってじっくり焼くことで外側はカリッと芳ばしく、中はふんわりやわらかな味わいに。創業以来つぎ足しで使っている特製のたれが、その芳ばしさを引き立てます。土用の丑の日にはこれを楽しみに訪れるお客さんで満席になる『寝床自慢のうな重』をはじめ、めずらしい鰻の串焼きなど創作料理も幅広く。店主の目利きによる全国選りすぐりの地酒や焼酎もそろっています。

京王線の終点、橋本駅から徒歩7分のところにある日本料理店。

ランチは御膳を中心に、ディナーはコース料理、逸品等で、季節ごとに変わるお料理をお召し上がり頂けます。
普段のお食事から、お祝いや大切な方との記念日、ご接待、法事等にも。
落ち着いた和の空間で、どうぞごゆっくりとお食事をお楽しみください。

営業時間11:3013:30L.O 17:3021:00L.O
コースは2日前までのご予約をお願いしております。
前日、当日のご予約またはご来店の際はお電話にてお問い合わせお願いいたします。
料理の内容や貸し切り、日曜日のご予約のご相談、承ります。

JR橋本駅から徒歩5分、日本酒と本格手打ちそばをカジュアルに味わえる居酒屋です。日本酒は常時7080銘柄と充実したラインナップ！日本酒になじみがない若い方、女性の方にもぜひ気軽に楽しんでほしいと、飲み比べセットも提供。そのほかスタッフによるお好みに合わせた一本の選定も行っています。店内で手打ちした二八そばが堪能できるのも魅力。おつまみとしての『塩そば』はぜひお試しあれ。熟成させて旨みを引き出した刺身、オリジナリティあふれる『ポテトサラダ』など一品料理もおすすめがズラリ。日本酒が進むメニューばかりです。お一人様、女性グループ、普段使い、特別な日のお祝い、接待などあらゆるシーンで利用できます。

毎朝、豊洲で須賀シェフ自らが買い付けた、新鮮な季節の魚介や野菜、フルーツなどを使ったフランス料理が気軽に楽しめる【フレンチレストラン　ル　ピラート】。フランス・ブルゴーニュの3ツ星レストランや、【ラ・ロシェル】で修業を積んだ須賀眞理シェフが腕を振るうお店です。春なら京都の筍、夏なら琵琶湖の鮎と、仕入れるのは季節感を大切にした、新鮮な旬の食材。相互の組み合わせや火の入れ方、ソースとの相性などを考えて生み出される料理は、どれも丁寧な仕事ぶりがうかがえる、繊細な味わいです。また、デザートには『新ショウガのアイス』が登場するなどの意外性も。季節を感じ、五感に響く料理の数々を味わってみてはいかがですか。