「うに　っきり」のグルメ・レストラン検索結果一覧

半世紀以上もの間、地域の人々の食処として愛され続けている【にしきそば】。店内で味わうことができるそばは、香り高い季節のそば粉を使い、毎朝四代目が打っています。出汁は、利尻産の昆布と魚の削り節から引く一番出汁を使用。透明感がある万能の出汁は、メニューに合わせた具材と融合し、各々の味わいへと変化していきます。人気の『天ぷらそば』には、丼を覆いつくし麺が見えないほどの小エビのかき揚げが乗り、ボリュームも満点。『カレーそば』のカレー粉・片栗・小麦粉などを配合し、手づくりの味にこだわっています。店内はカウンターやテーブル席、小上がりも完備。お昼休みも家族のだんらんも気軽に立ち寄れる名店です。

料理人が新鮮な魚をさばいて造る『お刺身』と店内で一本一本丁寧に手差しでつくるさまざまな食材を豚バラで巻いた『肉巻き』と境港や山陰の魚介が中心の『海鮮串』が自慢。タレは地元の老舗醸造の醤油を使った自家製ダレで、素材の味を最大限まで引き出します。厳選した島根の地酒や島根の焼酎・梅酒・地ビールなどもお勧め。内装には古木や塗り壁が使われ、上質な和の風情を感じられます。個室もありますので、お友達同士、ご家族や会社員まで誰もが気兼ねなく通える雰囲気が魅力。もちろん、地物料理が中心なので観光客の方も気軽に楽しんで頂けます。

明るくオシャレな店内で、リーズナブルに焼肉が味わえるお店です。焼肉は高いというイメージを忘れて、気軽に普段使いで楽しんでもらいたいという考えから、他の焼肉店にはないコストパフォーマンスを実現しています。安いだけではなく、良質なお肉を扱うのも【焼肉オオグニ屋】の魅力。厚切りの牛タンや島根和牛のリブロース、イベリコ豚などコダワリの食材も揃っています。その日のシチュエーションによって、単品の注文から食べ放題まで選べるという焼肉店です。原価ギリギリのラインナップに驚かれるお客様が続出！2016年9月のオープン以来、リピーターを増やしているお店です。

宮崎県の幻の地鶏「みやざき地頭鶏（じとっこ）」が食べられる人気のお店です。炭火で豪快に炙って焼き上げる『じとっこ焼』、名物『チキン南蛮』、など九州ならではの料理をお楽しみ頂けます。日本酒は、島根の地酒をご用意しています。飲み放題も大人気！１階はテーブル席、2階は全て掘りごたつ式の個室です。ご来店をお待ちしております。

昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。

店内から望める松江城は見事で、国内外から多くの観光客が訪れる人気店【ろんぢん】。もともと松江市千鳥町で営む老舗しゃぶしゃぶ専門店でしたが、新たに松江城の堀沿いに移転、再スタートしました。かつて「松江の味」と言われるほど人気だった『しゃぶしゃぶ』も復活。もちろん旧【ろんぢん】で使われていた秘伝のごまだれとポン酢も、しっかり継承されており、昔と変わらず濃厚な味わいを楽しめます。そして、再出店の際に、新たにメニューに加わったのが洋食メニュー。フレンチレストランなどで数多くの経験を積んできたオーナーシェフが、腕によりをかけてつくる『海老フライ自家製タルタル』や『大正浪漫ビーフカレー』はまさに絶品です。