「うに　夏」のグルメ・レストラン検索結果一覧

名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか？　外食先でヒントを掴む場合もあれば、夢の中で浮かんで、目覚める時も」。常連客が多い、この店の人気の秘密は、おこぜの唐揚げのインパクトだけでなく、料理を好きでい続ける、千春さんの好奇心にあるようです。

伝統の本格四川料理をはじめ、当店オリジナルのチャイニーズ・スウィーツなど、老若男女・年齢問わず、幅広い層の方々にご愛好頂いております。「医食同源」をキーワードに厳選素材、栄養たっぷり120種類を超える豊富な料理の数々を当店の大小様々な空間で楽しくお過ごし下さいませ。通常のコースメニューに加え、日替わりランチや、週替わりランチはボリューム満点、リーズナブルな価格でご提供させていただいておりますので、是非当店のHP更新情報などをお見逃し無く！