1人のシェフがオススメしています静岡 和食、天ぷらてんぷら成生静岡の食材を見極め、多様な手法で揚げる。既成概念を覆す唯一無二の天ぷら写真メニュー料理人地図【てんぷら 成生】では天ぷらの概念が覆されるかもしれません。低温で茹でるように、鍋肌で焼き切るように、高温で瞬間的に。粉と油を自在に操り、無数のバリエーションで天ぷらを揚げる店主・志村剛生氏。その根底を、【サスエ前田魚店】の鮮魚や店主自らが見つけ出す地元の野菜をはじめとした静岡の素晴らしい旬の食材が支えます。店は2021年3月、500坪の庭園を備えた重厚な建物に移転。四季折々の表情を見せる庭園を眺めつつ、季節感を伝える食材を味わう。食の楽しみを改めて伝えてくれる稀代の名店です。26,000円26,000円
静岡 居酒屋、和食、海鮮料理炙之介 ABURI NO SUKE1階から3階まで、1人でも80人でも貸切でもOK。鮮魚の刺身や、鰹の松葉焼きに舌鼓写真メニュー料理人地図新鮮な魚を使った刺身はもちろん、鰹やブリなど一部の魚では落ち松葉の炙り焼きを楽しむことができる【炙之介】。『刺身の盛り合わせ』には醤油とカルパッチョソースが2種類添えられているので、味を変化させながら食べることができます。また、炭の香りが食材に移る「炭火焼」や、炎を巻き上げ炙り焼きする「松葉焼き」は、素材の味をダイレクトに感じられると評判。1階はカウンターとテーブル席、2階は掘りごたつタイプの個室、3階はマイクやステージを設置した約80人収容できるパーティー会場を完備。1階から3階まで個性豊かな部屋を設けているので、目的に合わせた使い方ができます。お一人様から80人の立食パーティーまで、ぜひ!4,000円JR各線 静岡駅 徒歩5分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる 【3月】ABURIの春!函館の貝風呂とABURIプラッターを愉しむスプリングプラン4,400円(税込)【日木曜限定】炙之介人気の逸品が愉しめる!☆幹事様楽々プラン☆5,000円(税込)コースをすべて見る
静岡 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋小料理 そっせ春夏秋冬の静岡県産食材の滋味に舌鼓。上品な小料理屋で美酒佳肴を楽しむ大人の贅写真メニュー料理人地図2018年4月、静岡・七間町の新ビル「人宿町離宮」にオープンした【小料理 そっせ】。駿河湾の新鮮な地魚、地場野菜、品質本位で厳選した黒毛和牛など、上質食材を堪能できる小料理屋です。地元産の旬食材が織りなす和食は格別。シンプルながら職人の手仕事を感じる料理は、どれも上品な味わいです。洗練されたシックな空間で、美酒佳肴を楽しむ贅沢なひと時。基本は、おまかせコースのみですが、カジュアルな『おつまみコース』もあり、2軒目使いにも◎。ふらりと立ち寄れる気軽さも魅力です。遅めの時間なら、アラカルトで軽くチョイ呑みもOK。利き酒師でもある店主が選りすぐった日本酒やワインに酔いしれながら、ゆるりと過ごせます。5,500円10,000円JR東海道本線 静岡駅 徒歩15分食事会にオススメ おつまみコース※当日来店時のみ4,400円(税込)5500円ショートコース※当日来店時のみ5,500円(税込)コースをすべて見る