「うに　旬」のグルメ・レストラン検索結果一覧

古都・飛騨高山。初めてこの地を訪れた人でさえ、懐かしさを感じる古都の町並みの中に、ひっそりたたずむ一軒の古い民家…。そこが今回ご紹介する「旬亭　なか川」です。実物の民家を改装した店舗は、ノスタルジックであり、またどこかフレンチモダンな香りも漂います。この空間でいただけるのは、飛騨の旬菜や毎日送られてくる日本海の鮮魚、特選飛騨牛、飛騨フレッシュポーク、奥美濃古地鶏、最近では自家菜園の野菜など、新鮮で上質な食材を使った鉄板焼。フレンチの名店で腕を磨いてきたオーナー・シェフ中川さんの調理風景を楽しみながら、飛騨高山の幸に舌鼓を打つ、そんな贅沢な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

食通の間でまるで一生に一度は参拝すべき聖地のように囁かれている郷土料理の名店の一つが、この【柳家】です。場所は、瑞浪の市街地から車で30分弱。この距離をもとのもせず、日本各地の美食家たちが集います。メニューは、おまかせのコースのみ。その時期に提供できる最も良いコンディションの天然食材を使った炭火焼のほか、旬の地のものをふんだんに使った箸休めをあわせて、1215品の逸品が並びます。築170年強の古民家を移築した風情ある店内は、全室が個室。エグゼクティブや海外からのゲストが多いのも頷けます。また全席が掘り炬燵席なので、足を伸ばしてくつろぎながら、日本きっての郷土料理の一つを堪能することができます。

【鮎料理やな川】は、シーズンになると旬の味覚「鮎」を求める方が多数訪れるお店。おすすめはなんといっても六種の鮎料理を楽しめる『鮎フルコース』です。白身の美味しさを噛みしめる『刺身』、香ばしさがたまらない『塩焼き』はシンプルに鮎の旨味を味わいたい一品。『甘露煮』や『フライ』は素材の持ち味が活かされ、鮎の奥深さが一層感じられます。〆に熱々の『鮎雑炊』を食せば大満足なこと請け合い！　旬の味覚を存分に味わえ、しかもお手頃価格というのが嬉しいポイントです。店は天然鮎の宝庫である根尾川水系のほとりにある癒しの空間。舌で、肌で、自然の恵みが堪能できるひとときを過ごせます。

飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります！昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。

玄関を入ると木のぬくもりを感じる数奇屋造りの空間が広がります。天井にはぼんぼりの灯り。すだれや襖で仕切られた雰囲気ある大小5つの個室。お祝い、ご法事、ご接待など落ち着いたお部屋を2名様よりご用意致します。2階は50名様迄ご利用いただける大広間になっており、歓送迎会、新忘年会等、大人数様に対応しております。8名様より送迎バスをご用意致します。懐石料理は5500円より。ご法事、お祝いなどに最適です。四季を感じる『松廣』の味をお楽しみ下さいませ。全席禁煙となっておりますのでお子様連れでも安心です。

【平日限定！メイン付きランチブッフェ】岐阜の地元食材や旬の料理などごはんのお供約30種と昔ばなしをモチーフとした"ごはんどろぼうブッフェ"

山川の幸、郷の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。岐阜の銘柄米や鮎、銘柄牛・豚をはじめ、野菜、卵、ジビエなど地元の食材をふんだんに盛り込んだメニューでおもてなし致します。伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出しシェフの創造性に富んだ料理を提供いたします。味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。

昼は岐阜の絶景を見渡せて、夜は星をちりばめたような夜景を臨むことができる【forty　three】。岐阜シティ・タワー最上階にあるこの店のコンセプトは、『旬の地元食材を中心としたフランス料理をお愉しみいただくこと』。極上の食材を東海三県の旬の食材を使ったフランス料理を満喫できます。メニューは全てコースになっており、フレンチの修業を積んできたシェフによる匠の技で、素材の旨みを引き立てます。店内は、デザイナーの森田恭通氏が手掛けており、おしゃれでラグジュアリーな雰囲気。誕生日・記念日のお祝い、接待はもちろん、結婚式やパーティなどによく利用されています。

店の名物メニューは、A5ランク飛騨牛の炭火ステーキに、北海道産バフンうにをトッピングした『松喜うしオリジナル うに牛』。飛騨牛の芳醇な旨みとうにの濃厚な旨みを味わえるぜいたくな一皿です。他にも、サクッとジューシーに揚げた『飛騨牛モモビーフカツ』、数時間煮込んだ『飛騨牛ビーフシチュー』など、最高級飛騨牛でつくる多彩な肉料理を楽しめます。そして、店のもう一つの魅力が、旬の魚介料理まで味わえること。店の姉妹店である老舗寿司店と同じく、富山・金沢・名古屋から直送の旬の魚介の寿司や刺身なども提供しています。山海の幸を活かした逸品に合う飛騨の地酒、ワインも充実。おちつける店内で美味をゆっくり堪能できます。

昭和11年の創業以来、三代にわたり特別な製法を用いて丹誠込めた蕎麦作りをするお店。秘伝のそばつゆも代々大切に受け継がれてきた自慢の味という。四季折々の旬を盛り込んだ季節限定のそばも人気が高い。懐石料理の修行経験のある店主が届ける蕎麦懐石も必見。高山へ訪れた方々へおもてなしの精神で接客し、旬の素材を生かし、そば、つゆに拘った一品は高い満足感を得ることができます。

全国各地の季節食材を味わえる【心の味　のむら】。名鉄岐阜駅からほど近い、路地に佇む隠れ家的な割烹料理店です。季節ものを重視した食材の中にはジビエも取り入れ、地元猟師から仕入れる新鮮な「鹿」「猪」「鴨」などを使った和食にも出合えます。囲炉裏の離れも魅力。田舎の別荘を訪れたようにゆったりくつろげます。完全予約制のこの空間にはビアサーバーも設置され、周囲を気にせず気ままに楽しい時間を過ごせます。接待や会食、家族だんらんを過ごすのに最適。地元客だけでなく、出張や旅行で訪れるゲストにも好評。岐阜の地酒をはじめとした、季節のお酒も豊富。「冷やおろし」や「生絞り」など、料理と相性の良い美酒に酔いしれます。

創業130年以上、明治時代より続く老舗料亭【料亭　安田屋】。「料亭と言うとかしこまったイメージですが、そうではなく、気軽にどなたにでもお越しいただけるお店です」とは5代目・安田幸平氏の談。その言葉通り、アットホームなおもてなしでお出迎えしてくれます。秘伝の赤みそを味わう『みそ鍋』を始め、四季の移ろいをお皿の上で楽しむ『懐石料理』など、ここでしか味わえない料理は絶品のひと言。完全予約制、全席個室の店内は、ゆったりとくつろげる落ち着いた空間です。2名様から60名様まで、さまざまな個室席を用意し、ご家族でのお食事やカップルのデート、各種宴会や慶事など多様なシーンでご活用頂けます。

岐阜駅から徒歩5分の落ち着いたお店が立ち並ぶ玉宮・八幡町エリアに登場した路地裏にあるイタリアン・バルの “ラペスカ”。落ち着いたオシャレな居酒屋として、生牡蠣を中心においしいシーフードを提供。粋な小皿料理からしっかりとお食事まで楽しい大人の時間をお過ごしください。ちょこっと飲みから二次会のバー利用として、週末の記念日からパーティーまで最適なコース料理をご用意しております。

食材にこだわる店長が、毎朝、名古屋の柳橋市場まで仕入れに行っています。特に、ふぐ料理は西濃地区では数少ない、予約なしで食せるお店。ふぐ以外にもうなぎや鮎、鴨など、季節のお料理を満喫できます。海鮮素材は知多半島・師崎産のものを中心に使用。旬の食材を堪能できるとっておきのお店です。

日本海と太平洋からほぼ等距離にある飛騨高山にあり、2つの海から運ばれてきた魚介が一堂に会する寿司屋です。富山や金沢、さらに名古屋や浜松から、旬の魚介を直送。複数の港から集めてきているので、旬が長く、種類豊富なのが自慢。飛騨牛や地酒など、ここでしか味わえない食材も楽しめます。おすすめの『飛騨牛会席コース』は、高山名物の特選飛騨牛とこだわりの寿司を一度に楽しめる逸品。また、『おまかせ握り』は、毎日入ってくるネタから、店主自らが新鮮なものだけを厳選した贅沢メニュー。季節の魚介をゆっくり味わえる『寿司会席』は、料理人のこだわりが見え隠れする、手間ひまのかかった会席料理を満喫できます。

白鳥インターより車で5分、のどかな風景の中でひときわ目を引くデザインの建物が見えてきます。一歩足を踏み入れると、そこは薪ストーブやペレットストーブのショールームを兼ね備えたカフェレストラン。料理や空間はもちろん、そこで過ごす時間を五感で楽しむことのできるお店です。自社農園で収穫された新鮮な野菜や地場の食材を使ったランチが人気。不定期に内容が変わり、旬のメニューが楽しめます。モーニングセットを目当てに朝早い時間に訪れるもよし、自家製デザートとコーヒーでのんびりとティータイムを過ごすのもおすすめです。ツーリング途中にふらりと立ち寄るのにもぴったり。とっておきのひとときを満喫してみてはいかが。

1988年の創業以来、3世代に渡って地元で愛され続けている【decor（デコール）RISTORANTE　CAFE】。自家菜園で収穫した野菜や旬の魚介取り入れた本格イタリアンが楽しめるお店です。種類豊富なパスタの中でもオススメは、魚介の旨みが凝縮したソース絶品の『ペスカトーレ・ロッソ』。女性に人気のピザやドルチェは、一から手づくりにこだわった逸品です。清潔感に溢れた店内は、おしゃれでゆったりと寛げる雰囲気。開放感のあるカジュアルな空間と落ちついたトーンのシックな空間とに分かれているため、目的に合わせて使い分けることが可能です。女子会やデート、ファミリーでの食事など、さまざまなシーンで活用してみてはいかがでしょうか。

知る人ぞ知る岐阜の名店【飛騨牛一頭家　馬喰一代】が手掛ける県内でも珍しい飛騨牛に特化したステーキハウス【飛騨牛　グリルばくろ】。竹林に囲まれた築130年を超える由緒正しき木造建築で、ゆったりと最上級の飛騨牛ステーキを堪能できます。ランチもディナーも、厳選された赤身、ヒレ、ロース、シャトーブリアン、熟成飛騨牛などメインのステーキを選べるコースが充実。飛騨牛ならではのとろけるような食感、上品な甘み、芳醇な旨みは、一度食べると虜になります。凛とした空気が心地良い和の空間には、大小の個室を完備。接待や結納、女性同士の会食から各種宴会まで、幅広いシーンで想い出に残る素敵なひとときを過ごせます。

【割烹居酒屋 膳】は、岐阜県高山市にある居酒屋。A5ランク飛騨牛を贅沢に使った料理をメインに据えており、サイコロステーキやにぎり寿司、ホルモン炒めなど様々な調理法でいただけます。柔らかくて口の中でとろけるような食感と、飛騨牛独自の上質な味わいは、一度食べたら病みつきに。富山や宮城などから直送している新鮮な魚介にも注目で、なんとその日に採れたものしか使用しないというこだわりよう。『膳のびっくり刺身盛り合わせ』はぜひ頼むべき一品です。お得なコース料理も提供していますので、宴会利用でも重宝するでしょう。大人向けな落ち着いた空間にて、お食事と会話を存分に楽しんでください。

BISTRO Oliveが、和モダンビストロ千年オリーブとして、2019年4月11日リニューアルオープン！
お客様をお出迎えする軒先のオリーブの木は樹齢800年・樹齢200年の大木。お店のシンボルとして新たに迎え入れました。
親子三世代でお楽しみいただけるよう、落ち着いた雰囲気の個室もご用意。また、記念日使いにオススメのコース料理から、カジュアル使いいただけるものまで幅広くご用意！
新鮮食材・有機野菜をふんだんに使用して、大胆な盛り付けと繊細な味付けによる、フレンチとイタリアンの創作料理のお店です。他では味わうことが出来ないような、ジャンルに囚われない料理の数々をぜひお試しください。

街の喧騒から少し離れた静かな場所で、ゆったりと手づくりケーキ・スイーツを味わう【ラスリーズ】。扉を開くと、ショーウィンドウに並ぶ色とりどりのケーキがお出迎え。オーナー自ら吟味したフルーツに、厳選した食材で焼き上げたオリジナルケーキが自慢。人気NO.1のショートケーキに根強い人気を誇るチーズケーキ、さらに期間限定のケーキなどバラエティに富んだラインナップを楽しめます。朝10時からはモーニング、11時30分からランチ営業。季節のフルーツサンドイッチやベーグルのランチセットも好評です。大切な方へのお祝いには、オーナー手づくりするバースデーケーキをぜひ。のんびりと優雅なひとときを満喫できる隠れ家的なカフェです。

四季折々の味覚を堪能し、豊富な日本酒を楽しむ事ができる【酒肴　奥座敷　耕】。格式のある日本料理店のような落ち着いた空間で、接待やデートなど大人の時間を、ゆったりとくつろぐことができるお店です。店内は、店主の技を間近で見ることができる、臨場感溢れるカウンター席や、プライベートな時間を水入らずで過ごせる個室が完備されており、さまざまなシーンや人数に合わせた対応が可能です。料理は、岐阜の名産品「飛騨牛」を使った『飛騨牛の握り』や四季折々の食材の旨みを凝縮させた『炊き込み御飯』など、ひと手間かけた逸品ばかり。店主こだわりの和酒が、料理の名脇役を務め、非日常の空間を堪能できるお店です。

1981年に開店し、系列店の中で最も歴史ある【飛騨牛一頭家　馬喰一代　長良本家】。歴史あるここ、長良本家が約1年半かけて2022年12月に完全リニューアル。ここでいただけるのは、社長自ら市場に出向いて一頭買いする飛騨牛を使った逸品料理の数々。その日のおすすめ部位を炭火焼でいただける『厳選部位盛り合わせ』や、飛騨牛と岐阜の旬食材を組み合わせた『馬喰サラダ』などの至極の一皿を提供してくれます。店内は、ゆったりと落ち着いた空間。多様な個室も完備されており、顔合わせや接待などの改まった場に適しています。また、堅苦しくない雰囲気なので、お子様連れでの食事会や家族のお祝い事などにぴったりです。

土・日・祝の9時15時までの限定営業。自然を間近に良質なお米を活かした五平餅を楽しめる一軒です。主に中部地方の山間部で暮らす人びとの間で、親しまれてきた郷土料理・五平餅。地元岐阜県産のコシヒカリを100％使用し、タレも地元でとれたくるみを取り入れるなど、素材からしっかりとこだわった五平餅をのんびりといただけます。友人やお一人様での食事はもちろん、団体での貸し切り等も対応可。団体利用の際は事前に店舗までの連絡がオススメです。標高600m以上に位置する潮南高原の、新鮮な空気や緑もまた一つの御馳走。“しおなみ”のおいしい空気と景観と共に、こだわりの五平餅を楽しんでみませんか。

“飛騨高山を訪れる機会があれば、あのお店に行ったほうがいい”、巷のイタリアン好きから流れるそんな噂…。その震源地が、ここ「イタリア料理　ボッカボーナ」です。オーナー・シェフは村山淳さん。「素材ひとつひとつを活かすのが、イタリアンの奥深さであり、面白さです」と語る村山さんのストイックな姿勢がこのお店の人気の秘密でもあります。肉、野菜、乳製品など、良質な食材をイタリアンで活かす、実力派イタリアン・シェフの拘りの料理を是非ともご堪能あれ。

ランチが一新、クレール自慢のお惣菜がランチタイム食べ放題。１品１品手作りにこだわった他店との違いを確かめて下さい。土、日のディナータイムは惣菜バイキング。クレール自慢の惣菜が食べ放題。二次会、少年団等各種宴会予約受付中まずは下見から。広い店内でオリジナルの演出が出来ます。料理内容や値段も御予算に応じて変更出来ます。ランチは定番洋食メニュー、パスタ等色々な方に楽しんでもらえるメニューです。ディナーは家族、友達、仕事仲間等豊富なメニューでお待ちしています。ボリュームも満点、女性の方はもちろんお子様から年配の方も大満足。毎月新しい企画やサービスをしてるのでクーポンを使ってお得に食べに来て下さい。

高山市内の観光スポット、「飛騨国分寺」から徒歩5分の場所にある【喰楽　かめ吉】。飛騨高山の食材を使った郷土料理を中心に、和食やステーキが味わえるお店です。古い街並みの中に佇み、ジャズのBGMが流れるくつろぎの空間は、居心地の良さも抜群。地元のブランド牛「飛騨牛」は、A5ランクの霜降りや赤身がそろい、『ステーキ』や『朴葉味噌焼き』など、さまざまな味わいで楽しめます。また、全国各地の海の幸や山の幸をふんだんに使った料理や、豊富な種類の地酒なども用意され、地元の人も多く通っているのだとか。普段の食事はもちろん、会食や観光時の食事、宴会など、幅広いシーンに対応できる一軒です。

「お酒とおつまみを流れで楽しんで欲しい」。JR美濃太田駅南口から徒歩4分【オイスターバー夜光虫】です。店内はカウンター8席のみ。肩肘張らず大人カジュアルに過ごせる空間です。生牡蠣1個250円（時期によって変動）と価格もリーズナブル。ビールや世界のクラフトジンで喉を潤し、新鮮なオイスターと白ワイン、ジビエ料理とチーズを赤ワインで、最後に食後酒を。お酒とおつまみを流れで楽しむマリアージュで楽しむことができます。仲間とシェアできるお得な牡蠣のセットやその他コースもあります。女子会やお一人様、デートなど、さまざまなスタイルで楽しむことができ、アットホームで過ごしやすい、敷居の高くない大人空間です。

新鮮で旨くて安い寿司と活気のある雰囲気で人気の【や台ずし】！　職人が心を込めて握るお寿司をリーズナブルな価格で味わえます。味・大きさ・鮮度に拘ったお寿司はどれも絶品。中でも味質に拘った本マグロは必食！　他にも季節の握りや名物手羽先唐揚などの創作料理も充実！　お一人様から気軽に入れるカウンター席や各種宴会に最適な掘りごたつ席まであるので幅広いご利用が可能です。宴会にぴったりなコース料理や飲み放題プランもご用意。安くて旨い江戸前ずしに舌鼓を打ちながら、楽しい時間をお過ごしください。毎日、オープンから19時まで生ビールも含むドリンク半額！！※一部、例外あり

こんばんわ(*^-^*)串もんずです♪
和風モダンな可愛らしい店内は、
【全席】ゆったりお寛ぎ頂ける掘りごたつ♪
お１人様からお楽しみ頂けるカウンター席、この時期安心な個室もご用意しております！全席禁煙なのでご家族でもお楽しみ頂ける居酒屋としてたくさんのお客様に喜ばれております(*^-^*)名物の串カツ・串焼きは美味しいのは勿論！自信あり( ｀ー´)ノ！
それよりも手作りに拘った豊富なサイドメニューがどれもとッにかく美味しいです♪
是非お待ちしておりまーす！