- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
店主は料理人歴43年。経験豊かな目利きで、毎日市場で仕入れる旬の素材は厳選されたものばかり。その日に仕入れた新鮮な素材に合わせて料理してくれるのだから、毎回行くのが楽しみになる大人の隠れ家【味野里香】。日本酒の種類が豊富で、好みを伝えるだけで、良く合う料理とお酒をだしてくれます。季節ごとの食材を使ってつくられる料理の数々。盛り付けにも工夫をこらし、彩り鮮やかな料理は「舌」だけでなく「目」でも楽しむことができます。ゆったりとくつろいで食事ができる、居心地の良い空間には、カウンターのほか、会食向けの座席あり。さまざまなシーンに活躍してくれる、とっておきのお店です。
15,000円
京都市営地下鉄東西線 烏丸御池駅 徒歩5分
三条会商店街にあり、休日は買い物帰りの友人同士、デート中のカップル、平日は仕事終わりのお一人様から人気の高い【焼肉屋ロマンポップ】。オススメの焼肉は、希少な『テールカルビ』。旨みが強い骨付き肉をかぶりつくように楽しみます。さらに、一人でも二人でも注文できるお得セット『ロマンセット』と『ポップセット』も、ぜひ。料理とドリンク二杯がセットなので、何から食べるか迷う方にはぴったりです。もちろん、追加注文も可能。古民家を改装した店内には、一階にカウンター席、二階にテーブル席と掘りごたつ席を完備。カウンター席からは、料理人が肉を切る姿を間近に見られます。居酒屋くらいの感覚で、気軽に訪れてみてください。
1,000円
4,500円
京都市営地下鉄東西線 二条城前駅 徒歩8分
京都市西木屋町通にある【炭火かず家】に続き、「日本酒と燻製のバル」というコンセプトで立ち上げられた2号店の【燻吟かず家】。幅広い炭火焼き料理に合わせて色々なお酒を楽しめる1号店とは少し趣向が異なり、「日本酒」と「燻製」に特化し、気軽にふらっと立ち寄れるお店となっています。日本酒は全国各地から仕入れ、季節の限定酒や入手困難な隠し酒も合わせて、常時120種類以上ラインナップ。四季折々の燻製は、食材によって木製チップの種類、温度、時間が変えられ、素材の旨みが引き出されており、その香りもまた魅力です。全国の美味しい日本酒と、季節の燻製料理が気軽に楽しめるお店が出来ました。
5,000円
阪急線 河原町駅 徒歩5分
山科で大人気【防波亭】の2号店で、2022年5月10日にオープンしました。毎日、鮮度抜群の旬魚を仕入れ、リーズナブルにお届け!ウニと中トロ、季節の旬魚のお刺身が入った名物『浜盛り5種』は一番人気です!丸々一匹使った焼き魚や煮魚、揚げ物、天ぷらなど種類豊富な料理と日本酒も充実してます。月曜日木曜日、日曜日17時20時迄でお得な「ちょい呑みセット」あります。テイクアウトもあります。カウンター席もございますので、お一人様でも気軽に来て頂けます。
3,000円
京阪線 伏見桃山駅 徒歩10分
和の風情漂う京都において、ひときわ放つ異国感。本場の味・本場の食材・本場のスパイスをベースに越田氏の味覚をプラスしたベトナム料理を楽しめます。スパイスは調合して使用され、酸味・甘み・辛味そして旨みも堪能。幾通りにも広がる味付けで、自慢の『コース料理』の味が重なることもありません。店内には可愛らしい小物やナチュラルな雑貨、そして紫檀のテーブルとイスを設置。この種種雑多な装いが【フォーンヴィェット】らしく、個性的で居心地の良い空間となっています。お一人様も多く、友人同士やデート、さらには25名様までの宴会も可能。「ミシュランガイド京都2019」から3年連続でビブグルマン受賞のベトナム料理店へ、ぜひ。
5,000円
5,000円
京都市営地下鉄各線 烏丸御池駅 徒歩2分
「もっと身近にフレンチを楽しんで欲しい」と考えたシェフが生み出す創作フレンチ。ワインだけでなく、7種のクラフトビールが料理をさらに引き立てます。女性のお客様も多いため季節限定や飲み比べができるメニューもご用意。良質な柔らかなA5黒毛和牛に、まろやかなウニとプリプリのカキをそれぞれのせた『う肉』と『牡蠣と和牛のすき焼』は絶品!お洒落な落ち着く雰囲気の店内で、マリアージュを存分にご堪能ください。
1,600円
5,500円
京都市営地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩3分
祇園四条駅から徒歩5分。八坂神社近くの小さな路地に佇む【京料理 直心房 さいき】は、京都の地で育った食材を厳選し、調理法にまでこだわった丁寧な料理が楽しめるお店です。20名様まで収容できる店内の一番のおすすめは、お座敷のカウンター席。目の前で料理が出来上がる臨場感と、料理人との交流が楽しい特等席です。創業80年の老舗割烹の3代目となる料理人が、独自の感性で紡ぐ料理の数々。紙塩を施し旨味を凝縮させた『お造り』、彩りも美しい『八寸』など、細やかなこだわりを感じる料理がおまかせで楽しめます。手間を惜しまず、食材の一番美味しい瞬間を大切に。魂が宿る料理が感動と記憶に残るひとときを提供します。
14,000円
18,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩8分
京都の伝統的な野菜や朝一で締めた魚介など、食材にこだわっている【祇をん 福寿】。仕入れの状況によって献立が変わるので、訪れる度に多彩な料理と味わいに出合えるお店です。料理を彩る器にもこだわり、視覚でも楽しませてくれます。アルコールはオーナーで料理人の安藤氏が自ら吟味した選りすぐりの日本酒を用意。路地裏にあるビルの奥まった場所という隠れ家風の立地も魅力的です。クリーム色を基調にした明るい店内が、くつろげる空間を演出しています。店内を貸切ることもできるので、接待や会食などのビジネスシーンに利用可能。落ち着いた雰囲気の内装やもてなしで、静かに会話も楽しみたい“大人のデート”も叶います。
4,000円
10,000円
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
京都は鴨川近くの恵比須町、築100年を超える京町家をリフォームした趣ある一軒家レストランが【Obase】です。タイル風の扉から一歩中に入ると、そこはどこか懐かしくも洗練された新空間。高級木材として知られる真樺(まかば)のカウンター席に圧倒され、2階に上がると、そこは大正ロマンを感じる赤いじゅうたんとやさしいダウンライトが照らすテーブル席と個室。こちらでいただけるのは、昼、夜ともにおまかせコース料理のみ。京都のイタリアンの名店で修行を積んだ小長谷(おばせ)シェフが、京野菜を中心に旬の食材をふんだんに使用した和洋折衷の料理をつくり出します。口コミで広がり遠方から足を運ぶ常連客も少なくありません。
8,000円
15,000円
京都市営地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩2分