「えにし　入善」のグルメ・レストラン検索結果一覧

入善町の閑静な住宅街に店を構える【縁（えにし）】。東京で経験を積んだ勝田さんが、奥様の地元に移住して開いたお店です。店の自慢は、埼玉県産の「彩の国地鶏タマシャモ」を使用した料理の数々。鮮度抜群の『お刺身』や希少部位が味わえる『串焼き』、軍鶏の旨みが溶け出した『鍋料理』など、こだわりの逸品がそろいます。料理と一緒に楽しみたいお酒類も充実していて、ボトルワインの種類も豊富。好みのグラスを傾けながら、リラックスした時間が過ごせます。木のぬくもりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席に加えて個室も用意され、さまざまなシーンで利用できそう。おひとり様にも家族連れにもうれしいお店です。

シックな間接照明に網代天井がよく映える【鮨　縁】。その高級感漂う店内の雰囲気を味わいつつ、四季折々の厳選素材を使った本格握り鮨を良心的な価格で堪能できるお店です。鮨店が初めての人には、握りや季節の料理が楽しめる『えにしコース』がおすすめ。豊富な旬の一品料理も利用しやすさの秘密です。中でも人気なのは何といっても『天然インドマグロのとろにぎり』。天然物にこだわったマグロのコクと旨みが絶品です。大将自らが全国からセレクトする地酒は、日本酒好きならぜひ試したい豊富な品揃え。訪れる人と向き合い、一期一会の鮨を握るために設えられた7席のみのシンプルなカウンターで、極上のひとときが過ごせます。

大阪市営地下鉄堺筋線・堺筋本町駅より徒歩5分！2015年にオープンしたばかりの【エニェ】は現代風スペイン料理を提供するレストランです。オーナーシェフの砂田氏はスペインの【アケラレ】をはじめとする三ツ星レストランで部門シェフを歴任してきた輝かしい経歴の持ち主。そんなシェフが織り成すのは厳選した季節の素材とスペインの伝統の技を生かし、現代的にアレンジした料理の数々。メニューは少量のポーションで15品の小皿料理が楽しめるコース1種のみというスタイルです。氏の創造性豊かな一皿が美食家の間で評判となり、店内は連日予約客で賑わいます。訪れる際には事前予約が必要です。

北海道産の鶏肉にこだわった、香ばしい炭火焼きを堪能できる【炭火居酒屋　縁enishi】。ジューシーな肉汁と、程よい肉感にお酒が進みます。逸品料理も人気で『ぷりぷりエビマヨ』や、鹿児島県産『鶏刺』も味わえます。『和牛もつ鍋』や『道産豚しゃぶ』もあるので、これからの季節にピッタリのお店です。お酒は果実酒やデザート酒に力を入れているので、女子会やデートに最適。特殊製法で作られた『鳳凰美田　完熟もも』は、まるで桃をそのまま飲んでいるかのように、とろとろでジューシー。お酒が苦手な方でもぐいぐい飲めそうです。個室もあるので、接待や仕事の打ち合わせをしながら美酒佳肴のもてなしを堪能できます。

コロナ禍を受け、飲食店としてのスタイルを、「外食」＋「中食」と柔和に捉えて、より、ニーズに合わせた業態へといち早く舵を切り、気持ち新たに再出発。
「味」にとことん拘り、単に「料理人」としての枠に囚われず、広い視点での「ものつくり人」として、「お客様に喜んでいただく為に妥協しない」姿勢を貫き、ソースやスパイスに至るまで【自家製】にこだわっております。
お陰様で、界隈では「ローストビーフと燻製と云えば創作バル縁」とまで認知していただき、4年目を迎えました。その他全てのメニューそれぞれに拘りを詰め込んで、料理で感動して頂ける様、日々、実直に研鑽して参ります。

エビやカニなどの甲殻類を使ったパスタが自慢の【パスタハウス　Eni】。サラダや揚げ物、デザートまで種類豊富な料理が揃っており、『絶品!!　オマール海老のトマトクリームパスタ』など、海産物の旨みをたっぷり味わえるメニューが特長です。ディナータイムには、来店客の要望に合わせて好みのパスタをつくるサービスも。好きな具材を好みの調理法でいただけます。料理とのペアリングが楽しめるワインも揃っており、甲殻類のおいしさを存分に満喫できます。落ち着いたおしゃれな空間には、テーブル席、デートにぴったりな半個室席、気軽に一杯飲めるカウンター席が備えられ、最大25名の貸切パーティーにも対応しています。