新居浜 そば、うどん、丼(その他)萩の茶屋全国から蕎麦好きが来店する名店写真メニュー料理人地図そばの味はそば粉の品質が命です。テレビでも紹介された日本屈指のそば作り名人が信州八ヶ岳山麓で栽培する良質なそばを使用。生産者、生産地はもとよりそばを作る畑まで厳選したこだわりのそばをお手頃価格で堪能できます。薩摩の3年物の磨き節と香深昆布を使ったつけ汁や生ワサビを使用するなどこだわりはそば粉だけではありません。また、プロの庭師にも支持のある日本庭園やデザイナーズのモダンな化粧室など店内にも魅力がたっぷりです。テーブル席をはじめ、お座敷席や囲炉裏の席もあり、接待やご会食などの利用にもおすすめ。味、しつらえ、もてなし、すべてに全力で取り組んでいる、店の心意気が随所に感じられる素敵なそば屋です。1,000円1,300円JR新居浜線 新居浜駅 徒歩20分食事会にオススメ
大街道/銀天街 和食、日本料理・懐石・会席、居酒屋日本料理 こうの伝統を重んじながら、現在の新しい日本料理のカタチにも進化する店主の食へのこだわり写真メニュー料理人地図【愛媛県の安心安全認証店】2019年1月にオープンした八坂通り近くにひっそりと佇む隠れ家的な日本料理店。暖簾をくぐると落ち着いた大人の雰囲気の店内。伝統的な日本料理を数十年修業を積んだ店主が、四季折々の新鮮食材で創る創作料理を地酒や焼酎と共に堪能できるお店。日替わりの単品メニューにも注目で、季節のおまかせコースございます。店内には接待や、ご宴会に利用できる完全個室座敷(堀ごたつ式)があり、庭園を眺めながらゆったりお食事を楽しめます。お一人様でもゆったりお料理を堪能できる高級ソファのカウンター席では店主との会話や熟練の包丁さばきなど匠の技も楽しめます。6,000円伊予鉄道線 大街道電停駅 徒歩8分感染症対策デートにオススメ 「日本料理こうのを堪能できるおまかせコース」6,000円(税込)6,000円(税込)「日本料理こうの 大満足・ご堪能コース」 8,000円(税込)8,000円(税込)コースをすべて見る
4人のシェフがオススメしています大街道/銀天街 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席江戸前 一朗松山市二番町でお寿司を食べるならここ! 江戸前のお寿司をご堪能いただけます写真メニュー料理人地図愛媛県産の食材を多く使用し、江戸前のお寿司をいただけるお店の【江戸前 一朗】。落ち着いた雰囲気の店内はゆっくりと食事が出来るくつろぎの空間です。地元産の食材を中心に、お魚はもちろん、野菜を使ったお寿司など女性にも人気。大切な接待に、デートにも利用できるお店です。ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。「気取らぬ飾らぬ自然体で、本来すし職人がやるべき仕事に手を抜かずにまっとうする。それこそが、お客様に喜んでいただける寿司屋の原点だと信じます。」店主・長尾5,000円伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩4分食事会にオススメ 御寿司御膳 ゆうなぎ3,800円予算に応じてご用意いたします。5000円5,000円コースをすべて見る