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駅前通りから一本入り、喧噪から少し離れたところにある【一粋】ここでは、地元・九州の新鮮素材をふんだんに使用した季節料理が楽しめます。こだわりの日本酒や焼酎とともに堪能できます。日替わりの黒板メニューのみで構成されており、店内はこぢんまりとして居心地の良い和空間。仲間との語らいに最適。粋な大人の雰囲気でしっとりと食事とお酒を楽しめる、とびきりの隠れ家です。

別府駅から徒歩3分。駅前通りを真っ直ぐ進んだ先にあるモダンな外観の広々としたお店。精肉店直営のため、鮮度、品質は間違いありません。焼肉だけではなく、すき焼きやしゃぶしゃぶなど、お肉料理ならお任せ下さい。140種類以上もの焼酎がびっしりと並ぶカウンター席、その他のお席は全て掘りごたつの個室なので、周りを気にせずゆっくりとお召し上がり頂けます。コースもご予算に応じてご対応させていただいておりますので、ご宴会もお任せください。