「おかむら　静岡市」のグルメ・レストラン検索結果一覧

静岡駅から徒歩9分。住宅街の裏路地に佇む古民家が【海のビストロ　おかむら】です。店名からもわかる通り、メインは魚料理。シェフ自ら市場に足を運び、仕入れた魚介類からその日のメニューを考えるスタイルです。そのため、メニューは日替わり。魚の新たな食べ方を提案するかのように繰り出される料理の数々は、どれも一期一会です。そんな中、定番として人気なのが、名物の石焼『ブイヤベース』。魚介類の旨味がたっぷり詰まったシェフ自慢の一品です。これらの料理をいただくのは、風情ある木造一軒家。元お茶屋というだけあって、2階は船底天井、造りの凝った建具が印象的です。4つある個室はどれも趣きが異なり、接待やデートに最適です。

ビルの地下、看板のない隠れ家的居酒屋。長い階段を下り、重い扉を開けると、大人の竜宮城をイメージした店内が視界いっぱいに広がる。大人の妖艶な雰囲気が漂うステンドガラスは、どこか懐かしいレトロな雰囲気を演出。1階はスタッフ同士の活気溢れるかけ声が飛び交い、2階は照明を落としたバーカウンター。シーンに応じて利用できるから、何度も通うリピーターも多い。そんなデザイン空間はもちろん、ゲストの心を射止めているのは、アイデア満載の創作料理や多種多様なデザート。ユニークなネーミングだけでなく、思わず写真におさめたくなるような色とりどりの美しい盛付けも魅力。

看板のない隠れ家海鮮居酒屋。毎日仕入れる新鮮な魚たちと静岡の地酒がラインナップ！！海鮮とお酒だけじゃない！備長炭で焼き上げるもう一つの名物、香ばしくジューシーな『炭火焼き鳥』もオススメです！店内は12名まで可能な完全個室や最大50名まで可能な座敷、カウンター席などもご用意しております！少人数から団体様までさまざまなシーンでご利用いただける【岡むら　いきち】ぜひお立ち寄りください。

いらっしゃい。岡むらへようこそ。ゆっくりと飲んで、食べて、楽しい一時を過ごして下さい。カウンター、テーブル席、お座敷席、そして奥にはカウンターバーもあり、また違った雰囲気でお酒が楽しめますよ。十分満足できる多種多彩なメニューで、スタッフ一同、心からのおもてなしを約束します。

全国の食通がこの店を訪れるために、静岡までやってくる名店。店主の岡田健一氏が焼く蒲焼は、関東風でも関西風でもない、独自の焼き方を追求します。脂を身の中で乳化させないために鰻は蒸さずに、およそ300度の炭火で焼き上げます。うちわで炭を扇がないのは、温度が上がり過ぎて、身が焦げてしまうのを避けるため。幾度となく鰻を裏返しながら焼くことで、身はふわっとしながら、皮目はバリッと焼き切った食感を生み出すのです。コースはその鰻をメインに、全国の名だたる食材が登場する岡田流のスタイル。築50年の建物を改装した情緒あふれる店内で未知なる食体験を楽しめます。

店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。ソムリエ兼店長が選りすぐったワインも自慢です。お手頃なものからワイン通をうならせる銘酒まで、和の逸品とワインの意外なマリアージュに出会えます。そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、12人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。