「おすすめの食事」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「北給油所前」バス停すぐそば、繁華街から少し離れた静かな場所に居を構える小料理店【縁の郷】。大神島直送のもずくを使った創作料理と、その日仕入れた新鮮な旬の食材を使った料理が自慢のお店。カウンターを主体とした心落ち着く空間のなか、ゆったりと食事を楽しめます。スタッフと交わすやりとりもまた、こちらのお店の醍醐味。今日のオススメ料理や好みに合った料理なども、スタッフがリードしてくれるので初めての方も安心です。料理の相談はもちろん、地元を詳しく知るスタッフだからこそ伝えられる、とっておきの場所や情報も。宮古島を更に奥深く楽しみたい、そんな方にこそ紹介したい一軒です。

宮古島初のフレンチビストロ、【ビストロ ピエロ】。オーナーシェフである野貞人氏自らが素潜り漁で仕留めた魚や、地元農家直送の野菜を使うなど徹底して宮古島の食材にこだわり地産地消を追求しています。たとえば、宮古島の高級魚・トガリエビスが獲れれば新鮮なうちにカルパッチョにしたり、数日間寝かせることで旨みを増幅させ、ポワレにしたり。それを成せるのも、獲物を仕留めた直後の野氏による高度な血抜きと神経締めの技術があればこそ。ワインのおつまみから本格フレンチまで、リスクエストに柔軟に応えるフレンドリーな接客も人気を博し、店は連日大勢のゲストで賑わっています。

蒼の色合いが美しい透明な海、緑豊かな自然。伊良部島にあるワンランク上のリゾート「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」で、極上のランチタイムを過ごしてみるのはいかがでしょう。ホテル内にある【TIN’IN】は、息を呑むほど美しい風景を一望できるレストランです。味わえるのは、沖縄の食材と技法を取り入れたまったく新しいフランス料理。色鮮やかな島食材や香り高い島の香辛料などを使用した、ここでしか出合えない料理の数々で楽しませてくれます。ランチコースはもちろん、気軽に味わえるアラカルトも用意されているのが魅力。五感で感じる食体験を堪能し、島での滞在をより豊かに、記憶に残る瞬間にしてみては。

宮古島の高級リゾートホテル「シギラベイサイドスイート アラマンダ」内にあるレストラン【マラルンガ鉄板焼】。年間150頭ほどしか市場に出回らない希少な宮古牛や島野菜といった琉球素材を中心に、最高品質の食材にこだわった、ここでしか食べられない鉄板焼きを提供しています。手掛けるのは、京料理の老舗で修業を重ねた花岡秀隆氏。和と琉球を融合させた独自の鉄板焼スタイルを目指しています。ラグジュアリーな雰囲気とは裏腹な、温かく飾らない料理長の人柄が滲み出るおもてなしに心からのくつろぎを感じることでしょう。

「宮古島の魚の、ありのままのおいしさを伝えたい」。シェフの桑田登氏のそんな想いから2011年にオープンしたのが、【Fish taverna sambo】です。何千匹、何万匹という魚をさばき続けること12年、ひたすら独学で魚の調理方法を追求してきたシェフのスペシャリテが『カルパッチョの盛り合わせ』。自らが釣りや漁で獲ったり、知り合いの漁師から仕入れた魚を、それぞれに適した方法で丁寧に下処理。その旨みを最も際立たせるオイルとトッピングをあわせた、シンプルだからこそ料理人の技量が問われるひと皿に仕立てています。宮古島でおいしい魚が食べたいならここ！　と地元民も観光客も足繁く通う人気店です。

“少しでいい、美味しいお肉が食べたい”
お客様のご要望から生まれたコンセプト!

一人焼肉、少人数焼肉 歓迎。
レディースサイズもご用意。
落ち着いた隠れ家でブランチ。

和の趣が漂う上品で落ち着いた空間が特徴の【鮨　げん家　宮古離宮】。こちらでは宮古島の新鮮な素材はもちろん、日本各地の旬の食材がふんだんに使用された鮨と一品料理のコースが楽しめます。伝統的な技法と独自のアレンジで調理される料理の数々は、見た目から美しく華やかなだけでなく、素材本来の旨みを最大限に引き出したものばかり。こだわりの日本酒と共に、至福のひとときを過ごせます。店内には、職人の見事な手捌きを目の前で楽しめるカウンター席や、プライベートな時間を過ごせる個室が用意されており、さまざまシーンに利用しやすい雰囲気も魅力。宮古島を訪れる際には、ぜひ足を運びたい一軒です。

恵比寿にあるフレンチの名店【AU GAMIN DE TOKIO】のオーナーシェフ、木下威征氏がはじめて手掛けるオーベルジュ【Grand Bleu Gamin】。かつて木下シェフが修業先で訪れた南仏の街がロケ地だった映画『グラン・ブルー』からその名を取っており、白壁の外観はまるで地中海のリゾートのよう。料理は本店と同じく、独創的なフレンチをべースに、宮古島の食材を盛り込んだ“木下料理”を鉄板スタイルで提供。今後はさらに「今までの宮古島にない、新しい食材」を生み出すべく契約農家とも連携を深めつつ、木下シェフにしかできない新たな表現を探求していきます。

★★★令和6年、宮古島産、活き車海老は12月4日よりご提供★★★
「生です旅サラダ」「TBSラヴィット」など宮古島のレアな高級食材も堪能できる大人の隠れ家なお店として紹介頂きました。レアなマングローブ蟹やヤシガニ、獲れたてにこだわる本日ものの鰹や生マグロ、宮古島産、活き伊勢海老や車海老の活魚海鮮料理。A5ランク宮古牛だけを仕入れ、とろけるような極み和牛にぎり寿司や陶板焼ステーキは創業以来の人気商品！旬の島野菜料理も豊富。大切な記念日やデート、ご旅行、慰安旅行、ご商談、接待向きの個室、ゴルフコンペや団体旅行、結婚式の二次会に20名と40名様の団体個室。家族個室もございます。

宮古島での思い出に、オススメしたい一軒。「宮古牛」「あぐー豚」といった、沖縄を代表する食材のしゃぶしゃぶを提供するお店。車海老を贅沢に使ったこだわりの出汁で、厳選素材でのしゃぶしゃぶを楽しめます。店内は気取らずに過ごせるくつろぎの空間。人気店【宮古島三線ライブ居酒屋美ら島】同様に、三線ライブパフォーマンスも楽しめます。沖縄料理をはじめとした一品料理にお酒も多数あり、友人同士・女子会や、県外から訪れたゲストとの食事にも最適。コース料理の電話予約も受け付け中です。宮古島・沖縄ならではの食・文化を全身で楽しむ素敵な体験を、【美ら豚】で味わってみませんか。

宮古島の豊かな自然の中で育まれた新鮮な食材や、シェフこだわりの素材を用いたイタリア料理を味わえる【レストランキュイタウン】。一つ一つに宮古島産の海の幸・山の幸、そして自家菜園で育てた野菜をふんだんに使用しています。名物は種類豊富なナポリピッツァ。薪窯で焼き上げるため、香ばしさが口いっぱいに広がります。野菜を使ったジェラートやクラフトドリンクなど、オリジナリティー溢れるメニューが充実。店内にはライブ感のあるカウンターやテーブル席が備わっています。子ども連れの家族ものんびりと食事ができる個室も完備され、一人でも気兼ねなく過ごせる心地良さも魅力的。宮古島の魅力を存分に五感すべてで楽しみましょう。

【The Gozero Grill】（ザゴーゼログリル）という名前は、当ホテルが面する道路に由来しています。街を愛し、地域と共に発展することを目指し、宮古島と地元の皆様へ愛されるお店でありたい、旅人へ人情の厚い宮古島らしさを生み出したいという想いが込められています。吹き抜けが開放的なレストランでは沖縄食材を多用したイタリアンやメキシカンなどの多国籍料理をお楽しみいただくと共に、夜はバーを併設し、シーリングファンの下で多種多様な椅子やテーブルが思いと出会いをつなぎ、お客様同士や地域の方々との交流が生まれる場所として、ご滞在を彩ります。

ふんわりとしたレアチーズケーキに、果肉入りのマンゴーソース。使っているのはもちろん宮古島産のマンゴー。「宮古のものは糖度が高いから、甘みが違いますね」と店長。「できるだけ宮古のものを使い、家でおもてなしするような居心地のいい空間を作りたいなと思って」と話すように、島の食材を使った手作りメニューでもてなしてくれる。島の果物を使ったスイーツが豊富なのは、夏。宮古のマンゴーがたっぷりのプリンは夏季限定メニューだ。島バナナも夏がシーズン。ドラゴンフルーツは島に住む知り合いの農家から、というように顔の見える人が作っている果物を使うことが多いそう。

料理人が直接足を運び仕入れる新鮮な魚たち、活きの良い朝採れ鮮魚お刺身に舌鼓。名物の生本マグロやイカ、貝類の他にも、季節モノの旬の魚などどれも絶品です。また、国産若鶏を使用したジュワッとカリカリな唐揚げは、数々のグランプリを受賞しているお墨付き。活気あふれる店内は、掘りごたつ形式の座敷なので、ゆったり寛げますので、ぜひご宴会などにご利用ください。開放感を感じるテラス席もあり、リラックスした特別な時間が過ごせます。