3人のシェフがオススメしています新発田/村上 鮨・寿司、和食、創作和食鮨 登喜和新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店写真メニュー料理人地図豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。JR各線 新発田駅 徒歩10分接待/会食,食事会にオススメ 【木、金曜ランチ限定 (12時一斉スタート)】おまかせ握り 13種8,800円おまかせ握りと料理 全20種19,800円コースをすべて見る
新潟 洋食、鉄板焼き、ステーキCHEZ EMA(シェ・エマ)2021年3月24日OPEN!こだわりの肉料理と空間でワンランク上の贅沢を写真メニュー料理人地図“牛のトレードマークである鼻輪”と“空っぽのワイングラス”この2つをモチーフとした【CHEZ EMA(シェ・エマ)】のショップコンセプトを表現するロゴマーク。ビーフで舌鼓を打っていると、いつの間にか中身のないワイングラスがそこに。そんな上質なひとときをわたしたちが自信を持っておすすめするビーフとワインで演出したいという想いが込められています。お客様にとって【CHEZ EMA(シェ・エマ)】が素敵な時間を過ごせる特別な空間になれるようスタッフ一同、邁進してまいります。7,000円信越本線 新潟駅 徒歩10分