- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
新宿四谷で約100年の歴史を持つ旅館「祥平館」「割烹祥平」を原点に持つこちらのお店の自慢は、旬の素材を活かした海鮮料理や、新鮮な食材を贅沢に使った炭焼き料理。食材は毎朝豊洲市場にて目利き。市場直送の季節の鮮魚から、遠洋まぐろ延縄漁船一筋「臼福本店 昭福丸」のまぐろなど、自信を持って薦められる逸品を選び抜いています。日本の食文化を現代から未来、その先へと伝えていくことをモットーに掲げ、日本酒をはじめとしたお酒もこだわりの逸品を取り揃えています。自然の恵みや潤いを感じつつ、想いや愛を語らえる場所。人びとの憩いの空間を守り続けるため、“酒と魚と愛の源”を合言葉に【源や】は四谷で営業を続けています。
1,500円
5,000円
東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅 徒歩2分
こだわりの餃子・点心が100種類!また来たくなる絶品の味
予約受付中!年中無休で元気に営業。名物は肉汁溢れる、竜王餃子と石焼麻婆豆腐。お得なコースは2980円。餃子・点心、全100種食べ飲み放題コースが大人気。中華と相性ぴったりな喉越し爽快なドリンクは100種。プレモル生ビールや、凍る直前1℃のソーダが際立つ超炭酸ハイボールも飲み放題。最大100名様までご利用頂けます!打ち上げや宴会にぴったりです。
3,000円
山手線 新宿駅 徒歩3分
定番おつまみから和と洋の技術を織りまぜたイノベーティブな逸品まで、お任せコースで富山を味わうお店です。富山で有名な白海老やホタルイカ、げんげをはじめ、地酒やワインも多数。カウンター席あります。個室は4名様大きな宴会までいろいろなシーンに対応可能の個室も充実!
最大48名まで対応できます。
7,000円
JR線 富山駅 徒歩5分
神楽坂の路地裏に佇む【日本料理 斗南】。砂利敷の小径から続く店内は、左官職人・吉村誠氏の手による白漆喰の土壁をはじめ、島根県吉原木工所の組子扉や障子など、日本の伝統的な意匠を随所に配しながら、全体はモダンな雰囲気を湛えています。料理もまた、店内空間と同じく、日本各地の郷土の食・素材を現代的に仕立てた日本料理で、「伝統と現代」を同時に表現。質の高さには揺るぎない矜恃を持ちつつ、あくまで「気軽に楽しんでほしい」と、昼懐石は5000円から、夜のお食事は12000円から懐石コースをご用意しています。日常からハレの日まで、日本の美味を味わう料理に、季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。
3,000円
12,000円
JR中央線 飯田橋駅 徒歩3分
くつろぎの個室空間で、和の料理人が手掛ける旬の料理を堪能できる場所【月と龍】。公私問わずさまざまな場面にオススメできる、沖縄県浦添市伊祖の一軒です。福岡直送の鮮魚をはじめ、選りすぐりの食材を経験豊富な料理長が調理。シンプルな料理から、創意工夫を凝らした料理まで、さまざまなスタイルの和食を楽しめます。落ちついた印象の店内には5部屋の個室を完備しており、ゲスト側の利用シーンを限定させません。日頃お世話になっているビジネスパートナーを迎えての接待や、年に一度の夫婦の記念日・大人のデート、結納や顔合わせといった家族にとっての特別な一日まで、大切な人と過ごすかけがえのない一時を彩ってくれます。
2,000円
8,000円
2021年、いわき市にオープンした【焼肉 極炎】。快適な空間でゆったりと焼肉を楽しめるお店です。1人焼肉専用のテーブル席を完備しており、お1人さまでも気軽に足を運べます。店内はシックで落ち着いた印象。安心してお食事を楽しめるよう、座席や通路も広めのスペースを確保。各テーブルごとにカーテンで区切られているため、デート利用にもピッタリです。良質なお肉を枝肉仕入れでリーズナブルな価格で提供。お酒も日本酒を中心に充実しており、飲み放題コースも用意。女子会・誕生会に向けたSNS映えなお肉プレートの相談も可能です。贅沢な焼肉で気分をリフレッシュしてみませんか。
1,500円
3,500円
JR常磐線 いわき駅 徒歩30分
季節の食材を使った海鮮と串揚げを完全個室のデザイナーズ空間で楽しめる隠れ家居酒屋。姫路の近海で獲れたその日一番の鮮魚・季節の旬野菜にこだわり、創業以来「鮮度と味」が大好評のお店です。初めての方にオススメの『串揚げ盛り合せ』は食べるべきお店の看板メニュー。料理人が温度にこだわり揚げる、サクサクの衣に包まれた“旬のおいしさ”をそのままに味わうことができます。ドリンクは利き酒師が厳選した全国の日本酒・焼酎を常時取り揃えております。仲間との飲み会や記念日・デートに、幅広いシーンに利用しやすいお店です。
4,000円
JR各線 姫路駅 徒歩2分
福岡出身のオーナーが切り盛りする【九州ごはん どんたく】は、多彩な九州料理が味わえる店。『水炊き』は千葉のブランド鶏「錦爽とり」のガラを水でじっくり煮込み、添加物や保存料、化学調味料などを使用せず、塩のみでシンプルに味つけした一品。素材の旨みがしっかり染み出しています。大分のかぼすを配合した自家製タレでいただけば鶏本来の味わいを堪能できます。お子さま連れ家族を意識しているのも特徴で、キッズスペースやおむつ替え台のほか『おこさまメニュー』も用意。
ディナー営業は、焼酎を中心とした飲み物が充実している他、プロジェクターを完備しているので、宴会を大いに盛り上げてくれるでしょう。
3,000円
JR東金線 東金駅 徒歩8分
のどごしの良さとこしのある食感が特徴の蕎麦です。名物のカレーせいろとの相性は抜群です!【萩屋】で新潟・村上市の日本酒とおばんざいで気軽に一杯!!
999円
3,999円
地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩5分
各種宴会はもちろん、合コン、女子会、デートなどあらゆるシーンでご活用いただける自慢の空間とお席で美酒美食を心ゆくまでご堪能ください。もちろん歓送迎会などの各種宴会にもおすすめです。お得なコースも各種ご用意しております。詳細は当店コースページをご確認ください。
3,000円
鹿児島市電線 天文館通駅 徒歩1分
飯田橋・神楽坂の路地裏に現れる静謐な和の空間。神楽坂 和らく(旧店名:和楽)は隠れ家的な和風レストランです。風情のあるお庭を眺めながらのお食事や、個室を利用した接待にもご利用いただけます。お料理は和食だけではなく洋食の要素を取り入れた全く新しい和洋のコラボレーションをお楽しみ頂けます。
都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分
「さがみ野駅」駅前のビル2階、和酒洋酒とバラエティ豊かなお酒に合わせたバリエーション豊富な手づくり料理、心落ち着ける雰囲気が魅力的なお店です。なかでも焼酎は、お馴染みの定番から気になる新作まで幅広くセレクトされており、いろいろな銘柄を飲み比べできます。日本酒は時期ごとに飲み頃のオススメ銘柄をピックアップ、当日のオススメは店舗でご確認を。最大3時間たっぷりお酒を楽しめる『呑み放題』も好評。すべてのドリンクメニューがオーダーできる『プレミアム呑み放題』もお酒好きには見逃せません。お気に入りの一杯を心行くまで味わえる【えんびより】。ふとした瞬間に訪れたいくつろぎの空間です。
4,000円
相鉄本線 さがみ野駅 徒歩3分