「お酒　注ぎ　方」のグルメ・レストラン検索結果一覧

昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。

すすきののビルの最上階にあり、窓越しにススキノの夜景を眺めながら、美味しい炭火焼きの熱々の焼鳥を楽しめる居酒屋。 店内は空調設備がしっかりしているので、女性も煙や臭いを気にすることなくお食事が可能です。
時間が経過しても冷めずに美味しく食べれるようにと、焼鳥を保温トレイに載せてご提供します。そんな絶品の焼鳥と一緒に楽しみたいお酒は、地酒約60種・本格焼酎約15種と酒豪が泣いて喜ぶ品揃え！　またキンキンに冷えたジョッキに注がれるプレミアム生ビールも最高にオススメです！　旨い酒と料理、そして夜の演出には欠かせない綺麗な夜景と三要素揃った地元でも人気の焼鳥居酒屋です！

渋谷・金王神社そばにある黄色壁にドット模様をあしらった一際異彩を放つ中国料理屋が【ドッツ】です。「中国料理の巨匠、脇屋友詞氏がプロデュースする要予約のコース料理店」。なんて聞くと少し肩肘張ってしまいそうですが、構わず平服のまま扉を開けましょう。モダンと伝統をミックスした心地よい空間に、きっとリラックスできるはずです。肝心の料理は、緻密な味の足し算の中に中国料理らしい大胆な旨味を秘め、口いっぱいに頬張りたくなるおいしさ。さらにそれを引き立てる選りすぐりのワインと紹興酒、そしてノンアル党には嬉しい「中国茶」のペアリングもあり、お腹も気持ちも存分に満たされます。ちょっと贅沢な町中華を是非お試しあれ。

大人の隠れ家の雰囲気に、窓が大きく開放感の感じられる店内。そこで頂くワインと鴨肉の組み合わせは絶品です◎世界各国から店主が厳選して仕入れたワインは約50種類。ワインに少し難しいイメージをお持ちの方もいるかと思いますが、当店はもっとカジュアルにワインを楽しんでもらいたいと考えています。より身近に感じてもらえるよう、生産者の顔や、作られた環境がわかるワインリストをご用意しております。

なんと言っても豊富なメニューが自慢です。形にとらわれず、自分で我流にコースを考えながら食べることもOK。お刺身や淡路鶏を中心とした焼き鳥、定番居酒屋メニューから創作料理、ご飯物まであり、飲んだ後にはラーメンも。女性に人気のデザートまで揃っています。ドリンクは自慢の生ビールやチューハイ、地酒、焼酎が35種以上。カクテルは50種以上。価格もリーズナブルなので気軽に何度でもお越しください！

「厳選黒毛和牛と和食」、二つが融合して生まれる絶妙な味わいの「肉会席」。2021年11月、新しくグランドオープンした【初代ちから】は、新しいスタイルの肉料理を存分に堪能できるお店です。肉のプロが目利きする上質な黒毛和牛を、肉会席という新しい形で織りなす一皿は、目でも舌でも愉しめる華やかな味わい。前菜の盛り合わせ一つも、珍しいクスクスを使ったサラダや、牛赤身のタタキ、セリとほうれん草の和え物など、まるで小さな美しい庭のよう！穏やかで寛げる雰囲気の店内で、ゆっくりと料理とワインをいただけば至福のひとときに。デートはもちろん接待や記念日など大切なシーンにこそ訪れたい、素敵なお店がまた一つ増えたようです。

和食居酒屋【神田　新八】の2代目・佐久間丈陽さんが店主とシェフ、そして最適な頃合いで燗酒を供する「お燗酒」を務めるこちらの店。燗酒のお酒は神亀酒造を始め、全国の蔵元から熟成した純米酒を約20種類取り寄せています。ほかにも冷酒や、温度と注ぎ方にこだわったお湯割の焼酎、自然派ワインや日本ワインなどもラインナップ。豊洲市場で仕入れる魚に、生産者直送の肉や野菜を使って、発酵や熟成をテーマに手間ひまをかけた料理は、お酒に合うものばかりです。古民家を改装した店はシックな雰囲気で、1階にテーブル席、2階に定員4名の個室が2部屋あり、デートや接待はもちろん、一人でゆっくり過ごすのにもぴったりです。

昭和33年創業の【もつ焼き　ばん】が、下北沢の街で新しい道を歩みはじめました。長年変わらぬ味でたくさんの人を魅了し続けている『もつ焼き』は、ギュッと詰まった旨みと心地よい歯ごたえが楽しめる逸品。朝締めの豚もつを一頭買いすることで、抜群の鮮度とリーズナブルな価格を守り続けています。『もつ焼き』と並ぶ名物料理『レバカツ』と『とんび豆腐』もオーダー必須。ほかにも、世代を問わず楽しめるメニューが豊富に揃います。合わせるお酒は、『レモンサワー』がオススメ。焼酎に好みの量のレモンとサワーを注ぐのが、【ばん】流です。レトロ感漂う店内は、活気あふれる温かな空間。一度訪れたら必ず再訪したくなる一軒です。

「旬の鮮魚と極上の日本酒をリーズナブルに味わう」というテーマを武器に、新橋を中心に東京の居酒屋業界を席巻する【魚金】グループ。恵比寿駅から徒歩1分の場所に立地する【寿司の魚金 恵比寿店】は、従来の店舗と趣きを異にする“スタイリッシュさ”を兼ね備えています。他の【魚金】では味わえない本格江戸前にぎり寿司と数々の逸品料理を堪能できます。また、全国の希少種まで取り揃えた日本酒を、デートで使えるカウンター席、接待や女子会で重宝されている半個室などで楽しめます。客層は食とお酒を知る30代前後の女性の方が中心。ボリューム満点の各メニューにハーフサイズを用意するなど、女性目線の店のつくりとなっています。

北海道で丹念に育てられた【ふらの和牛】
食べた瞬間 口いっぱいに広がる肉の旨みと、口溶けが良く甘い脂が特徴。

当店は「牛肉品評会で優良賞を受賞した牛」を、丸ごと一頭買い付けました！
年末迄はその特別なお肉が、「通常と同じお値段」でお楽しみいただけます！
ぜひ特別なお肉で新年会を♪

お酒は特に日本酒にこだわり、ツウも唸る珍しい日本酒がずらり。
駅10秒の好立地で、肩肘張らずに最高のお肉と楽しい時間を！

【Cafe＆Bar　KENWEST】は、駅や公共施設からほど近い場所にあり地域に密着した、居心地のよい雰囲気のお店です。フレアーバーテンダーの川島氏がつくるオリジナルのカクテルと華麗なパフォーマンスも見どころ。記念日のサプライズやパーティーに、盛り上がること間違いなしです。お酒だけでなく、ランチやディナーに、しっかり食事をしたい方には『特製ハンバーグ』や『ヒレカツサンド』などボリュームたっぷりの料理がおすすめ。様々なシチュエーションに合わせて利用できる、癒しの空間。半個室の用意もあり、女子会など少人数でのパーティーに、仕事帰りにふらっと気軽に立ち寄ってゆっくりできるアットホームなバーです。

銀座駅から歩いて5分ほどのビルの6階に佇む【Okubo】は、天ぷらを交えた会席仕立てのコースを提案する、大人のための隠れ家です。店主を務めるのは、国内外で活躍をしてきた熟練の料理人。料理人が長年信頼関係を築いてきた仕入れた先より届けられる『大車』の天ぷらや、手間を惜しまず丁寧に仕込んだふかひれの天ぷらなど、選りすぐりの素材たちとの対話を経て、それぞれの“最高の瞬間”をゲストへ提供してくれます。店内はカウンター席と2部屋の個室で構成された、憩いの空間。個室での接待に向けたすき焼き・しゃぶしゃぶのコースに、珠玉の日本酒も多数。接待・会食など大切な場面にこそ、訪れていただきたい一軒です。

こだわりの創作おでんが味わえる【おでん　たばる坂】。変わり種の数々『海老パン』や『さんまの包み揚げ』などにおでんのダシをかけていただくと複雑な味わいに。【たばる坂】ならではを追求した味はクセになります。また、おでんだけでなく一品料理は、その日の食材に合わせて日替わりで調理。刺身もわさび醤油だけでなく、さまざまな食べ方を提案していただけます。店内は、和風の落ち着いた雰囲気。大人の集まる癒しの場です。日本酒の取り揃えも豊富。稀少酒を呑みながらおでんや創作料理に舌鼓を打ち過ごすのにぴったりのお店です。

店主の美しい所作から紡ぎ出されるのは、煮たり〆たりと丁寧な仕事を施した江戸前鮨。シャリは2種類の米を配合して釜でふっくらと炊き上げ、穴子のツメは1週間かけて煮詰めるなど、独自の手法で珠玉の一貫に仕立てます。魚は天然物にこだわり、有明産の一番海苔、桜島火山帯地下から湧き出す超軟水など、選び抜いた素材だけを使用。一切の妥協を許さず、卓越した技と美意識で理想の味を追い求めます。店内は5名から貸切可能で、木や石を配したモダンな内装が印象的。カウンター席の前には水が流れ、鮨をつまんだ指を洗える仕掛けに。落ち着いた個室は、ビジネス利用にも最適。六本木の静かな隠れ家に、今宵も本物志向の食通たちが集います。

鶴巻温泉駅から徒歩3分の場所にある【串や　いち】。
隠れ家的なお店で、女性も入りやすく、アットホームで落ち着いた雰囲気のお店です。
他店では、食べられない串焼き『笹身の梅じそ巻き』は自慢の一品！
豊富なメニュー数なので迷った時には、是非『お任せ串焼き』をご賞味ください。
日本酒や焼酎との相性も抜群なので、ご一緒にどうぞ。
観光の方、地元の方、女子会、ご家族連れ、宴会など、皆さんに楽しんでいただける一軒です。


★各種宴会承ります♪　食ログをご覧の方へ　『ヒトサラ　串や　いち』で検索して下さい！

旬の食材を使ったオリジナリティ溢れる日本料理でもてなしてくれる【廣島むろか】。料理に並々ならぬ情熱を傾ける大将のモットーは「美味しい=たのしい」ということ。季節感が満ちる料理が揃っています。それぞれの素材に合わせた調理法で、驚きと感動を届けてくれる『蓋付き木箱　前菜の盛り合わせ』や全て完全個別個食、どれも素材の旨みがダイレクトに響く美味しさ。お酒は地元広島の地酒を中心に、料理に合うものをセレクトしています。店内は、和の趣きある落ち着いた雰囲気。雅やかな「はなれ」もあり、知る人ぞ知る空間。1Fと2F、それぞれ1日1組4名から利用できる完全予約制のプレミアムな空間となっています。

静岡駅から徒歩5分の【樹】は一品一品に風格を感じる、食通をも唸らせる大人の隠れ家。竹をあしらい和を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、奥には小さな庭園があり、風情豊かな「粋」を感じさせます。いただけるお料理は「贅」を尽くしたものばかり。親方が厳選して仕入れた鮮魚で刺身・焼き魚等、旬の味わいを堪能できます。また、月替わりで季節の日本酒が揃っており、料理に合わせて見繕ってくれるのが嬉しいところ。時には隠し酒が出てくることもあり、期待感が高まります。カウンター席や大小様々な掘りごたつ個室が充実し、一人でも大勢でも利用できます。自分へのご褒美や大切な人への接待にも使える、とっておきのお店です。

平日のランチや家族との食事、仕事終わりに軽く飲んで帰りたい方など、地域の方が大勢訪れている【仁庵】。ジューシーな『餃子』、チャーシューがゴロゴロ入った『チャーハン』を始め、単品からセットまでメニューは豊富に揃っています。さらに新しいメニューも開発され、例えばオーナーが神戸出身という繋がりから、関東ではあまり見かけない『明石焼き』もラインアップ。関東出身のスタッフたちが何度もつくり直し、本場さながらの味を生み出しました。スタッフ全員が一致団結し、協力し合っている中華料理店。店全体から湧き上がる前向きなエネルギーに、訪れた人たちもおいしい料理と一緒にやる気と元気をもらって帰ります。

昆布、かつお、鯖、あごを使用し丁寧に作る出汁が決め手のおでんや、特製のタレに1日半漬け込んだ3種類のザンギ、備長炭で焼き上げるジューシーな焼き鳥などこだわりのお料理が楽しめる【居酒屋　はた坊】。馬刺しやお刺身など様々な料理やメニューにない本日のおすすめも味わえるので飽きが来ず何度でも来たくなります！北海道の地酒や自家製の梅酒やコーヒー焼酎など女性の方でもお楽しみいただけるようなお酒もご用意しております。店内はカウンター席と小上がり席がございますのでお一人でもご宴会でもお気軽にご利用いただけます！

昭和33年創業当時から変わらぬ味を守り続けている【もつ焼き　ばん】の5店舗目、高田馬場店。豚もつ料理の名店として、たくさんのゲストに愛されています。食材の鮮度とリーズナブルな価格にこだわり、毎日朝締めの豚もつを一頭買い。部位毎に異なる下処理を施し、丁寧に串打ちして焼き上げた『もつ焼き』は、旨みと程よい歯ごたえが楽しめる逸品です。『レバカツ』や『とんび豆腐』なども、ファンが多い人気メニュー。飲み放題付きコースで、お店の味を堪能するのもオススメです。演歌や80年代ポップスが流れる店内は、昔懐かしい雰囲気が漂う空間。サワー発祥のお店で『レモンサワー』を片手に過ごす、くつろぎのひとときを楽しみませんか。

落ち着いた雰囲気の中、良質な食材でつくる和食と各地の地酒が愉しめる【和酒酔処　わく】。大人がわくわく、心躍らせるお店という意味が店名に込められています。仕入れに徹底的にこだわり、店主自ら産地に赴いて納得したものだけを厳選仕入れ。漁港直送の朝獲れ鮮魚を贅沢に使った『旬の刺身盛り』や、栃木県の無農薬野菜と千葉県産のジューシーな「恋する豚」を味わう『しゃぶしゃぶ』など、いずれも逸品揃いです。各地の蔵元とも交流があり、小さな蔵元でつくる希少なお酒からプレミアム日本酒まで幅広く揃います。清潔感のある店内はカウンターとテーブル席を備え、お一人からデートや接待、女子会といったシーンにおすすめです。

天然ふぐ料理専門店として、福岡博多の町に開店以来おかげさまで40年となりました。【博多ぼて】は、天然とらふぐを出来るだけ安く、気軽に食べられるをモットーにしています。店内の座敷は全室堀ごたつ式個室で、ゆっくり食事が楽しめます。また、年間を通してふく料理が味わえるのも魅力の一つ。中州とは一味違う西中州で思い出作りにお立ち寄り下さい。

ネギの香り、ワサビの風味、そして創業当時より注ぎ足してきた秘伝のタレの3つが絶妙にマッチした『鰻わさ丼』が人気メニューの【ふぢ井】。「鰻」は、先代から懇意にしている問屋から、その日の質の良いものだけを厳選して仕入れています。身はふっくらやわらかく、適度な大きさがあり、皮の薄い鰻。『白焼』や『せいろ蒸し』で味わうことで、より鰻のおいしさを堪能できます。店内はカウンターと小上がりの座敷があり、デートからお子様連れのファミリーまで、幅広い層がくつろぐことができます。お祝いの席などには、名物『鰻わさ丼』も楽しめる『おまかせコース』がおすすめ。気さくな大将が出迎えてくれるアットホームなお店です。

【関内/馬車道】夜遊び好きな大人が集う、隠れ家バー。

シックな雰囲気の店内には、ゆったり過ごせるソファー席も完備。
レンガの壁、アンティークの調度品など、ブルックリンのバーを彷彿させるオシャレな雰囲気。

【スポーツ観戦】
Jリーグ、プロ野球、海外サッカーを主に放映。
店主の独断により、J1横浜FCの試合を最優先いたします。

【カラオケ】
カラオケチャージ（歌い放題）￥1,100

サラリーマンの街として知られる新橋で長く愛される【くつろぎ処　糀】が2022年8月に移転・リニューアル。客席の広さは約2倍になり、日々多くのゲストで賑わっています。店の自慢は、四季折々の食材を取り入れた料理の数々。合いびき肉に季節の野菜を合わせた『メンチカツ』や旬の味覚を楽しむ『かき揚げ』はぜひ味わいたい一品です。料理に合わせるお酒も充実しており、個性豊かな本格焼酎のほか、日本酒の銘柄は常時10種類以上。桜チップでつくる自家製の燻製といただけば、ついついお酒が進みます。落ち着いた雰囲気の店内は、心からくつろげるリラックス空間。お疲れ様の一杯や気軽な会食、お一人様の利用にもオススメです。

祇園四条駅から徒歩5分。八坂神社近くの小さな路地に佇む【京料理　直心房　さいき】は、京都の地で育った食材を厳選し、調理法にまでこだわった丁寧な料理が楽しめるお店です。20名様まで収容できる店内の一番のおすすめは、お座敷のカウンター席。目の前で料理が出来上がる臨場感と、料理人との交流が楽しい特等席です。創業80年の老舗割烹の3代目となる料理人が、独自の感性で紡ぐ料理の数々。紙塩を施し旨味を凝縮させた『お造り』、彩りも美しい『八寸』など、細やかなこだわりを感じる料理がおまかせで楽しめます。手間を惜しまず、食材の一番美味しい瞬間を大切に。魂が宿る料理が感動と記憶に残るひとときを提供します。

※店内消毒・スタッフのマスク着用・お客様同士の席間隔の拡張（ソーシャルディスタンス）を徹底しております。
夜景席からは抜群の立川夜景の大パノラマが広がります。JR立川駅南口徒歩2分の九州料理居酒屋で、立川の夜景を楽しみませんか？　店内は純和風のシックで落ち着いたモダンな空間。全席完全個室で貸切も可能なので、さまざまなシーンで利用できます。味わえる料理は、手づくりで串打ちした自慢の博多名物『野菜巻き串』、本場九州仕込みの『自家製とんこつ鍋』など、こだわりの博多料理。また通常では仕入れにくい日本酒など、料理長自ら厳選した日本酒が多数取り揃えられているので、とっておきの1本や地元の日本酒に出合えます！

各地の旬の牡蠣を約12種♪それぞれの地域の海水を保持したまま仕入れております。牡蠣本来の海の味を食べ比べてみて下さい！的矢・豊前海・五島列島等、人気牡蠣ございます♪
牡蠣食べつくしコースは飲み放題付きで6,600円！
産地直送の生牡蠣食べ比べ、大粒カキフライ、ぷりっぷりの蒸し牡蠣まで堪能できるコースがおすすめ♪個室のご予約はお早めに！
日本酒は約40種☆人気の定番からマイナーなお酒まで、にごり・本醸造・純米・純米吟醸・純米大吟醸・発泡清酒までご用意しています。
♪十四代・飛露喜などプレミアム日本酒や季節酒ございます☆
※プレミア日本酒・季節酒はなくなり次第終了となります。

一度食べたら忘れられない美味しさです。素材にこだわり、一串一串を丁寧に手作りしています。特製の秘伝タレと焼き鳥の旨味が絶妙に調和し、噛むほどに広がる肉の香ばしさと深い味わいをご堪能ください。お酒のお供に最適な、絶品の焼き鳥をお試しください。

店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。