- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


鳥取駅周辺 創作和食、和食、海鮮料理
鳥取の魅力に触れる。贅沢なひとときを堪能
当店は、鳥取県産松葉蟹の専門店です。松葉蟹のご提供期間は、松葉蟹漁が解禁される11月3月までの短い間となりますが、その時期にしか食べれない至高の料理で「おもてなし」させて頂きます。また、5月10月の期間は、地産地消にこだわった鳥取県産の地鶏・海鮮・牛肉などの良質な食材を使用した料理をご堪能くださいませ。
10,000円
30,000円
JR山陰線 鳥取駅 徒歩8分


奈良市 和食、居酒屋、創作料理

海のない奈良県で【魚貝三昧】のスペシャルコースが楽しめる魚料理の専門店です
【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港をはじめ全国から直送される「魚貝」にこだわり、『お造り』では天然魚ならではの素材の旨味がたっぷり詰まった味を堪能できます。高級食材アオハタの煮付けは、柔らかい白身の魚で癖がなく美味しい逸品。珍しいとちの実を練り込んだおそばも、のどごしが良く人気の一皿です。魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸された希少なものばかり。看板のない小さな入り口の奥の扉を開けると落ち着いた和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気です。接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない隠れ家的人気店です。
3,000円
8,000円
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分


恵比寿 焼肉、ステーキ、居酒屋

食通や著名人も通うレトロな雰囲気漂う恵比寿で話題の焼肉店!
◆焼肉店らしくない一風違った創作メニューで話題の【まる福】◆
まる福は通常の焼肉店とは少し変わっています。恵比寿によくある、高級感漂うカッコよさはありません。どちらかというと大衆向けの、店内で忙しいときはバタバタと慌ただしいお店です。それでも、お客様に、気軽に足をはこんでいただき、ワイワイにぎやかに、「ここ美味しいね!」と笑顔になれるお店作りを目指しています。そのために他の焼肉やさんにはない品揃えも魅力のひとつ。毎月各地の美味しいブランド牛を枝で仕入れてるので品揃えは豊富です。ジビエや仔羊、イノシシ、地鶏など、美味しくてお客様に試してもらいたいもの、紹介したいものを取り寄せています。
5,000円
JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分


蒲田 焼鳥・串焼き、和食、居酒屋

カウンター席のみの落ち着いた空間で楽しむ「匠の大山鶏」と豊洲直送の新鮮牡蠣
JR蒲田駅より徒歩3分。バーボンロードにある【鶏と牡蠣バル】は肉の旨みがたっぷりつまった鳥取産ブランド鶏「最高級の大山鶏」と、豊洲直送の新鮮牡蠣が味わえる居酒屋。カウンター7席のみのこぢんまりした店内はジャズが流れ、落ちついた雰囲気。フランス産ワインを中心に料理に合うアルコールメニューも豊富に揃っており、「白州」「山崎」などの希少な国産ウイスキーも用意されています。デートや接待、大切な人と過ごしたい記念日など、落ち着いた食のひとときを楽しみたい方に最適な、大人の隠れ家的な一軒です。
5,000円
東急多摩川線 蒲田駅 徒歩3分


麻布十番 和食、鮨・寿司、居酒屋

職人による「江戸前の鮨」と「旬の一品料理」に舌鼓。隠れ家風の佇まいも魅力の鮨処
2019年12月にオープンした期待の新店【麻布三之橋 竹浪】。「江戸前の鮨と一手間加えたお料理」をコンセプトに掲げているお店です。メニューはおまかせコースのみで、日によって内容は異なるのだそう。料理人自ら豊洲市場に足を運び仕入れたものや、各地から直送されてくる食材で、こだわりの一皿をつくり上げています。時季のものを扱っており、旬の味覚も味わえます。料理との相性を考えて取り揃えている美酒も自慢。ペアリングも愉しめるので、お酒好きの方もきっと満足できるハズです。アレルギーなどの相談にも親身に乗ってくれるので、気軽に問い合わせてみては。“和”を基調にした上質な空間、隠れ家風の佇まいも魅力の一つです。
20,000円
都営三田線 白金高輪駅 徒歩7分
鳥取駅5分♪個室は4~60名まで◎宴会は最大65名様まで!飲放題付コース4000円!