「かふぇ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

インドの空のブルーと鮮やかなオレンジに彩られた店内は、リゾート地のカフェ・レストランといった雰囲気。バカンス気分に浸りつつ堪能するのは、ハーブとスパイスを駆使した本格北インド料理。30種類以上のスパイスは、毎朝その日に使う分だけを挽くという徹底ぶり。一度食べるとクセになる香りと味にほれこんで、熱心に通う常連客も多いとか。

時に大切な人との時間を紡ぐレストラン、時に気軽にワインと料理を楽しむブラッスリー。オールデイダイニングとしてゲストのさまざまなシーンを演出するのが、「パーク ハイアット 東京」の41階にある【ジランドール】です。料理はクラシカルなフレンチをベースに、本格的なコースからアラカルトまでを用意。2015年からは海産物の生育環境や産地などにも着目し、サステナブルシーフード（持続可能な海産物）を使用することで、単に美味や贅沢を追求するだけでなく、天然資源の未来と向き合うように。41階から楽しむ眺望、ホテルにいることを忘れさせる開放的な空間もまた【ジランドール】の魅力となって、多彩なゲストをもてなします。