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仏・シャンパーニュ地方のレストラン「ARBANE(アルバンヌ)」のオーナーシェフとして、フランス国内外で注目を集めるフィリップ・ミル。当店は氏の名を冠した世界で唯一のレストランです。
伝統的なフランス料理のセオリーを基本に、食材、盛り付け、シャンパーニュとの相性、すべてにこだわり抜いたフィリップ・ミルの料理。それは絵画のように美しく、季節感にあふれ、食材への深いリスペクトが感じられます。ガーデンテラスに囲まれた都会のオアシスで、贅沢なひとときをお過ごしください。
8,000円
18,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分
日比谷線「六本木駅」から徒歩1分。都会の喧騒の中に佇む【串喝 知仙】は、禅寺風の門構えで古鎌倉の雰囲気を漂わせる日本料理店で、扉の前に立つとタイムスリップしたかのような錯覚さえ感じられます。料理長自らが毎日築地へ足を運び、旬の食材を厳選。養殖は使わず、天然ものにこだわった料理が並びます。衣やパン粉、油にこだわり、油っこさが後を引かないと評判の『串揚げ』や、生じゅんさいとウニを乗せたグラス仕立て『茶碗蒸し』、天然なめこの『おろし和え』など、鍛錬された料理人の技で、食材の持ち味が生きた料理を堪能。店内は、中央に構えるコの字型カウンター26席のみで、料理人がお客様の目の前で串を揚げて提供しています。
15,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分
店主の美しい所作から紡ぎ出されるのは、煮たり〆たりと丁寧な仕事を施した江戸前鮨。シャリは2種類の米を配合して釜でふっくらと炊き上げ、穴子のツメは1週間かけて煮詰めるなど、独自の手法で珠玉の一貫に仕立てます。魚は天然物にこだわり、有明産の一番海苔、桜島火山帯地下から湧き出す超軟水など、選び抜いた素材だけを使用。一切の妥協を許さず、卓越した技と美意識で理想の味を追い求めます。店内は5名から貸切可能で、木や石を配したモダンな内装が印象的。カウンター席の前には水が流れ、鮨をつまんだ指を洗える仕掛けに。落ち着いた個室は、ビジネス利用にも最適。六本木の静かな隠れ家に、今宵も本物志向の食通たちが集います。
12,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩7分
肉のスペシャリストによる極上のもてなしを堪能できる、六本木の一軒。少人数やお1人さまで、カジュアルに焼肉を楽しめる【焼肉ROPPONGI MASU】。記念日や会食といった特別な日に最適な、完全予約制の個室空間【MASU KIWAMI】。ふたつのスタイルで、ビジネス・プライベート問わず活躍してくれるお店です。お肉は選りすぐりのA5ランク黒毛和牛を用意。厳選部位から希少部位はもちろん、極上の素材を大胆に使用した創作料理も味わえます。リーズナブルに上質なお肉を提供できることも、肉卸直営店ならではのメリット。煌びやかで落ち着いた雰囲気のなか、大人の贅沢を満喫してみませんか。
1,500円
9,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分
バルセロナの裏路地に迷い込んだような、おしゃれな内装でお客様をおもてなし。
厳選したスペイン産ワインとハモンセラーノ、スペインカクテルも充実しています。
カップルから、ちょっとした待ち合わせ、一杯だけ飲みたいお客様大歓迎です。
また、少人数のパーティーシーンなど、随時お客様のご相談を承っております。
お気軽にお立ち寄りください。
1,000円
4,000円
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩1分