1人のシェフがオススメしています福山/府中 居酒屋、和食、日本料理・懐石・会席海厨『しゃこの刺身』が絶品! 旬の魚介類をゆったりと堪能できる大人のための食事処写真メニュー料理人地図旬の海の幸をふんだんに使い、職人が匠の技で仕立てる料理を居酒屋感覚で気軽に味わえると人気のお店【海厨】。何を食べようか迷ったら、まずは『旬のお造り盛り合わせ』がおすすめ。笠岡市の魚をメインに、その時期に美味しい魚介を食べ比べできる贅沢な一皿です。刺身の中でも、鮮度を保つのが難しい『しゃこの刺身』はとても希少な一品。あれば是非ともいただきたいものです。お酒は日本酒を中心に充実した品揃え。季節ごとにラインナップが変わるので、再来店を愉しみにできます。和を基調とした店内は、ホッと一息つける安らぎの空間。全席掘りごたつ風の席が用意されており、様々なシーンで利用できます。6,000円JR各線 福山駅 徒歩3分 玉手箱(写真)付きおまかせコース4,200円(税込)コースをすべて見る