「くま　すし」のグルメ・レストラン検索結果一覧

寿司職人歴33年の熟練の技によってつくられる寿司や海鮮料理を提供する【鮨　蒼天】は2022年12月にオープン。職人の泉氏が魚市場で目利きし、福岡県産の天然物の魚介類を中心に全国各地の旬の味をそろえています。シャリには福岡県久留米産「元気つくし」を使い、赤酢で香り高く仕上げています。すべての料理に「一手間加えること」を大切にしていて、独創的な味が楽しめます。昼夜それぞれ『蒼天おまかせコース』のみ。昼は寿司を中心に、夜は寿司以外にミニ丼や1品物、焼き物などが味わえます。一級建築士が手掛けた高級感ある店内はカウンター8席のみ。デートや記念日、接待など大切な人をもてなしたいときにふさわしい空間です。完全予約制。

上品なパリの館を彷彿させる雰囲気の店内は、パリの街の石の色をイメージしたベージュ系の壁と天井。壁面のアートワークは、パリのオペラ座を設計したフランスの建築家「シャルル・ガルニエ」による「ヌーベル・オペラ」の完成予想図など希少価値の高い調度品に囲まれています。旬の素材、こだわりの食材を贅沢に取り入れた、ヨーロッパ各国の味覚を織り込んだ料理長のスペシャリテを心ゆくまでご堪能いただけます。

1974年創業。都会の喧騒を離れ静かに佇む老舗【寿司割烹 西村】。和食歴50年以上の熟練店主が毎朝市場で仕入れる、旬の魚介を堪能できます。修業を経て江戸前寿司を我流に昇華した、華やかな『にぎり』は格別。素材の滋味をダイレクトにいただけます。料理に合う酒は、名酒ぞろい。「十四代」「久保田」「八海山」など、手に入りづらい美酒に出合えます。入手困難と言われる“3M”「魔王」「森伊蔵」「村尾」も常備し、酒好きにはたまらない一軒です。季節の限定酒など、隠し酒もあるので店主に委ねてみるのもおすすめ。上質な和のマリアージュを楽しめそうです。おひとり様から接待、宴会まで幅広いニーズに応える空間も魅力の寿司割烹です。

上質な国産牛肉を味わえる【黒毛和牛焼肉　牛光（GYUMITSU）】。「トウガラシ」や「ウワミスジ」といった希少部位が楽しめるのも魅力の一つ。空気に触れて品質が落ちないよう、肉は真空パックで密閉するなど、徹底した品質管理を行っています。肉の出し方にもこだわり、ゲストのぺースに合わせて1種類ずつ提供することで、ゆったりとした時間をすごせるよう工夫しています。木とステンレスが融合したスタイリッシュな店内は、洗練された“大人の空間”で、接待などのビジネスシーンにもおすすめです。匂いが付きにくいロースターを使用しているので、少人数での女子会にもぴったり。限定8つのカウンター席では、一人焼き肉も楽しめます。

創業より100年以上に渡り、多くの人びとの舌を楽しませてきた名店【人形町　今半】。風味豊かな黒毛和牛による、すき焼
・しゃぶしゃぶ・網焼ステーキのコース・セットを、JR博多駅直結・AMUプラザ9階で味わえます。吟味を重ねた黒毛和牛と、九州の大地と気候によって育まれた季節の野菜。厳選された食材による粋な“もてなし”で、ゲストを魅了してくれます。店内は落ち着いた雰囲気で統一されており、接待や家族での食事に少人数での宴会など、ビジネス・プライベート問わずおすすめできます。大切な人とともに、明治28年創業の老舗の味を「くうてん」で、堪能しませんか。

コンセプトは”博多のたまり場”【Bar LIT（バーリット）】。メニューは、単品700/杯や飲み放題3,500円/2ｈと気軽に寄れる価格設定。だがもう一つ、名物は毎日飲み放題・遊び放題ができるサブスクプランです。「財布を持たずに行けるバー」を実現しています。カラオケ・ダーツ・ゲームなどのアミューズメントもあり、心がワクワクするような楽しい時間を満喫できるのも魅力的。店内は、カウンターを中心にお一人様からグループまで、どんなシチュエーションにもぴったりとフィットしてくれる居心地の良さを感じられます。単品だと700円で済むのでまずは足を運ばれてみてはどうですか？あなたのたまり場にどうぞ。

東京都内で多くの人びとを楽しませてきた【鉄板焼 天】が、満を持して九州に上陸。女子会やパーティーなど仲間同士での食事や、接待をはじめとしたビジネスの場面。大事なデートから気軽なランチまで、さまざまな場面で訪れたい一軒です。目の前で臨場感満点につくりあげられる鉄板焼きが、人びとの心を惹きつけます。吟味を重ねた黒毛和牛にイセエビや鮑などをはじめ、美味しいものを少しずつ楽しめるコースを用意。1品ごとに和の要素を散りばめ、ゲストの五感を刺激してくれます。カジュアルな雰囲気もまた心地よく、リラックスしながら心行くまで鉄板焼きを堪能できます。

昭和57年の創業以降多く人びとに親しまれてきた、浅草の老舗洋食店【レストラン大宮】。シェフ・大宮氏による逸品を「くうてん」でも楽しめます。シェフ自慢のデミグラスソースでいただく『大宮特製ハンバーグステーキ』は、今もなおファンを増やし続ける名作。野菜の甘みとお肉の旨みが溶け込んだソースと、国産牛肉と豚肉とを秘伝の黄金比率で混ぜ合わせたハンバーグ。「また食べたい」、そんな温かい余韻を心に残してくれる逸品です。また、九州産の厳選素材をコンセプトにした『九州プレミアム』も用意。九州各地の厳選素材たちとの出会いが新たな感動を生み出します。【グリル大宮】を家族や恋人・友人たちとの思い出の味にしてみませんか。

一度味わえばそのトリコとなるおいしさを誇る『もつ鍋』が自慢の【博多もつ鍋　やま中　博多店】。国産牛のみを使用し、数種類のみそをブレンドしたオリジナルのみそ味が特に人気です。深みのあるおいしさを演出しているのがニンニク。香りはもちろんのこと、奥深い味わいにより、いっそう食欲がそそられます。『牛の酢もつ』や『からしめんたい』といった名物料理も加わった特別なコースがあるのも【博多店】ならではの魅力です。ヨーロッパとアジアの融合をテーマとした店内は、エキゾチックなコロニアルスタイル。海外のサロンのような雰囲気に包まれながら、優美なひと時を満喫できます。

博多駅筑紫口から徒歩5分の場所にある居酒屋。一歩中に入ると和風かつモダンな空間が広がります。しっとりと落ち着いた雰囲気の中で居心地のよさを実感できるのが魅力的。そんな【博多丸秀本店】のメニューはイカと鯖をはじめ、新鮮な魚介を使った料理がバラエティ豊かに揃います。地元の漁師から直送しているので、新鮮な素材の旨みが堪能できるのが魅力的。ドリンク類も充実しており、厳選された全国の地酒などを料理とともに楽しめます。店内には足を伸ばしてくつろげる掘り炬燵のお座敷席や個室が。家族での食事から団体での宴会まで、人数やシーンに合わせて気軽に利用できる、大人の隠れ家にぴったりのお店です。

九州各県の黒毛和牛を堪能できる【博多焼肉 牛乃 -ushino-】。「リーズナブルに高級焼肉を食せる」をコンセプトにし、福岡の食通たちをも唸らせています。料理は、おすすめメニューを追加して楽しむのが【牛乃】流。フロアでオーダーできる2種類のコース、個室限定の2種類のコースが用意されていて、シーンに合わせて選べます。食材の持ち味を引き出した料理は、どれもが美しくて繊細。おいしい料理への限りない探究心が感じられます。モダンカジュアルな設えの店内は、非日常の時間を楽しめる空間。デートや特別な日の食事にふさわしい温かなもてなしに満ちています。大切な人と訪れて、幸せな食時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

新鮮なお造りから創作炙り料理まで、さまざまな料理を堪能できる【楽蔵】。経験豊富な料理長がつくる素材の良さを最大限に引き出した逸品料理が、食器にもこだわった美しい盛り付けで提供されます。店内は和を基調とした落ち着きのある雰囲気の全席個室。掘りごたつや椅子がメインの和モダン空間です。和食と相性の良い日本酒や焼酎の品揃えも充実しております。ご宴会はもちろん、接待や会食、女子会など、様々なシーンでご利用いただけます。

創業28年、博多駅から徒歩2分にある【大衆酒蔵　友添】　はお酒のことを知り尽くした酒屋さんが営む人気の居酒屋です。ドリンクメニューはお酒のプロが厳選した25種の日本酒をはじめ、50種類以上のこだわり焼酎、ワイン、カクテルなど豊富に取り揃えています。18年間守り続けた伝統の味『元祖もつ鍋』や鉄板焼、炭火焼など一品料理の種類も多く、どれもこだわりのお酒に合うメニューばかりです。店内はカウンター、テーブル席、お座敷があり、どんなシチュエーションにもピッタリ。広いお座敷や個室では宴会もOKです。リーズナブルなコースメニューに飲み放題は全て3時間！も楽しめるので幹事さんも安心。ゆっくりと美味しいお酒を楽しめます。

色とりどりのフルーツがずらりと並ぶショーケース。【キャンベル・アーリー】は、旬のフレッシュなフルーツを使ったスイーツを味わえるお店です。創業80年の老舗青果店直営とあって、どのスイーツにもフレッシュで食べごろのフルーツが贅沢に使われているのが特徴です。パンケーキもパフェもあくまで主役はフルーツ。パンケーキの生地、生クリーム、アイス、ソースはフルーツに合うように考えられており、フルーツの魅力を最大限に引き出しています。季節ごとに変わる期間限定メニューは、その時期にしか食べられないので、一期一会の味を楽しみに訪れてみてはいかがでしょうか。

【博多区東光寺町】駅前や繁華街の喧騒から程よく離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む【創作鉄板　棗】。黒を基調とした店内は、落ち着いた雰囲気で、大切な記念日やデート、接待にもおすすめです。数々のホテルやお店で修業を重ねたオーナーシェフが厳選したこだわりの食材を使用し、豪快に焼き上げる鉄板焼をはじめ、一流シェフならではの繊細な料理とおいしいお酒を楽しみながら至福の時を過ごせます。旬の野菜や上級ランクのお肉、店内に据えられた大型の生け簀から取り出して調理する魚介など、どれをとっても本格的。上質なお肉本来の旨みを楽しめる『サーロインステーキ』や、プリッとした食感が魅力の『活伊勢海老の鉄板焼』は絶品です。