「ここから」のグルメ・レストラン検索結果一覧

門前町としての趣ある表情を残しつつ、国際色豊かな街へと繁栄を続ける麻布十番に暖簾を掲げる【鮨　大嶋】。個室の他に美しい檜の一枚板からなるカウンター席が設えられ、堂々とした風格を感じ取ることができます。指先まで神経を行き届かせ、一定のリズムで鮨を握る職人の技を堪能できるカウンター席は特等席と言えるでしょう。鮨や逸品料理を単品でもコースでも愉しむことができる夜。鮨ネタは昆布〆や漬けで旨みを引き出し、シャリは3種の酢をブレンド。豊洲を始め全国の食材と共に、厳選ワインや希少な日本酒を味わうことができます。店を営むのは老舗料亭【なだ万】で総料理長を勤め上げた大嶋氏。江戸前の味、匠の粋を知りたいならぜひ。

ミシュラン一つ星の人気フレンチ【Crony】が、東麻布に移転オープン。大通りから一本入ったガラス張りの瀟酒な一軒家は、非日常ながら心地よい空気が流れています。店名の“茶飲み友達”を象徴するように、まずは一杯の緑茶でゲストをもてなします。ここから始まるコースは日本食材にフォーカスした全18品。北欧とフランスのエッセンスが交錯する繊細で可愛らしい前菜や、食材の力をガツンと感じる野菜料理、そして素材本来の魅力を極限にまで引き出す火入れの技術が際立つ魚料理に肉料理と、魅力的なラインナップで飽きることなく楽しめます。春田シェフの、美しく研ぎ澄まされた料理に小澤ソムリエがあわせるワインの世界も魅力的です。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019年 9月14日 OPEN.
「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。沢山のお客様と出会い、研鑽を重ねました。ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。完全個室4部屋のスペシャルな空間で新しい焼肉をご提案します。

山形牛、京野菜、島根県奥出雲仁多米など、産地にもこだわった厳選素材を、その持ち味を活かす調理法で楽しめる【響　風庭　赤坂店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』や生ビール『マスターズドリーム醸造家の夢』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。溜池山王駅から徒歩1分ほど、自然に恵まれた後背地を持つ赤坂インターシティの2Fという立地も魅力。メインダイニング、13室の大小個室があり、その時々に相応しい愉しみ方ができるお店です。こだわりの美食を美しい夜景と共に。産地直送素材を使った絶品創作料理が、身も心も満たしてくれます。