「さ　島田」のグルメ・レストラン検索結果一覧

福岡・南区の住宅街に凛と佇む【鮨おさむ】　。隠れ家的な店に足を運ぶのは、地元の食通に加え、県外からのお客様が7割を越えます。その求心力となるのは、店主・武藤修氏が丹念に仕込み、粋に握る鮨と肴の数々。漁師や海女から直接仕入れる魚介など、旬の最の食材を用い、手間ひま惜しまぬ手仕事で、素材の頂点の旨みを引き出します。シャリやネタの案配は、江戸前と関西風が調和する独自の“おさむスタイル”。その真髄は、季節の肴、汁物、鮨から構成される、日替わりの『おまかせ』　コースで堪能できます。「めくばり・きくばり・こころくばり」の店主の接客と会話も楽しく、名店でありながら気構えなく楽しめるのも魅力です。　　　　

藤枝駅近くの路地に佇む【炉端焼　いさり火】。炉端焼きを軸に素材の持ち味を活かした和食を楽しめる、創作居酒屋です。鮮度と旬を大切に、地産地消を意識した食材を買い付け。自慢の「炉端焼き」は、ジューシーな旨みをそのままに、炭火で丁寧に焼き上げています。お店の味を堪能したい人は、4種類用意されているコース料理がオススメ。お通しにはじまり、肉や魚、〆、デザートまで、贅沢な内容で楽しませてくれます。飲み放題が付けられるプランが用意されているのもポイント。料理とお酒を堪能する、充実のひとときを大切な人と共有できます。店内には、カウンター、テーブル、掘り炬燵座敷席を完備。温かなもてなしに満ちた一軒です。

「天ぷら食って蕎麦で〆る」。そんなコンセプトを掲げ、2016年10月、静岡県島田市の名店【蕎ノ字】が天ぷら蕎麦発祥の地である日本橋へ移転しました。ですが、そのスタイルは以前と変わらぬまま。甘さと香りが際立つ島田人参や、香り高くアワビのような食感の玉取茸など、野菜は地元の静岡産を厳選。魚も江戸前ではなく、駿河湾の幸を使い、アジは余熱でレアに火入れして、タチウオは刺身とともに供して味の違いを楽しませるなど、食べ手を飽きさせません。そして、コースの最後を締めくくるのが二八の蕎麦。すらりとした出で立ちの蕎麦を手繰れば鼻腔をくすぐる豊かな香り。そこには実家が蕎麦屋である店主の矜恃が込められています。

豊富にあるメニューはどれもリーズナブルで、本格中華を手軽に味わってもらいたい思いが込められています。ランチも定期的に変わり、飽きさせない工夫がこらされています。駅近でテイクアウト、デリバリーもありますのでぜひご利用ください！

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

はみ出るボリューム感、ただそれだけで充分にそそる豚ロースカツはやわらかでジューシー。卵黄との対比でもお分かりのポーションは、腹ぺこ男子の胃をも完全ノックアウトだ。ご主人・島田隆文さん曰く「自信作やねん」のそば屋ならではのダシの効いた特濃カレーが、丼鉢の底までたっぷり。ご主人が打つそばがメインながら、丼ものの充実で「うちそば屋やのに丼ばっかり出るねん」と奥様が苦笑するほど。他のメニューも満点のサービス魂で標準が一般の大盛り。カツ丼850円もカツが二段重ね（！）で卵とじ、ざる二段盛りは550円。

看板のない隠れ家海鮮居酒屋。毎日仕入れる新鮮な魚たちと静岡の地酒がラインナップ！！海鮮とお酒だけじゃない！備長炭で焼き上げるもう一つの名物、香ばしくジューシーな『炭火焼き鳥』もオススメです！店内は12名まで可能な完全個室や最大50名まで可能な座敷、カウンター席などもご用意しております！少人数から団体様までさまざまなシーンでご利用いただける【岡むら　いきち】ぜひお立ち寄りください。

お得な選べる飲み放題込みコースもご用意！少人数用の個室、最大25名様までゆったりと寛いで座れるお座敷ございます。大人数での宴会や飲み会、仲間同士の打ち上げなどに最適な空間となっております！大人数での宴会や飲み会はぜひ『一力』まで！

いらっしゃい。岡むらへようこそ。ゆっくりと飲んで、食べて、楽しい一時を過ごして下さい。カウンター、テーブル席、お座敷席、そして奥にはカウンターバーもあり、また違った雰囲気でお酒が楽しめますよ。十分満足できる多種多彩なメニューで、スタッフ一同、心からのおもてなしを約束します。

新宿駅から徒歩3分の場所に店を構えて30年以上の【焼き鳥・鶏料理・鳥辰】。低脂肪低カロリーでコクと甘みが特徴の「日向鶏」と「滋養鶏」を使った焼き鳥が評判のお店です。紀州備長炭の遠赤外線効果で旨みを内部に閉じ込めふっくらと焼き上げる焼き鳥は、新宿のサラリーマンやOLから絶大な支持を集めています。野菜入りでヘルシーさが人気の串『アスパラ巻』や、秘伝の味付けが魅力の『つくね』、丁寧な下処理を施した『ガツ刺し』や野菜たっぷり『ちりめんじゃこサラダ』等、人気メニューが目白押し。店内は昭和レトロな雰囲気で、落ち着きのある大人の酒場の雰囲気が漂います。金曜日や給料日はすぐ満席になるので、予約がオススメ。

料理の質と味にはとことんこだわっています。静かな落ち着いた雰囲気の中で贅沢な時間を最高な料理でおもてなしいたします。

銀座一丁目駅近くのビル地階に佇む【量平寿司】は2023年に登場し、瞬く間に人気となった店。江戸前寿司一筋の料理人、島田氏が銀座に場所を移して腕前を披露。豊洲市場で吟味した旬の最高峰の魚介を用い、極上の握りと季節の料理を繰り出しています。昼・夜とも2種の握りコースがあり、料理と握りで織りなす夜限定のおまかせコースも用意。唎酒師の女将さんが供する寿司に合う日本酒をはじめ、ドリンクも充実しています。檜の一枚板が美しいカウンター席、落ち着いた個室を設え、幅広いシーンに対応。高級店でありながら、気構えなく楽しめる雰囲気も魅力。英語対応がOKなので、海外のゲストが銀座グルメを満喫する一軒にも理想的です。

群馬県・太田市にある【鮨　波平】。鮨という名前ですが、海鮮全般が楽しめるお店です。店内の生け簀には常時オススメの活魚が用意されていて、旬で新鮮な海鮮料理をいつでもいただけます。仕事帰りの会社員の飲み会や接待を中心に、中年層から愛されています。鮨という看板を見ると、どうしても堅苦しさ・高級感を感じてしまいがちです。店主が親しみやすさを再現し、鮨だけでなく海鮮料理や焼鳥など、庶民的なメニューを多数楽しめます。おいしい料理と旨いお酒を、落ち着いた雰囲気の店内で心置きなくお楽しみください。上質で納得のコストパフォーマンスです！

【肉幸】は、国内屈指の匠が血統と月齢にこだわり育てた日本最高級の神戸牛を提供しているお店です。先附から〆の食事まで、素材本来のおいしさを追求した肉尽くしの『おまかせコース』で、至福の肉体験を提供してくれます。肉以外もおいしさにこだった厳選食材のみを使用。L字型になった8席のフルオープンカウンターは、全席が臨場感溢れるシェフズテーブル。68名での貸切にも対応可能。完全個室もあり、大切な接待や記念日などに最適です。

ほの暗い回廊を抜け店内へ進めばそこは洗練された和の空間。お一人でも気兼なく利用できるカウンター席、少人数の個室空間、40人の宴会にも対応できる広間。食すは確かな目で選び抜いた旬の食材。職人の丹念な仕事と細やかな心づくしで身も心も満たしてくれる。この地に店を構え20年、人々に愛され続けてきた名店「櫛本」。今宵も旬のネタと心からのおもてなしで皆様のご来店をお待ちしております。

山口県産黒毛和牛や、山口県の野菜、日本酒など地元山口にこだわった料理の楽しめるお店です。茶蕎麦を香ばしく炒め、麺のカリッともちっと食感を味わえる『瓦蕎麦』のほか、やわらかい肉質がたまらない『山口県産黒毛和牛炭火焼』、新鮮な魚介を使った『お造り』など一品料理が豊富です。また、山口県の日本酒も常時78種類取り揃えられており、飲み比べも楽しめます。店内は明るく落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を味わえます。飲み放題付きのコース料理も充実しているので、宴会や数人の飲み会にも最適。地元の方も、観光の方にも愛される創作居酒屋です。

新個室館ホルべぇ五ばん亭が新たにオープンしました❗
＊こちらのヒトサラサイトでは五ばん亭のみの予約を承りますのでご注意下さい。無煙ホルモンホルべぇのご予約されたい方は当店までお電話下さい

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

地元食材を熟練の技術で仕立てる茶懐石。そんな正統派の日本料理店【温石】が遠方からのゲストを惹きつけるのは、静岡・焼津の魅力を全面に押し出す料理にあります。「主役は食材、料理人は黒子」と言い切る店主・杉山乃互氏。名店で腕を磨き、高い技術を身につけてもなお、考えるのは「どうすればこの食材が輝くか」の一点。極論、何もしないことがベストだと思えば、それを選ぶのが杉山氏のあり方なのです。その分、食材選びは徹底。日本を代表する鮮魚店【サスエ前田魚店】前田尚毅氏の魚をはじめ、地元焼津の四季を伝える食材を揃えます。とくに繊細な火入れで魚の持ち味を引き出す焼き物は、唯一無二の逸品です。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

オシャレな看板に「静岡ダイニングバー」とあるのが気になる【j-inAn】。静岡県出身の店長が家族とともにつくり上げた店で、静岡グルメが食べられる横浜唯一のお店です。本場の味を味わえる『静岡おでん』をはじめ『富士宮やきそば』など有名なご当地グルメから珍しいものまで、静岡の食が揃っています。焼津の「黒はんぺん」を使った『黒はんぺんフライ』は、魚の旨みと食感が大人気。料理には焼酎の『静岡割り』が良く合います。今では希少焼津 磯自慢も取り揃えています。焼酎、日本酒はボトルキープもできます。店内はお一人様でも気軽に飲めて、知らない人とも話が弾むカジュアルな空間。新たな出会いとつながりが生まれる素敵なバーです。

【大切なお知らせ】→
※夜の部の食事の営業は土曜日と日曜日のみとさせていただきます。ネット予約可能日でご確認ください。お持ち帰りの夜の部の営業も土曜日と日曜日のみです。お電話でご注文ください。

うなぎは吟味した活鰻、これを炭の中でも特に良質な最上級備長炭だけを使って焼きあげます。程よく脂が抜けてふっくらとした口当たりなのにくどさが残らず、焼けたタレとの絶妙な香ばしさがうなぎ本来の旨味をぐっと引き出します。PayPay使えます。お客様の安全、安心のため、滞在時間を1時間までとさせていただいております。

季節ごとに旬な魚を店主が毎日仕入れ、新鮮なお魚を提供します。盛り方も味も天下一品。他の店ではなかなか味わえない程おいしい。そんなおいしい料理と一緒に飲むお酒の種類もとっても豊富。なんと芋焼酎の種類は30種類以上。他にも日本酒や麦、その他のお酒もたくさん揃っています。みなさまのご来店を快くお待ちしております。

厳選された旬の食材をふんだんに使った上品で繊細な味が自慢の料理と、それを盛り付ける器にまでこだわった日本料理の店。店内は和の情緒たっぷりの個室や、大小ご宴会に最適のお部屋をご用意しておりますので、接待やご宴会、法事、結納、皆様でご利用ください。また食しながら、店内の大きなガラス窓からはきれいなパノラマ景色が一望できます。春夏秋冬どの季節でも楽しめるお料理とおもてなし、他にはない景色と味で皆様のご来店を心よりお待ちしております。藤枝にお越しの際は、ぜひ日本料理志太豊へ。当店は予約制になります。お電話お待ちしております。

【ゆったり個室で美味しく安全にお食事を！】横浜駅みなみ西口徒歩1分・西口五番街の『満月』は食通の集まる人気店。オーナーの故郷、函館の鮮魚をはじめ全国から仕入れた新鮮な食材を繊細かつ豪快に漁師流に提供致します！県のガイドラインに沿って感染症対策を万全に行い、安心してお過ごし頂けるよう感謝の気持ちで営業しております。少人数から使える個室もございますので、ご友人やお仲間とのお食事にご利用下さい！

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。
また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭、日高見、寫楽、貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒造とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。

漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

漁師の技が光る「神経締め」や「活越し」などを施した魚など、こだわりの日替わりメニューが楽しめます。 また、季節酒や魚に合う日本酒も充実。獺祭,日高見,寫楽,貴など定番の日本酒をはじめ、毎年酒蔵とコラボして造る、当店でしか味わえないオリジナル日本酒もご用意しております。 漁師町のような活気ある店内で、新鮮な海の幸をご堪能ください。

こちらの店のおでんは、旨みが濃厚な鴨のコンソメのだしで、おでんだねや野菜をじっくり煮込んでいて、奥行きのあるおいしさに思わずため息がこぼれます。コンソメは毎日6時間かけてとり、一晩冷やして脂を取り除いてから使用。おでんだねや前菜の食材も厳選し、極力手づくりを心がけ、〆のご飯は土鍋で提供と、すべてにこだわりと職人技が光ります。お酒は飲み頃の熟成ワインが約200銘柄が揃い、ソムリエのオーナーが料理に合わせて選んでくれるので、絶妙なマリアージュを堪能できるはず。古い一軒家を改装したという趣たっぷりの店内は、1階にカウンター席、2階に2名用と6名用の個室を完備。格式高い雰囲気の中、贅沢な時間を過ごせます。