「旬の食材の魅力を最大限に活かすというゴールに向かってつねに探求する、それが寿司職人」。そう語るのは、【鮨　さいとう】の店主・齋藤孝司氏。余計なものが一切無い、白木の一枚板カウンター席のみを設けたシンプルな店内は、どの席からも店主の技術を垣間見ながら、寿司はもちろん会話も楽しめます。「ミシュランガイド東京」で6年連続、３つ星を獲得している名店中の名店でありながらも、店主の温かい人柄で、背伸びせず気軽に満喫できる雰囲気も魅力。メニューは「おまかせコース」のみで、煮る、蒸す、炙る、漬けといったシンプルな技法を用いた逸品は、そのどれもが丁寧で繊細な味わい。まさに寿司の真骨頂を堪能できる一軒です。

福島の名産を存分に味わうことができる【サイトウ洋食店】。地元の良質な食材をふんだんに取り入れた料理は、素材1つひとつを手づくりにこだわっているためリーズナブルな価格。『味見コース』『女子会コース』といったグループでの食事にぴったりのコースは、2時間の飲み放題も追加できるので季節の宴会にもおすすめ、飲み放題のワインも美味と評判です。15名以上予約で貸し切りも可能。飲み放題1時間サービスや幹事の方にランチ無料券贈呈などの嬉しいサービスも見逃せません。観光の方だけでなく、地元福島の人びとにこそ強くおすすめしたいこちらの一軒。まだ知らない魅力と出合うことができる場所です。

菊名駅東口から徒歩3分の菊名神社隣りにある【野菜レストランさいとう】。お箸を常備し肩ひじ張らず気軽にコース料理が楽しめます。その季節の旬の横浜野菜や三浦から直送される魚介類を、ふんだんに使用した季節感満載の料理を提供。醤油や味噌などの和のエッセンスを巧みに取り入れた独創的な料理は、日本人の口にしっくりと合う優しい味です。国産小麦の自家製パンやデザートも好評。清潔感あふれるモダンな雰囲気のなか、本格コース料理がお手頃価格で味わえるとあって、ランチにはママ会やマダム、ディナーにはカップルや女子会などでの利用多数。優雅なひとときを、ぜひお楽しみください。

昼も通常営業しております。通常5400円の『おきまり（握り10かん／お椀）』は昼だけ4860円。12かんは7560円、14かんは10800円でご提供しております。もちろんお好みでのご注文もOKです。昼、夜、日、祝、どうぞ、ご贔屓に。

可児市川合の古々家にはもうひとつの顔があります、それは広いスペースを多種多様にお使いいただける別館です。白とウッドブラウンを基調とした落ち着いた内装、ゆったりと寛げるソファ席から大勢で囲める長テーブル席もございます。ウェディングパーティー・二次会等さまざまなシーンに最適です。幹事様、お二人の大切な記念日・素敵なひとときを「古々家」でご演出ください。（サプライズにもご協力致します！）もちろん本館「古々家」の心のこもったお料理でおもてなし致します、少人数での日々のご飲食から大切な記念日まで是非「古々家」にて。

築190年、風格と品格を兼ね備えた建物には今なお当時の建材が生き続けています。例えば改装箇所は、古い大きな梁に大黒柱、新たな廊下は秋田杉の板を張るなど、昔のまま溶け込むような仕上がりに。
食材は地元の特産品にこだわり、鶏肉は“つくば鶏”、豚肉は“つくば味麗豚（みらいぶた）”、牛肉は“常陸牛”を仕入れています。また、野菜は地元つくばの「市村夢農園」の新鮮な野菜を使用。
スタッフは皆、期待に胸膨らませて来店されるお客様の気持ちを有難く、また真摯に受け止め接客しています。器を厳選し一品一品美しく盛付け空間との調和も大切に。最後は皆様に笑顔でお帰りいただけるよう精一杯のおもてなしを心がけています。

平安神宮の西側、琵琶湖疎水のせせらぎが響く桜馬場通りにひっそりと佇む【京都　天ぷら圓堂　岡崎邸】。情緒漂う石畳のアプローチを進むと、粋な和モダンの空間が広がります。季節の京野菜、瀬戸内や若狭直送の魚介、琵琶湖に注ぐ清流の川魚など、京都ならではの食材に薄衣をまとわせ、軽やかに揚げる京風天ぷらは、驚くほどあっさりとした味わい。塩や天つゆには独自の調配合を施し、天ぷら油には最高級綿実油を使用するなど、徹底したこだわりが素材を引き立てます。店内には気軽なカウンター席、少人数の食事に最適なテーブル席などが用意され、大人数で揚げたての天ぷらが楽しめる「集い天ぷら」も好評。用途に合わせて幅広く利用できます。

オグラステーションパーク2階、小粋な木戸をくぐると、和を基調とした落ち着いた空間が出迎えてくれます。ジントニックやカシスソーダなどのカクテルは50種類以上、京都を中心とした各地の地酒や焼酎のラインナップも数々そろっています。気になる料理は、和・洋・中とバリエーションも豊かなので、酒の肴にはこと欠きません。女性に人気のアボカド料理も多数あるので、アボカド好きの方にもおススメです。店内は、テーブル席・カウンター席・半個室の席・掘りごたつの席など、用途に合わせて利用できる造りになっています。1人飲みやデート、ちょっとした集まりから貸切の宴会まで幅広いシチュエーションで活用できます。

熟練の技を持つ職人が「さらに美味しい天麩羅」にこだわりました。食材を厳選し、絶妙なバランスで衣を配合。究極の天麩羅に仕上げました。旬食材の持ち味を引き立てるシンプルな天麩羅はもちろん「とろ茄子の天麩羅と生ハムのせ」、「牛肉とフォアグラのバルサミコ風」など、他の居酒屋には絶対負けない美味しい肉系天ぷらをご堪能いただけます。宴会に最適な飲み放題付コースは2480円から。ゆったり寛げる個室は230名までご利用可能です。会社宴会はもちろん、同窓会・歓迎会・送別会・女子会などにオススメです。！まずはお気軽にお電話でご相談ください

本格的なタイ料理が楽しめる【タイレストラン　タニサラ】。現地でも働いていた経験豊富なベテランのシェフが在籍しており、熟練の技が随所に感じられる料理がズラリ。中でも、ソフトシェルクラブとカレー風味のふわふわ卵が絡み合う『プーニンパッポンカリー』は絶品です。辛さを調整したり、パクチーを抜いたりと要望にも応えてくれるので、気軽に相談してみては。57種類もの多彩な酒も取り揃えていて、料理と合わせて様々なマリアージュに酔いしれられます。タイの装飾品が飾られた店内は、煌びやかで高級感あふれる上質な空間で、ゆっくりと食事を満喫しながら会話も楽しみたい女子会や、ママ友との食事にもおすすめです。

掘りごたつ式の完全個室でなまらうまい北の幸盛りだくさんのコース料理を囲んで宴会ができる【葱や田蔵 新橋レンガ通り店】。食に厳しい大人を満足させるため、上質な素材を徹底して使用。『厚切り牛タンの炙り焼き葱サラダ添え』に使われる厚みと柔らかさの両方を兼ね備えた牛タンは、多くの人を魅了してやみません。旬と鮮度が大切な野菜は、契約農家直送の野菜が中心。飲み放題付きの宴会コースも充実。2名から最大40名まで、和モダンで落ち着いた個室でゆったりと過ごせます。デートや接待などの雰囲気を大切にしたい会食から女子会、各種宴会などの大勢で楽しく過ごしたい集まりまで、様々なシチュエーションで大活躍です。