- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧


日暮里 和食、日本料理・懐石・会席、海鮮料理

健康的で美味しい料理で、全てのお客様を笑顔にします。
毎日、店主自ら市場で新鮮な食材を仕入れています。その選りすぐりの食材を店内で調理しています。味だけではなく、栄養バランスにも気を使い、健康的で美味しいお食事のご提供を可能にしております。
日々変わる食材には、店内の巨大な黒板で対応しています。こまめにお勧めのメニューを書き換えて、お客様を飽きさせません。
1,000円
1,500円
JR山手線 西日暮里駅 徒歩5分


早稲田 鉄板焼き、ステーキ、ワインバー

4年連続ビブグルマンを獲得。洗練された大人の空間で、A5黒毛和牛とワインを満喫
2015年~2018年と4年連続ミシュランのビブグルマンを獲得した実力店【鉄板焼 さくら】。扉を開くと、そこには木の温もり溢れる大人の上質な空間が広がります。中でも『“黒毛和牛A5”サーロインステーキ』は、サシ(霜降り)の入り具合が芸術的。食べた瞬間まろやかで上質な脂身の旨みや甘みが口の中一杯に広がります。「野菜」は、素材本来の味を最大限に引き出すため、季節に合わせて厳選された旬のもの。シェフがこだわる「旬」と「素材の旨み」がつまった鉄板料理を、臨場感溢れるライブキッチンが味わえるカウンターでゆっくりと大切な方と楽しむのも乙なもの。2階には掘りごたつ式の座敷個室があり、接待などの会食に重宝します。
8,000円
JR山手線 高田馬場駅 徒歩10分


奈良市 和食、居酒屋、創作料理

海のない奈良県で【魚貝三昧】のスペシャルコースが楽しめる魚料理の専門店です
看板のない桜のランプが目印の【御魚処さくら茶屋】では、料理人の確かな目利きで選び抜かれた新鮮で美味しい魚が味わえます。鳥取県の境港をはじめ全国各地の漁港から直送される「魚貝」にこだわり、旬のごちそうが楽しめます。また魚料理に合わせて厳選された日本酒は、小さな酒蔵で醸された希少なものばかり。入口の扉を開けると落ち着いた和空間が広がり、ゆったり寛げる雰囲気です。接待や宴会にもおすすめ。多くのファンが愛してやまない隠れ家的人気店です。
5,000円
10,000円
近鉄奈良線 大宮駅 徒歩4分


小倉 焼肉、ステーキ、居酒屋

一度は味わっていただきたい!絶品!特上和牛を破格の値段で味わえる焼肉店
小倉駅徒歩3分、自慢のエントランスは桜で満開の【焼肉酒家 牛さくら 京町本店】は
厳選された、九州産の黒毛和牛を使用し、本物の美味しさを追求した焼肉のお店です。
和食料理人出身の店主が作る自家製だれは、繊細で和牛との相性抜群です。
店内はくつろぎの掘りごたつ席や、安心の個室、店主のこだわりを聞きながら和牛を楽しめるカウンター席までご用意しております。
肉食のあなた!ぜひ特上のお肉を、心ゆくまでご堪能ください。
1,100円
4,000円
JR鹿児島線 小倉駅 徒歩10分


上野 お好み焼き・もんじゃ、鉄板焼き、居酒屋
職人が焼き上げるお好み焼きが人気!定番からトマトお好み焼きまで種類が豊富!
「お好み焼き」職人がこだわり抜いた厳選素材のみを使用し職人がオーダー毎に1枚1枚愛情を込めて焼き上げております。「ちょい飲み利用にも◎」お料理に良く合う焼酎、日本酒、ワインまで種類充実!!ちょい飲みにも使えるお店「歓送迎会に!」お好み焼き、鉄板焼きをメインしたコースプランが復活!職人が焼き上げるので、会話をゆっくり楽しめます!30名以上は貸切要相談、最大44名まで収容可能です。17名以上の場合はお電話にてお問合せください。
1,500円
2,500円
JR線 上野駅 徒歩1分


上野 オイスターバー、ダイニングバー、洋食
上野公園とマッチしたウッド調の店内で、お店こだわりの生牡蠣を心行くまで堪能
鮮度抜群の生牡蠣と様々なシーフード料理を、みんなでワイワイ楽しめる牡蠣専門店【オイスターテーブル 上野さくらテラス店】。牡蠣とシーフードを存分に味わえるメニューが用意されています。何を置いてもまずいただきたいのは『生牡蠣』。クリーミーで濃厚な旨みに魅了されます。アンチョビガーリックやウニと牡蠣醤油など様々な味わいの焼き牡蠣を堪能できる『焼き牡蠣 全種盛り合わせ』も見逃せません。スタイリッシュで温かみに満ちた店内は、ゆったりと歓談できる素敵なムード。友人との小規模な飲み会や女子会、デートにおすすめのとっておきの一軒です。
2,000円
5,000円
JR各線 上野駅 徒歩1分


天文館/ベイサイド 居酒屋、創作料理、焼鳥・串焼き

地産地消宣言!鹿児島産の食材をふんだんに使用した安心安全な食で、地域に貢献
「地産地消」をコンセプトに、鹿児島の食材をふんだんに使用。地元の農家と専売契約を結んでおり、安心安全な食を愉しめます。肉酒場ならではのこだわりの鹿児島産の牛・豚・鶏などを使用したッケ、肉寿司、ステーキ、レバ刺しは必食の逸品。鹿児島の名物はここ一軒で味わい尽くせます。鹿児島をまるっと味わうなら、【さクラジマ】へ。
3,000円
鹿児島市電1系統線 天文館通り駅 徒歩3分


新宿三丁目 居酒屋、和食、創作料理
素材にこだわった東北の郷土料理が新宿で楽しめる居酒屋
お料理はコスパ重視、ボリューム満点コース、贅沢コースなどご利用シーンに合わせてお選びいただけます。お酒は東北の地酒を含む日本酒・焼酎・果実酒など盛りだくさん! 少人数からご利用できる個室・完全個室は多数ご用意しております。店内はなまはげや東北の特産品などオブジェが所狭しと並んでおり、旅行気分が楽しめる! 会社宴会・歓迎会・送別会にも最適です。
1,000円
2,500円
東京メトロ各線 新宿三丁目駅 徒歩1分


藤沢/辻堂 鍋料理、居酒屋、ステーキ

我慢した今年はちょっと贅沢に お鮨と馬刺し櫻鍋で自分にご褒美宴会!!
3年ぶりの規制の無い忘年会。我慢した今年はちょっと贅沢に
お鮨と馬刺し櫻鍋で自分にご褒美宴会!!
当店は新鮮で美味しい熊本馬肉にこだわった馬肉と、地元のネタを中心に目利きの大将が仕入れる新鮮な魚のお鮨を一つのコースで堪能できます。馬刺しは名物の桜鍋、ステーキ、創作料理、熊本の郷土料理もご用意しています。また、こだわりの純米酒や焼酎も豊富に取り揃えております。当店は落ち着いた雰囲気で、すべてゆったりとした個室か半個室、カウンター席となっております。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
5,000円
JR東海道線 藤沢駅 徒歩3分
春夏秋冬の旬食材をいただく。上質な雰囲気の中で地産地消を堪能できる日本料理店