「ざき 金沢」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1 ~ 1件を表示 / 全1

1

  • 銀座 和食、日本料理・懐石・会席

    銀座・器楽亭

    その日の食材と真剣に向き合い、論理的かつ独創的に滋味を引き出す

    久我山の住宅街で12年もの間、食材の滋味を丁寧に引き出した和食で常連を唸らせてきた名店【器楽亭】。2020年3月、満を持して移転した銀座では十数品を供するおまかせコースで勝負しています。店主・浅倉鼓太郎氏が最も気を砕く信念は「今日、仕入れた食材を最高に仕立てる」こと。日本の四季が育んだ旬の食材の特性を重んじるだけでなく、独自に研究を重ねることで培った創意も盛り込み、論理的かつ独創的な美味に昇華しています。例えば、造り一つとってみても、その日の魚介の状態を見極め、黄身醤油やチリ酢など、最もおいしく食べさせる組み合わせを模索。おいしいものを味わう喜びを改めて知らしめてくれる一軒です。

    25,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分

    接待/会食にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 六本木 鮨・寿司、和食、海鮮料理

    鮨 松ざき

    伝統の技&斬新なセンスで紡ぐコースが評判。鮨屋の楽しさと可能性が広がる美味の宝庫

    六本木の【鮨 松ざき】は2018年の創業以来、鮨を愛する人の心をつかむ店。大将が日本料理店でも腕を磨いたことから、旨い握りに加え、季節の和食も満喫でき、独自のセンスが輝く皿が多いのが魅力です。品書きは昼・夜とも『おまかせコース』3種。なかでもオススメの最高級コースは、旬の皿の間に握りを数貫ずつ組み込む構成。トロなど脂がのったネタが前半に登場するなど、食べ進むうちに喜びが深まり、一品ごとの印象と全体の満足感が共存するのが、この店でこその実力です。お酒は鮨に合う日本酒が揃い、地酒通がうなる稀少酒も登場。2021年にリニューアルした凛と美しい空間も格別で、おいしさと心地よさから、何度も足を運びたくなります。

    30,000円

    東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩2分

  • すすきの しゃぶしゃぶ・すき焼き、鍋料理、和食

    牛のいしざき

    昭和47創業。厳選した極上の黒毛和牛をご賞味ください

    全国の厳選した鮮度抜群の黒毛和牛を使用しており、中でも、飼育からその加工にいたるまで一貫した自社管理の希少な北海道江別市産のえぞ但馬牛を扱っている「牛のいしざき」。北海道は江別の大地で丹精込めて育てられたえぞ但馬牛の牛肉は、芸術品と呼べるほど滑らかで風味豊か。牛肉が苦手なお客様にもぜひ食べてもらいたい極上の一品です。昭和47年創業の老舗店の味をぜひ一度ご賞味下さい。

    12,000円

    地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分

    テイクアウト可食事会にオススメ
  • 新橋/汐留 ステーキ、鉄板焼き、ワインバー

    銀座いしざき

    黒毛和牛の未経産雌牛にこだわり、様々な部位を使ったコース料理を午前3時まで堪能

    牛肉料理専門店として、シャトーブリアン、サーロイン、ヒレなどの各部位を最適な調理法で美味しく料理し提供している【銀座いしざき】。使用する黒毛和牛は、未経産雌牛のみという徹底したこだわりを持っています。料理と共に楽しむお酒はフランスやアメリカのワインを中心に、ウイスキー、日本酒、焼酎など幅広い品揃えを。店内はカウンター12席のみですが、うち6席はテーブル席のように向かい合わせの席を設け、全席からシェフの姿を見ることができます。平日は接待や会食、週末はデートまたは家族や団体様での貸切など、幅広く利用されているステーキレストラン。誕生日や結婚記念日など、祝い事の席を設けたいときにもおすすめです。

    30,000円

    東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩7分

    プレミアム掲載店
  • 流川/薬研堀 四川料理、中華料理

    四川料理 さざき

    天然フカヒレや麻婆豆腐など本格四川料理の宝庫。カウンター中華で楽しい食体験を満喫

    【四川料理 さざき】は本格中華を愛する大人客の心を掴む店。広島の名店で活躍した佐さんが独立し、上質食材と絶妙な自家配合の香辛料を用いて、多彩な本格四川料理を披露しています。料理の美味しさに加えて注目を集めるのは、広島の先駆けとなった本格的な「カウンター中華」スタイル。オープンキッチンを囲むカウンター10席を配し、味わいと共に調理の臨場感を伝える趣向です。香りや音、中華鍋から上る炎など、“見える中華”は五感が目覚めるような楽しい体験に! その真髄は全8品の『天然フカヒレと旬菜のおまかせコース』で堪能できます。初めてでも自然体で憩える雰囲気も心地よく、幅広いシーンでとても頼りになる一軒です。

    9,000円

    広電本線 胡町駅 徒歩5分

    食事会,飲み会にオススメ
  • 目白 鮨・寿司、日本料理・懐石・会席、和食

    目白 鮨おざき

    ビル3階に開かれた、日本情緒溢れる和の空間。職人が目の前で握る鮨をいただく。

    我を押し付けるのではなく、お客様の要望に合わせた料理を提供し鮨を握る尾崎氏。常に喜んで頂ける様にと、例え店主のお任せで注文されてもおつまみのお料理からお鮨に至るまで、相手の好みを確認しながら提供していきます。このひと手間掛けたお料理からお鮨への流れは実に見事。食する人に合わせシャリとネタのバランスが取れたお鮨は一口食べたら、また一つ食べたくなる美味しさです。お客様の要望に臨機応変に対応する為、席はカウンター8席のみ。店主兼鮨職人の尾崎氏が、全ての人が食する最適なタイミングを見極め一品ずつ提供致します。また鮨屋としては焼物等の料理を調理しているスペースが全て見えるスタイル。こちらも必見です。

    25,000円

    JR山手線 目白駅 徒歩2分

    感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
  • 1 ~ 1件を表示 / 全1

    1

    ページトップ

    ざき 金沢のグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、ざき 金沢のレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。